「結ばれるお茶とちょこ」京都の老舗茶舗 福寿園より、舌の上でチョコとお茶が溶け合うティーペアリングをご提案

～お茶を使ったバレンタインチョコレート　1/19より販売スタート～

株式会社福寿園は、上質なお茶を使ったバレンタインチョコレートを、2024年1月19日（金）より、全国の福寿園店舗・福寿園オンラインショップ、一部百貨店の催事場などにて発売いたします。

■福寿園オンラインショップ（1月15日（月）より予約販売受付中。）

【URL】https://shop.fukujuen.com/

■福寿園バレンタインチョコレートの特設ページ

【URL】https://shop.fukujuen.com/n/chocolate/

※福寿園店舗や催事場によって、取扱い商品は異なります。

京都で生まれたお茶の味わいをチョコレートでご堪能いただけます。
香ばしく甘い香りの和紅茶（日本の茶園で作られたお茶の葉を使い、日本で加工された国産紅茶のこと）、緑鮮やかな石臼挽き宇治抹茶、まろやかな旨味の碾茶（石臼で挽いて抹茶にする前の茶葉）、爽快な渋味の煎茶、甘芳しい香りのほうじ茶…。

福寿園の茶師が数千種もの茶葉の中からそれぞれのチョコレートに最適な茶葉を厳選し、手間を惜しまず丁寧に仕上げました。
お茶専門店が考え抜いて作ったチョコレートなので、もちろんお茶との相性もバッチリです。今年のバレンタインは、舌の上でチョコと溶け合い、まろやかなハーモニーを生み出すティーペアリングを楽しまれてはいかがでしょうか。
大切な方に、自分へのご褒美に、福寿園が提案するティーペアリングのセットでバレンタインチョコをお贈りしませんか。ペアリングするお茶はどれもティーバッグなので、お茶初心者の方でもお気軽にお楽しみいただけます。

「カレ・ド・茶コラ」シリーズのティーペアリング　※イメージ

カレ・ド・茶コラ 和紅茶 　8枚入（税込）1,404円 × 和紅茶（写真左）

旨味のある京都府産茶葉を使用し、しっかりと発酵させることでお茶の渋味をほどよく抑え、まろやかで優しい風味に仕上げた和紅茶を使用したチョコレート。
和紅茶の優しい渋味、ホワイトチョコレートのまろやかな甘味、そしてサクサクとした食感が楽しめるほうじ茶の葉をバランス良く合わせました。
日本茶の風味を感じさせるような、優しくまろやかな甘味のある新商品「和紅茶」とのペアリングは、和紅茶の風味が贅沢にお口の中いっぱいに広がります。

・「和紅茶」ティーバッグ　3ｇ×5袋箱入（税込）594円

カレ・ド・茶コラ 抹茶 　8枚入（税込）1,404円 × 抹茶入り煎茶「緑扇」（写真中央）

石臼挽き宇治抹茶の奥深い風味、ホワイトチョコレートのまろやかな甘味、そしてサクサクとした食感が楽しめる煎茶の葉をバランス良く合わせました。
煎茶のきりっとした渋味を、抹茶のまろやかな旨味が包み込み、やさしい味わいになるよう仕上げた抹茶入り煎茶「緑扇」とのペアリングで、抹茶づくしのティータイムを満喫していただけます。

・抹茶入り煎茶「緑扇」ティーバッグ　2ｇ×10袋入（税込）540円

カレ・ド・茶コラ ほうじ茶 　8枚入（税込）1,404円 × ほうじ茶「平安」（写真右）

ほうじ茶の芳しい香り、ミルクチョコレートの上品なコク、そしてサクサクとした食感が楽しめるお茶の葉をバランス良く合わせました。

豊かな香りと後味の良さをお楽しみいただけるほうじ茶「平安」とのペアリングは、こうばしい香りにふわっと包み込まれて、ほっとひと息つきたい時におすすめです。

・ほうじ茶「平安」ティーバッグ　2ｇ×10袋入（税込）594円

「宇治抹茶ボンボン」シリーズのティーペアリング　※イメージ

宇治抹茶ボンボン　濃茶トリュフ　4個入（税込）2,268円 × かぶせ茶「朝露」（写真左）

風味豊かな宇治抹茶トリュフに緑鮮やかな奥深い風味の石臼挽き宇治抹茶をまぶしたチョコレート。ホワイトチョコレートのまろやかな甘味に、宇治抹茶の程よい苦味がきいた本格的な宇治抹茶トリュフです。

