マンダリン オリエンタル 東京 至福の食体験をお届けする『Tastes of Mandarin Oriental』第3弾 ～ イタリアの姉妹ホテルより、エグゼクティブシェフを招聘 ～

2024年1月18日（木）から21日（日）まで

「マンダリン オリエンタル 東京」（東京都中央区日本橋室町、運営：マンダリン・オリエンタル東京株式会社、総支配人：デイヴィッド・コラス）は、世界各国のマンダリン オリエンタル ホテルのレストランからシェフを招聘し、姉妹ホテルそれぞれのレストランが織りなす至福の食体験をお届けする『Tastes of Mandarin Oriental（テイスト オブ マンダリン オリエンタル）』を開催しております。

その第3弾として、2024年1月18日（木）から21日（日）までの4日間限定で、イタリア・コモ湖のほとりに佇む「マンダリン オリエンタル レイク コモ（Mandarin Oriental, Lago di Como）」のエグゼクティブシェフ マッシミリアーノ・ブラゾーネ（Massimiliano Blasone）をお迎えします。ミシュランの星を有するレストランを含む、名だたるレストランの数々で腕を振るってきた、シェフ マッシミリアーノは、「マンダリン オリエンタル レイク コモ」のイタリアンダイニング「ラリア（L˜ARIA）」を率いています。

エグゼクティブシェフ マッシミリアーノ・ブラゾーネ

料理イメージ

期間中は38階「ケシキ」にて、シェフ マッシミリアーノによる、北海道産のシーフードをトマトコンフィとバジルペーストに合わせた、自家製のショートパスタ「海の幸の自家製チュービ・クアドラートパスタ タイム風味のトマトコンフィとアーモンドピストー」や、「真鯛のポワレ トマトのロースト」などを、大きな窓の外に広がる都心のパノラミックな眺望とともにお楽しみいただけます。

≪概 要≫

【期 間】                      2024年1月18日（木）から21日（日）まで

【場 所】                      イタリアンダイニング「ケシキ」 38階

【価 格】                      コースランチ 平日 5,280円～、土日 6,600円～

                                   ※18日のランチはクローズとなります。

                                   コースディナー 7,700円～

                                   ※表示価格は消費税込み、サービス料15％別です。

【ご予約・お問い合わせ】レストラン総合予約

                                    0120-806-823（9時～21時）または [e-mail]

                                    公式ウェブサイト: 

                                    https://www.mandarinoriental.com/ja/tokyo/nihonbashi/dine/kshiki

■「マンダリン オリエンタル レイク コモ（Mandarin Oriental, Lago di Como）」について

イタリアで最も有名な湖、コモ湖のほとりに位置する「マンダリン オリエンタル レイク コモ」は、イタリアンスタイルとオリエンタルな魅力が融合した魅惑的なホテルです。19世紀に建てられたヴィラ・ロッカブルーナ（Villa Roccabruna）を含む9つの独立した建物に、ゲストルーム22室、スイート51室、2つのプライベート・ヴィラを備えた、全75室のエレガントな客室を有します。リゾートの植物公園にある「ラリア」は、モダンでコンテンポラリーなガストロノミーを提供。オリエンタルな影響を受けたイタリア料理を、床から天井まで広がる窓から臨む湖のパノラマとともにお楽しみいただけます。

https://www.mandarinoriental.com/en/lake-como/blevio （英語のみ）

「マンダリン オリエンタル 東京」とは

マンダリン オリエンタル日本初のホテルとして、2005年12月2日、東京日本橋に開業しました。グループの理念「立地する土地柄と文化に敬意を表するホテルづくり」をハード面はもちろんソフト面でも実現。館内デザインには「森と水＝日本の自然」をモチーフに和の趣を取り入れ、スタイリッシュな中にも安らぎに満ちたラグジュアリーな空間を作り出しています。38階建の日本橋三井タワー高層階に位置するゲストルームは全179 室。50㎡以上のゆとりあるゲストルームからは、東京を眼下に見渡す眺望をお楽しみいただけます。館内には、充実した施設と数々の受賞歴を誇る直営スパ、12の料飲施設、グランドボールルーム(1)、バンケットルーム(4)、ミーティングルーム(6)、チャペルなどを完備しています。開業以来数々の世界的な賞やランキングに輝いております。

http://mandarinoriental.co.jp/tokyo

INSTAGRAM: mo_tokyo

FACEBOOK: MandarinOrientalTokyo

<主な受賞歴>

2023年 米国旅行専門誌『コンデナストトラベラー』による「ゴールドリスト2024」に選出。

2023年 『ミシュランガイド東京2024』による「セレクテッドレストラン」に「シグネチャー」「センス」「ピッツァバー on 38th」が掲載。

2023年 『ガンベロロッソ』による『世界のトップ・イタリアンレストラン』東京版における2024年版にて、ピッツェリア部門の3スライスを受賞(ピッツァバー on 38th)。

2023年 世界で最も影響力のあるピッツェリア専門ガイド『50 Top Pizza』による「50 Top Pizza World 2023」でランキング4位、「50 Top Pizza Asia Pacific 2023」では1位を獲得(ピッツァバー on 38th)。

2023年 9年連続で米国の格付け会社『フォーブス・トラベルガイド』より、「ホテル部門」・「スパ部門」共に最高評価の5つ星を獲得。

「マンダリン オリエンタル ホテル グループ」とは

数々の権威ある賞に輝くマンダリン オリエンタル ホテル グループは、世界で最もラグジュアリーなホテル、リゾート、レジデンスを展開しています。アジアをルーツにグローバルブランドへと成長を続け、現在25カ国・地域において、オリエンタルヘリテージと、立地する土地の文化や独自のデザインを反映する38のホテルと11のレジデンスを運営しています。マンダリン オリエンタルは、今後もホテルやレジデンスの開発を計画しています。マンダリン オリエンタルは、ジャーディン・マセソン・グループの傘下に属します。

https://www.mandarinoriental.com/ja