コロナ禍で好調 カップ麺市場に新風　ベイシア＆サンヨー食品コラボ「極出汁」カップラーメン新発売

～ラーメン店に劣らぬ出汁にこだわった逸品～

株式会社ベイシア（本社：群馬県前橋市、代表取締役社長：橋本浩英）は、サンヨー食品との共同開発商品「極出汁 あさり淡麗塩ラーメン」「極出汁 鯛淡麗醤油ラーメン」を11月24日(水)よりベイシア全店にて新発売いたします。コロナ禍における外出自粛やリモートワーク普及に伴い、家庭におけるインスタント麺の支出金額は上昇しており、特にカップ麺の支出金額が大きくなっています。出汁にこだわりのある有名店とコラボしたカップ麺にも近年注目が集まっています。新発売の「極出汁 あさり淡麗塩ラーメン」「極出汁 鯛淡麗醤油ラーメン」は、香りとスープの喉ごしにあさり、鯛の出汁感が楽しめます。有名ラーメン店にも引けを取らない出汁のおいしさにこだわった逸品をぜひご賞味ください。

• 商品概要

＜商品名＞
極出汁 あさり淡麗塩ラーメン
極出汁 鯛淡麗醤油ラーメン
＜価格＞
  98円(税込105円)
＜販売店舗＞
11月24日(水)よりベイシア全店にて新発売
※2月末までの期間限定販売
 

• 商品のこだわりポイント！

こだわりその１：出汁感を堪能
味と香りの決め手はこだわりぬいた「出汁」。「極出汁 あさり淡麗塩ラーメン」は、旨味の強い貝の出汁によるあっさりとした塩味が特徴です。また「極出汁 鯛淡麗醤油ラーメン」は、鯛の出汁が醤油の塩味と上手にマッチ。魚介の出汁が強すぎることで飽きがこないよう、試行錯誤を重ねたベストバランスのスープです。

こだわりその2：こだわりの商品がお手頃な価格で
ニーズの高い魚介の出汁を使ったカップ麺を、手に取りやすい98円(税込105円)で発売。本格的な出汁の味わいが感じられる商品を、お手頃な価格でお楽しみいただけます。
 

• インスタント麺担当バイヤーからのメッセージ

出汁にこだわったラーメン店が人気となる中、コンビニを中心にそうした人気ラーメン店とコラボしたカップ麺が販売され人気を博しています。人気ラーメンのトレンドである出汁の旨みを感じられるおいしいカップ麺をお手頃な価格でお楽しみいただきたいとの想いから、サンヨー食品さんと共同で開発した完全オリジナルフレーバーのカップ麺です。魚介の出汁がきいて、風味豊かに仕上がっています。どうぞご賞味ください。
 

• インスタント麺市場について

グラフは、総務省「家計調査 家計収支編」をもとに作成した二人以上世帯におけるインスタント麺の支出金額を表したものです。直近3年間を見ると、カップ麺・袋麺ともに支出金額を伸ばしており、2020年は、カップ麺は前年比111％、袋麺は121％と大きく伸長しています。湯を注ぐだけでより手軽に調理できることもあり、カップ麺の支出は袋麺の約2.3倍となっています。新型コロナウイルス感染拡大に伴い、外出自粛によるおうち時間の増加や、リモートワークの普及を背景に、カップ麺や袋麺をストックして消費するというスタイルが増えていると考えられます。また最近では、出汁にこだわったラーメン店が多くなり、そうした有名ラーメン店とコラボしたカップ麺が多数販売され、人気を博しています。このことから単に手軽に食べるというためだけではなく、こだわりのあるおいしいインスタント麺を食べたいというニーズも高まっていると考えられます。

ベイシアは、生活に「価値」を提供できる商品やサービスの提案を通して、今後もお客様の日常に寄り添いながら多くの方に喜んでいただけるよう進化を続けてまいります。