全国3店舗限定　白と黒から選べる『汁なしガパオ坦々麺』登場！人気の坦々麺シリーズも売上好評の福島郡山店でグランドメニュー化

この度、株式会社花研(本社:東京都豊島区、代表取締役:草野直樹)は、昨年秋にオープンした「東京豚骨ばんから」郡山店にて、海外店舗であるバンコクの店舗から着想を得た「汁なしガパオ坦々麺」の展開をスタートいたします。全国では郡山店、新宿歌舞伎町店、池袋本店の３店舗のみ展開のスペシャルメニューとなります。
また、ばんからのメニューの中でも人気メニューとなる4種の「麻辣坦々麺」もグランドメニューに仲間入りします。両メニューとも2月1日（火）より提供スタートとなります。

 

 

 

• 汁なしガパオ坦々麺汁なしガパオ坦々麺（白胡麻・黒胡麻）

※仕入れ状況により告知なく価格変動がある場合がございます。
汁なしガパオ坦々麺（白胡麻・黒胡麻）
価格：1,100円（税込）
ばんからの坦々麺シリーズがベースとなったオリジナルメニュー。坦々麺専用に開発されたもちもち麺はタイの定番料理ガパオ（バジル炒め）の爽やかな風味と相性ばっちり。もちろん追いパクチーもご用意！気軽にタイ気分を味わって！
スープ：汁なし担々麺スープに自家製ナンプラーを調合
麺：坦々麺専用J麺(デュラム小麦使用)
ベーストッピング：玉ねぎ、海鮮辣油、クラッシュナッツ、なます、パクチー、ガパオ、卵黄

 

• 麻辣坦々麺シリーズ

※仕入れ状況により告知なく価格変動がある場合がございます。
汁なし坦々麺（白胡麻・黒胡麻）
価格：980円（税込）
ばんからのチャーシューで作られた肉玉は肉の旨味と食感を感じる粗挽き仕上げ。Wのチーズとピリ辛海鮮ラー油が絶妙なコンビネーション。薬味のカリカリ海老と干し貝柱でお好みの味変も楽しめます。
麺：坦々麺専用J麺(デュラム小麦使用)
ベーストッピング：特製肉玉、海鮮ラー油、白胡麻/黒胡麻、白ネギ、カリカリチーズ、粉チーズ

麻辣坦々麺（白胡麻・黒胡麻）
価格：980円（税込）
麺にこだわるばんかららしく、坦々麺専用を開発し、スープによく絡まりつつ、ツルっとのどごし滑らかな特製麺が仕上がりました。ばんから自慢の豚骨スープをベースに胡麻のまろやかさを凝縮した濃厚なスープを楽しめる一杯。
スープ：豚骨スープベースの麻辣担々麺専用スープ
麺：新細麺
ベーストッピング：特製肉玉、海鮮ラー油、白胡麻/黒胡麻、白ネギ、カリカリチーズ、粉チーズ

白胡麻

黒胡麻

 

 

 

• 店舗概要

グリーンと木材をを多く取り入れ、温かみがありながらもスタイリッシュな店舗はカウンターからお座敷まで幅広いお席をご用意し、お手洗いにはベビーベットも完備。
お一人様から、大人数、小さなお子様連れにも安心な広々した店舗となっております。
豚骨醤油・旭川味噌の2種を主軸にセットメニューやファミリー向けにお子様メニューも充実。デリバリー・テイクアウトも可能です。
また、コロナ禍で、お客様に安心していただけるよう非接触型注文タブレットを全席に設置し、無人会計レジを導入致しました。今後もお客様に寄り添ったサービスを展開していきます。

■東京豚骨ばんからラーメンばんから郡山店
住所：〒963-0205　福島県郡山市堤1-86-86　郡山駅より車で17分
電話番号：024-953-6288
営業時間：11：00～24：00(ラストオーダー23：30)
定休日：なし
​席数：100席（テラス席20席）駐車台数：30台

• 東京豚骨拉麺ばんから

1998年2月、東京・池袋で創業して以来、濃厚な味の「豚骨醤油」、クリーミーで臭みのない「とんこつ」、濃厚でご飯と抜群の相性「味噌ラーメン」の  3本柱のラーメンを提供し、多くのラーメンファンの皆様から絶大に支持されています。丁寧に  2日間かけて作り上げ、箸で切れちゃうくらいトロトロで、 口の中に入れたと同時に旨味・甘味が広がるばんから伝統の「角煮」も健在です。現在、首都圏を中心に国内 31店舗、海外9店舗を展開しています。

【東京豚骨拉麺ばんから　オフィシャルサイト・SNS】
ウェブサイト　   ： https://hanaken.co.jp/ramen-bankara/
Twitter　　  　　  ： https://twitter.com/ramenbankara
Instagram　　　   ： https://www.instagram.com/ramenbankara/

• 株式会社花研

【会社概要】 
会社名　　　：株式会社 花研
設立年月日　：平成9年8月18日
資本金　　　：5,000万円
代表者　　　：代表取締役　草野 直樹
従業員数　　：200名（令和2年9月1日現在）本社所在地：〒171-0022　東京都豊島区南池袋1-17-3　第2南池袋I-Nビル4F
主な事業内容：飲食店の経営・企画・コンサルティング、 フランチャイズ事業、ラーメンレンタル事業