築100年の古民家を施主自らDIYで再生！プロの大工と約1年かけて酵素風呂＆カフェが完成

リフォーム工事の受注高16.4兆円、職人の高齢化が進むなか「教えて！工務店」が提案する、施主参加型リノベーションの実例を公開

株式会社TSUDA CONSTRUCTION COMPANY（本社：大阪府大阪市東淀川区、代表取締役：津田直樹）が展開するDIY支援型リノベーションサービス「教えて！工務店」は、大阪府吹田市の「古民家torogi 酵素風呂と革カフェ」における施主参加型リノベーションの施工事例と、完成後の施主インタビューを公開しました。

築約100年の古民家を、酵素風呂とカフェを備えた店舗へ再生した今回のプロジェクトでは、建築経験のなかった施主が、プロの大工による指導のもと、解体から床・壁・天井の工事まで幅広い工程に参加。約1年にわたる施工を経験しました。

完成後のインタビューでは、「やってよかったと思う」と振り返るとともに、身につけた技術を別の事業所づくりにも活用していることを明かしています。

改修需要が拡大する一方、建設業の担い手の高齢化が進むなか、専門家が技術を教え、施主自身も施工に参加する新しい店舗づくりの可能性を、実際の施工写真と動画、施主の声を通じて紹介します。

【リフォーム工事の受注高は16.4兆円、前年比18.7％増。一方、建設業就業者の約37％が55歳以上】

国土交通省が2026年6月12日に公表した「建築物リフォーム・リニューアル調査」によると、2025年度のリフォーム・リニューアル工事の受注高は16兆4,104億円となり、前年度比18.7％増加しました。

住宅に係る工事は4兆9,033億円（同18.7％増）、店舗やオフィスなどを含む非住宅建築物に係る工事は11兆5,071億円（同18.6％増）となり、既存建築物の改修需要の拡大がうかがえます。

一方、日本建設業連合会が総務省「労働力調査」をもとにまとめた資料によると、2025年の建設業就業者478万人のうち、55歳以上が約37％を占め、29歳以下は約12％にとどまっています。

建物の改修需要が拡大する一方、建設業界では担い手の高齢化が進み、次世代への技術継承が課題となっています。

こうした状況のなか、すべての作業を職人が担う従来型の施工に加え、専門家の指導のもとで施主自身が施工に参加する「DIY参加型リノベーション」も、店舗づくりや住まいの改修における新たな選択肢の一つです。

出典：

国土交通省「建築物リフォーム・リニューアル調査報告（令和7年度計）」（2026年6月12日公表）

https://www.mlit.go.jp/report/press/joho04_hh_001375.html

日本建設業連合会「建設業の現状・建設労働」（2026年7月更新）

https://www.nikkenren.com/publication/handbook/chart6-4/

【工務店が施工するだけでなく、技術を教える。「教えて！工務店」が生み出す新しい店舗づくり】

株式会社TSUDA CONSTRUCTION COMPANYは、住宅や店舗の設計・施工を手がける工務店としての技術と経験を活かし、2024年からDIY参加型リノベーションサービス「教えて！工務店」を展開しています。

従来のリノベーションでは、施主が希望を伝え、施工会社が工事を行う方法が一般的です。しかし、店舗の開業や住宅の改修を検討する人のなかには、「費用をできるだけ抑えたい」「自分たちの手でつくってみたい」と考える人もいます。

一方で、DIYに挑戦したくても、工具の扱いや施工方法が分からず、専門的な工事に踏み出せないケースもあります。

「教えて！工務店」は、こうした悩みに対し、プロの大工が設計・工程計画・材料選定・工具の使い方・施工方法などをサポート。施主が自ら取り組める工程に参加しながら、空間づくりを進めるサービスです。

