【9/15〜17】クォンタムフラワーズ＆フーズ（QFF）、「第78回 日本生物工学会大会」に出展
― 中性子線による多様な変異創出で、発酵・バイオものづくりの生産株開発を加速 ―
株式会社クォンタムフラワーズ＆フーズ（本社：茨城県水戸市、代表取締役CEO＆CTO：菊池伯夫、以下「QFF」）は、2026年9月15日（火）～17日（木）に北海道大学札幌キャンパスで開催される「第78回 日本生物工学会大会」にブース出展いたします。
QFFは、中性子線を活用した独自技術「中性子線スピーディ育種®」により、植物・微生物の品種改良を支援する量子バイオテクノロジー企業です。中性子線によって幅広い遺伝的多様性を創出し、企業・大学・研究機関が持つ評価・選抜技術と組み合わせることで、目的形質を持つ新品種・新菌株の開発を支援しています。
今回の出展では、「生物資源の可能性を、事業化できる生産株へ。」をテーマに、酵母、細菌、糸状菌、微細藻類などを対象とした、有用物質の生産性、発酵性能、環境ストレス耐性、原料利用性などの改良可能性と共同開発モデルをご紹介します。
■ 第78回 日本生物工学会大会 とは
日本生物工学会は、微生物工学、発酵工学、酵素工学、代謝工学、培養工学、植物・動物細胞工学、環境バイオテクノロジーなど、生物の機能を社会に役立てる幅広い研究・技術を対象とする学術団体です。
本大会では、一般講演や受賞講演に加え、「バイオエコノミーによる食糧・環境課題の社会実装」「産学連携による未来のバイオものづくり」「発酵を基盤とするフードテック」「産業微生物のポテンシャル」「バイオテクノロジーを活用したケミカル生産」など、28件のシンポジウムが開催されます。
生物工学に関わる産学官の研究者・技術者が集まり、食品、医薬品、化学品、素材、エネルギー、環境分野における研究成果と社会実装について議論する場です。
■ QFFの出展内容
発酵・バイオものづくりでは、微生物が持つ物質生産能力を高めるだけでなく、増殖速度、原料利用性、発酵安定性、高温・低pH・溶媒などへの耐性、副生成物の抑制といった複数の特性を改良することが求められます。
一方、これらの形質には複数の遺伝子や代謝経路が関与することが多く、原因遺伝子や制御機構が十分に解明されていない場合には、特定の遺伝子を狙う技術だけで目的の生産株を得ることが難しい場合があります。
QFFは、中性子線によって多様な変異を持つ集団を創出し、高い生産性や耐性などを持つ有望株の獲得と、それに関連する遺伝子・変異の探索を支援します。中性子線育種は、ゲノム編集、代謝工学、合成生物学などと必ずしも競合するものではなく、探索対象となる変異や候補遺伝子を広げる補完的なアプローチとしても活用できます。QFFブースにて、詳細をご紹介いたします。ぜひお気軽にお立ち寄りください。
QFFブースでの主な紹介内容
・中性子線スピーディ育種®による微生物・微細藻類育種の技術概要と変異創出の特徴
・有用物質の生産性、発酵性能、原料利用性、環境ストレス耐性などの改良可能性
・食品、化学、素材、医薬、エネルギー、環境関連企業、大学、公的研究機関との共同研究パートナー募集
■ 想定する共同研究テーマ
QFFは、生物工学分野の研究者・企業と、以下のようなテーマでの連携を目指します。
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アミノ酸、酵素、有機酸、ビタミン、機能性成分などの生産性向上
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バイオプラスチック、化学品、燃料、素材原料などの生産株開発
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発酵速度、増殖速度、物質変換効率、収率の向上
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高温、低pH、高塩、溶媒、基質、生成物などに対する耐性向上
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新規表現型の創出と、関連遺伝子や代謝経路の探索
■ 第78回 日本生物工学会大会 概要
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名称 |
第78回 日本生物工学会大会 |
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会期 |
2026年 9月15日（火）～17日（木） ＜展示時間＞ 9月15日（火）10:00～16:30 |
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会場 |