舌の上でまろやかな旨味を楽しめる、かぶせ茶「朝露」とのペアリングは、濃茶トリュフの大人な苦味×旨味のマリアージュが体感できます。

・かぶせ茶「朝露」ティーバッグ　2ｇ×10袋入（税込）594円

宇治抹茶ボンボン　抹茶みつ　4個入（税込）2,268円 × 煎茶「銀閣」（写真右）

緑鮮やかな奥深い風味の石臼挽き宇治抹茶チョコレートで抹茶みつを包みました。トロッととろけだす抹茶みつのほろ苦い風味をお楽しみいただける、こだわりの宇治抹茶チョコレートです。

さわやかな香味とやさしい後味をもつ煎茶「銀閣」とのペアリングは、抹茶みつの"トロっと”×煎茶の"スッキリ”がマッチした大人なくちどけ。

・煎茶「銀閣」ティーバッグ　2ｇ×10袋入（税込）594円

「宇治抹茶ボンボン  アソート」のティーペアリング　※イメージ

宇治抹茶ボンボン　アソート　8個入（税込）4,860円 × 玉露「金閣」

濃茶トリュフと抹茶みつのアソート。
2種類の宇治抹茶ボンボンショコラを木箱に入れ、風呂敷で装い、風味豊かな石臼挽き宇治抹茶の緑鮮やかさを表現しました。
しっとり落ち着いた和の雰囲気を演出する、大人の贅沢なひとときをお楽しみください。

茶摘み前に茶園に覆いをかけて日光を遮り、玉露特有の香気と旨味を引き出した玉露「金閣」とのペアリングは、低温で淹れる玉露の旨味がやさしく舌の上に広がり大人の余韻が楽しめます。

・玉露「金閣」ティーバッグ　2ｇ×10袋入（税込）918円

「クランチショコラ」シリーズのティーペアリング　※イメージ

碾茶入り抹茶クランチショコラ　5個入（税込）918円 × 深蒸し煎茶「緑風」（写真左）

まろやかな旨味の碾茶とフィアンティーヌ(薄焼きクッキーのフレーク)のサクッとした食感が楽しい抹茶クランチショコラです。
茶葉の芯まで深く蒸し、水色（抽出したお茶の色）が濃く、コクのある深い味わいが特徴の深蒸し煎茶「緑風」とのペアリングは、濃いお茶が好きな方に味わってほしい濃厚な緑茶ハーモニー。

・深蒸し煎茶「緑風」ティーバッグ　2ｇ×10袋入（税込）540円

ほうじ茶クランチショコラ　5個入（税込）918円 × 玄米茶「白雲」（写真右）

香ばしいほうじ茶とフィアンティーヌのサクッとした食感が楽しいほうじ茶クランチショコラです。
茎茶(かりがね)と炒り米をブレンドした香ばしいかりがね玄米茶「白雲」とのペアリングは、香ばしさが際立ったどこか懐かしさを感じる味わいです。

・玄米茶「白雲」ティーバッグ　2ｇ×10袋入（税込）486円

【会社概要】
株式会社福寿園は、寛政二年(1790年)の創業以来、茶一筋に歩み続けている京都の老舗茶舗です。代々が築いた茶づくりの伝統の技を生かしながら、常に新しい技術を取り入れ、これからの時代のティーライフをご提案してまいります。
会社名　： 株式会社　福寿園
所在地　： 京都府木津川市山城町上狛東作り道11
代表者　： 取締役社長　福井 正興
設立　　： 昭和24年(1949年)
事業内容： 日本茶の製造・販売
URL　　 ： https://www.fukujuen.com