専門的な技術が必要な工程はプロが担い、施主が施工できる部分を見極めて作業を分担することで、工事費用の最適化と施工品質の確保を両立することを目指しています。

さらに、自ら施工を経験することで、建物の構造や施工方法への理解が深まり、完成後の修繕やメンテナンスにも活かせる知識が身につくことも特徴です。

単なる工事費用の削減だけでなく、プロの技術を学び、自分たちの手でつくる喜びや愛着を得られることが、このサービスの価値です。

01｜「自分たちで使う場所だから、自分たちでつくりたい」

今回の舞台となったのは、大阪府吹田市の住宅街に佇む、築約100年の古民家。

この建物を活用して誕生したのが、「古民家torogi 酵素風呂と革カフェ」です。

改修を計画する中で、施主が考えていたのは、費用をできるだけ抑えること。そして、時間をかけてでも自分たちの手で店舗をつくってみたいという思いでした。

一方で、建築の専門知識や工具がなく、自分たちだけで施工を進めることには不安がありました。

そこで出会ったのが「教えて！工務店」です。

もともとTSUDA CONSTRUCTION COMPANYの建物やワークショップを知っていた施主は、プロに教わりながら自ら施工する仕組みに魅力を感じ、利用を決めました。

インタビューでは、その理由を次のように振り返っています。

「自分たちで使う場所やから、自分たちでやってみようか」

工事をすべて業者に任せるのではなく、自分たちも店舗づくりに参加する。そんな選択からプロジェクトが始まりました。

02｜解体から下地工事まで。プロと挑んだ約1年間の古民家再生

今回の施工では、施主が解体をはじめ、床・壁・天井など多くの作業に参加しました。

特に印象に残っているのが、工事序盤の解体作業です。

古い土壁や床、天井などを解体する作業は想像以上に大変で、施主もインタビューで当時の苦労を振り返っています。

解体後は、床下地の施工へ。

建物の水平を確保するための基準づくりは難易度が高く、初めて使用する測定機器の扱いにも苦労しました。

当初は大工の作業を見ながら学び、少しずつ実際の施工にも参加していきました。

続く壁や天井の工事でも、下地の組み方、材料の固定方法、工具の使い方などを一つひとつ学習。

施主は、壁づくりの工程を通じて、普段は見えない建物の仕組みを理解できたことも印象に残っていると話します。

完成した空間だけでは分からない、建物の構造と施工の知識。

それらを実際に手を動かしながら学べたことが、今回のリノベーションの大きな特徴です。

03｜失敗も経験に。プロの指導で挑戦した専門性の高い作業

施工の中でも、特に緊張感があったというのが、酵素風呂の部屋に使用するパネルの取り付けです。

接着剤を使用するため、一度貼り付けると位置を修正することが難しく、慎重な作業が求められました。

材料も高価で、二人で協力して取り付けなければならない工程だったといいます。

一方、材料を切断したり、磨いたりする作業には楽しさも感じたそうです。

現場では、大工の大谷氏が工具の選び方や使い方、壁下地の間隔、採寸方法などを丁寧に指導しました。

単に作業を手伝ってもらうのではなく、なぜその施工が必要なのか、どうすれば正確に仕上がるのかを学びながら進める。

それが「教えて！工務店」の施工スタイルです。

初めての作業で失敗することもありましたが、その経験も施主にとって大切な思い出になりました。

04｜完成して終わりではない。自分で直せる知識が身についた

店舗完成後のインタビューで印象的だったのは、施主が建物のメンテナンスについて語った言葉です。

工事の過程を自ら経験したことで、壁や天井の内部がどうつくられているか、どこに下地が入っているかを理解できるようになりました。

施工中の写真も記録しているため、将来の補修時には当時の状態を確認しながら対応できると考えています。

また、施工後には自ら工具を買い揃え、別の事業所づくりでも壁の施工などを手がけたといいます。

「道具があれば、教えてもらったこともまたできる」

一度限りの店舗づくりだったはずの経験が、その後の仕事や建物の維持管理にも活かされています。

一般的なリノベーションでは、完成した建物を受け取ることが中心です。