北海道大学札幌キャンパス（札幌市北区北17条西8丁目） ・講演会場：総合教育棟（旧：高等教育推進機構） |
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主催 |
公益社団法人 日本生物工学会 |
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大会実行委員長 |
小西正朗氏（北海道国立大学機構 北見工業大学工学部） |
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公式サイト |
■ 参加方法
後期・当日参加登録を2026年9月17日（木）まで受け付けています。参加には、オンラインでの登録とカード決済が必要です。参加費や参加章の発行方法などの詳細は、大会公式サイトをご確認ください。
■ QFFの独自技術：中性子線スピーディ育種®について
QFFの「中性子線スピーディ育種®」は、中性子線を活用して植物や微生物に多様な突然変異を誘発し、目的形質を持つ新品種・新菌株の開発を支援する技術です。
中性子線育種では、点変異だけでなく、欠失、挿入など多様な変異タイプを誘発できる可能性があります。QFFでは、生存率と変異誘発効果のバランスを考慮した照射条件を設計し、目的形質を持つ有望株の探索を支援します。
本技術は、遺伝子組換えや外来遺伝子の導入を伴わないNon-GMO型の品種改良アプローチです。既存株の特長を活かしながら新たな形質を付加する育種や、未知の有用形質・関連遺伝子を探索する研究への活用が期待されます。
■ 今後の展望
QFFは、植物・微生物の品種改良を加速するプラットフォーム企業として、農業、食品、発酵、化学品、素材、エネルギー、環境分野における社会課題の解決を目指しています。
本大会への出展を通じて、微生物工学、発酵工学、代謝工学、合成生物学、培養工学、オミクス解析、バイオプロセスなど、多様な専門性を持つ研究者・企業との連携を広げます。QFFの変異創出技術と、各研究者・企業が持つ評価・解析・製造技術を組み合わせることで、研究成果を高性能な生産株、新たな製品、持続可能なバイオものづくりへとつなぐ共同開発を推進してまいります。
■ QFF 代表取締役CEO&CTO 菊池伯夫 コメント
微生物や微細藻類などの生物資源は、食品、医薬品、化学品、素材、エネルギーを持続可能な方法で生産する、大きな可能性を持っています。一方、研究成果を実際の製造プロセスや製品として社会に届けるためには、高い生産性や安定性を備えた生産株の開発が欠かせません。
QFFは、中性子線スピーディ育種®による多様な変異創出と、企業・研究機関の皆様が持つスクリーニング、解析、培養、製造の知見を組み合わせることで、バイオものづくりの社会実装を加速したいと考えています。本大会を通じて、生物工学の新たな可能性をともに事業へつなげる共同研究パートナーとの出会いを期待しています。
＜会社概要＞
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社名 |
株式会社クォンタムフラワーズ&フーズ（QFF） |
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所在地（水戸オフィス） |
茨城県水戸市見川町 2563-77 ルレーブ見川 2-101 |
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東京本部 |
東京都中央区日本橋人形町3丁目7-14 セブンビル7F |
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代表取締役CEO |
菊池伯夫 |
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事業内容 |
・中性子線スピーディ育種®サービスの提供 ・量子バイオテクノロジーの研究開発 |
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設立 |
2018年7月 |
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HP |
＜本件に関するお問い合わせ先＞
株式会社クォンタムフラワーズ&フーズ
担当：CMO 内藤
E-mail：shunsuke.naito@qff.jp Tel：03-6661-1611
※１ 花や野菜、穀物などの植物の場合、 最短１年で新系統を創り出せます。従来技術では３〜５年以上かかります。（品種登録に至るまでにはフィールドテストや市場性などさらに調査が必要） ※2 ラボレベル
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