Hakkaisan 公式 YouTube チャンネル新シリーズ動画公開

̶ 海洋冒険家 × トップアスリートの豪華対談、そして「蔵を訪ねる」企画 ̶

八海醸造株式会社

2025年9月22日 14時00分

Hakkaisan 八海醸造株式会社グループ（本社：新潟県南魚沼市、代表取締役社長：南雲真仁、以下「八海醸造」）は、公式 YouTube チャンネルにて新たな動画シリーズを公開いたします。

ひとつは挑戦を続けるトップランナー同士が語り合う豪華対談シリーズ。もうひとつは、食の匠が蔵を訪ねて酒づくりの真髄に触れるドキュメンタリー。酒と食、そして人生の挑戦をテーマにした必見のコンテンツです。

海洋冒険家・白石康次郎氏×スキージャンプ界のレジェンド・葛西紀明氏の豪華対談企画

「あの人と、Hakkaisan のある時間」

前編 9 月 19 日（金）18:00 公開

URL：https://www.youtube.com/watch?v=3K0iSiyeT9o

ゲスト：海洋冒険家・白石康次郎氏 × スキージャンプ選手・葛西紀明氏

テーマ：「運を引き寄せる生き方とは？」

̶ 世界一周ヨットレースに挑み続ける白石氏と、冬季五輪に 8 度出場した葛西氏。常に第一線で戦ってきた二人が「運を味方につける方法」や「挑戦を続ける上での心構え」について語り合います。

二人が語る挑戦の哲学は、アスリートだけでなくすべての人へのエールとなる内容です。

後編 9 月 22 日（月）18:00 公開予定

URL：https://youtu.be/7sAWMKfPyL4

テーマ：「思い出の一杯、あの時のこと」

̶後編では、思い出に残る一杯から始まり、競技を志した原点や今後の挑戦についなて、さらには「競技をいつまで続けるのか」など赤裸々に語る葛西氏。意外な特技やプライベートなどのエピソードも交え、挑戦者としての顔と一人の人間としての素顔が交差する貴重な対談となっています。

食のプロフェッショナルが蔵を訪ね酒の奥深さに触れるドキュメンタリー

『Hakkaisan の蔵を訪ねて ̶ 食の匠が出会った上質の一杯』

公開中

URL：https://youtu.be/hABMg43hzjE?si=KOkxS1fMlSbG5NEa

シェフや飲食店主、メディア編集者、起業家、環境活動家など多彩なゲストが蔵を訪れ、Hakkaisanの歴史と酒づくりに触れるドキュメンタリー。歴史や風土、Hakkaisanの酒づくりへの思いに触れ、Hakkaisanの捉え方が変わっていく様を映しています。それぞれの立場から語られる「特別本醸造八海山」の味わいは、飲む人によって様々な奥行きを見せ、視聴者にも新しい発見をもたらします。

Hakkaisanについて

Hakkaisan 八海醸造株式会社グループは、豪雪地・新潟県魚沼地方に 1922年創業。「淡麗でバランスの取れた高品質な酒づくり」を理念とし、日本酒「八海山」で培った技術と志をもとに、焼酎・梅酒・クラフトビール「ライディーンビール」・ウイスキー・ジン・麹甘酒・発酵食品・化粧品など幅広く展開。「米と麹と発酵。そして、水。」をテーマに、発酵と創造の力で心の豊かさを育む「発酵創造企業」です。また2021年米NYの酒蔵「ブルックリンクラ」と業務資本提携し、現地の蔵人と現地の素材を活かしたSAKEづくりを開始。「SAKEを世界飲料に」を目標にグローバルに取り組んでいます。