一方、DIY参加型では、完成までの過程を知り、自分で手を加えられる知識と技術を身につけることができます。

これは、完成後も続く価値の一つです。

05｜「全部自分」でも「全部お任せ」でもない、第三の選択肢

施工を振り返った施主は、DIYを検討している人に向けて、プロに教わりながら自分で施工することのメリットを語っています。

すべてを自分だけで施工するには、知識や経験が必要です。

一方、工事をすべて業者に任せてしまうと、建物の構造や施工方法を知る機会は限られます。

施主が魅力を感じたのは、その中間にある「プロに教わりながら、自分たちでつくる」という方法でした。

工具の使い方から材料の選び方まで、大工に相談しながら覚えた技術は、工事が終わった後も活かすことができます。

そして、何より、自分たちの手でつくった空間には、特別な愛着が生まれます。

失敗した場所も、苦労した作業も、完成後には笑いながら振り返れる思い出になりました。

インタビューの最後に、施主は今回の経験について次のように話しています。

「やってよかったと思う」

さらに、次に古民家を改修する機会があれば、もう一度同じ大工と一緒に取り組みたいという声も聞かれました。

06｜古民家の新たな役割。酵素風呂とカフェが誕生

こうして再生された「古民家torogi」は、2025年10月1日に酵素風呂、11月4日に革カフェをオープンしました。

築約100年の古民家の趣を活かしながら、酵素風呂でくつろぎ、庭で育てた野菜を使った食事やドリンクを楽しめる場所へと生まれ変わりました。

同店舗は、就労継続支援B型事業所「革工房torogi」の活動拠点の一つでもあります。

建物を再生することは、空間を新しくするだけではありません。

そこで新しい事業が生まれ、人が集まり、建物が次の役割を担っていく。

今回の施工事例は、古民家の再生と、施主自身が参加する店舗づくりの可能性を示すものとなりました。

07｜解体から完成までの施工記録と施主インタビューを公開

今回のプロジェクトでは、解体から床・壁・天井などの施工過程を写真と動画で記録しています。

また、完成後には施工に参加した施主へのインタビューを実施。

DIYに挑戦した理由、難しかった作業、完成後の変化、これから挑戦する人へのメッセージなど、実体験に基づく声を紹介しています。

YouTube｜施工記録・施主インタビュー

https://youtu.be/e45SiivX4sU?si=oiNSs1nFoJR-j1ro

「教えて！工務店」について

「教えて！工務店」は、株式会社TSUDA CONSTRUCTION COMPANYが展開するDIY参加型リノベーション支援サービスです。

プロの工務店が設計・工程計画・材料選定・工具の使い方・施工方法などをサポートし、施主自身が施工に参加する仕組みを提供しています。

専門的な技術や資格が必要な工程はプロが担い、施主が施工できる部分を見極めながら進めます。

工事費用の最適化に加え、施工知識の習得、完成後の維持管理への活用、空間への愛着といった価値を大切にしています。

「施工する」から「教える・一緒につくる」へ。

建築の技術と知識を、より多くの人が活用できる社会を目指しています。

サービス詳細：
https://archi.tsuda-cco.jp/oshiete_koumuten

施工事例概要

店舗名： 古民家torogi 酵素風呂と革カフェ

所在地： 大阪府吹田市内本町1丁目15-1

建物： 築約100年の古民家

用途： 酵素風呂・カフェ

工事内容： 古民家改修、既存部分の解体、床・壁・天井工事、内装工事、酵素風呂関連工事など

施工方式： プロの大工による指導・施工と、施主参加型DIYの組み合わせ

開業日： 2025年10月1日（酵素風呂）、2025年11月4日（革カフェ）

店舗公式サイト： https://cominka-torogi.jp/

会社概要

会社名： 株式会社TSUDA CONSTRUCTION COMPANY

代表者： 代表取締役 津田直樹

所在地： 大阪府大阪市東淀川区大道南2-14-6

事業内容： 建築の企画・設計・施工、DIY支援サービス、デザイン事業等

公式サイト： https://tsuda-cco.jp/