ポジティブドリームパーソンズレストラン新メニュー　インターナショナルなテイストを味わう冬のメニュー～2015年12月1日より、全国15店舗のレストランで提供開始

株式会社ポジティブドリームパーソンズ

2015年12月1日 11時00分

感動創出企業を目指す株式会社ポジティブドリームパーソンズ（本社：東京都渋谷区代表取締役社長：
杉元崇将、以下PDP）は、全国で運営するレストランにて、旬の食材を採り入れ、各国の調理方法で
ダイナミックに味わう冬のメニューを2015年12月1日（火）のディナータイムより提供します。

■PDPのレストラン
PDPは、全国で20店舗のレストランを運営しています。
ハイセンスな空間でお客様に感動を体感いただける美味しい料理と心地よいサービスを提供することを
全店のテーマとしています。料理は、旬と鮮度にこだわった季節感あふれる食材を、世界各国の調理法、
スパイスを用いて調理するオリジナルの創作料理「モダンインターナショナルキュイジーヌ」をご提供
しています。レストランでは、お食事とともに、会話や店内に流れるBGMを楽しんでいただくことで、
肩肘の張らない居心地良い時間をお過ごしいただけます。

■冬メニュー

2015年12月1日より提供する冬のメニューは、冬に旬を迎える食材をふんだんに取り入れ、彩りも鮮やかに盛り付けた料理をご用意しています。
「西京漬けにした鱈のムニエル」は、冬に旬を迎える鱈を西京漬けにすることで、鱈のしっとりとした肉質と、コクのある旨みを閉じ込めた味わい深いメニューです。
サラダには、華やかな見た目と優しい色合いが人気のロマネスコカリフラワーを使った「ロマネスコカリフラワーとアンティーブのミモレットサラダ」をご用意しました。淡泊な味わいのロマネスコカリフラワーに、コクのあるミモレットチーズを添え、お酒にも合う味わい深いサラダに仕上げました。
お肉料理では、「スモークした国産豚のスペアリブ」をご用意します。柔らかく焼き上げられた骨付き
肉は、肉の旨みをたっぷりと感じられるジューシーな味わいです。

デザートには、「ベイクドアップルハニーアイスクリーム」を提供します。焼き上げることで甘みが凝縮
するリンゴに、相性の良い蜂蜜入りのアイスクリームを添え、コーヒーにもワインにもあう味わいです。

年末年始のお食事会や女性同士の華やかなパーティ、お酒を中心に楽しむお食事、大切な方との時間を
ゆっくりと過ごす時、様々なシーンでご満足いただける季節の味わいをお楽しみください。

【冬メニュー　提供開始日】
2015年12月1日（火）

【提供レストラン一覧】
※店舗によってメニューが一部異なります。詳しくは各店のWEBサイトをご確認ください。
■東京
レストランチェリーウィズスカイバー（東京・品川）
http://www.landmark-tokyo.com/restaurant/celly.html

ガーデンレストランオールデイダイニング（東京・品川）
http://www.landmark-tokyo.com/restaurant/alldaydining.html

ガーデンカフェウィズテラスバー（東京・品川）
http://www.landmark-tokyo.com/restaurant/alldaydining.html

ザテンダーハウスダイニング（東京・白金台）
http://www.tender-house.jp/restaurant/tender-house-dining.html

レストランルークウィズスカイラウンジ（東京・築地）
http://www.restaurant-luke.com/restaurant.html

ロサンジェルスバルコニーテラスレストラン＆ムーンバー（東京・品川）
http://www.los-angeles-balcony.com/restaurant.html

バルコニーレストラン＆バー（東京・六本木一丁目）
http://www.balcony-rb.com/restaurant.html

■神奈川
スケープスザスィート（神奈川・葉山）
http://www.scapes.jp/restaurant.html

■兵庫
レストラングリルテーブルウィズスカイバー（兵庫・神戸）
http://www.marcus-kobe.com/restaurant/grilltable.html

ハーバーカフェオールデイダイニング（兵庫・神戸）
http://www.marcus-kobe.com/restaurant/harborcafe.html

■福岡
メインダイニングカバーナ（福岡・桜坂）
http://www.marcus-fukuoka.com/restaurant/cabana.html

テラスレストランコンフォートハウス（福岡・大名）
http://fukuoka.villas.jp/restaurant/comfort_house.html

レストラン＆バーインザパーク（福岡・大名）
http://fukuoka.villas.jp/restaurant/in-the-park.html

オンアターブル（福岡・博多）
http://www.granadasuite.com/fukuoka/restaurant/onatable.html

■長崎
レストランアズロマーレ（長崎・サンセットマリーナ）
http://nagasaki.villas.jp/restaurant/azzurromare.html

西京漬けにした鱈のムニエル　舞茸とスピナッチソテー

鱈と有頭海老のソテー　フレッシュトマトのカレー風味ソース

ロマネスコカリフラワーとアンディーブのミモレットサラダ

ムール貝、イカ、ホタテのボストン風　レッドチーズのアクセント

スモークした国産豚スペアリブとローストポテト

ハニーイエローマスタードチキンのシーザーサラダ

ベイクドアップルハニーアイスクリーム

会社概要--------------------------------------
社名　：株式会社ポジティブドリームパーソンズ
設立：1997年7月1日
本社所在地：東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル3F
代表取締役社長：杉元崇将
従業員数：740名（※2015年5月1日現在）
事業内容：ホテル事業、レストラン事業、ウェディング事業、バンケット事業、
　　　　　フラワー事業、コンサルティング事業
WEBサイト：http://www.positive.co.jp/
公式アカウント：
　Facebook：http://www.facebook.com/PositiveDreamPersons)
　Twitter：@pdp_kandou
　Youtube : http://www.positive.co.jp/youtube
　Instagram：positivedreampersons_inc

【本プレスリリースのお問い合わせ先】
株式会社ポジティブドリームパーソンズ　担当：野澤
TEL/ 03-5720-7880