【小麦の奴隷大樹本店】が期間限定で生ドーナツ専門店に！横浜発の人気店「UNI DONUTS」とコラボ、十勝初登場の生ドーナツを10月23日から販売

かぼちゃを練り込んだ、ふんわりとろける”生食感”ドーナツ全6種類を販売。10月23日～25日は「小麦の奴隷」公式LINEへの友だち追加＆クーポン提示で、各日先着100名様にホイップドーナツを進呈！

株式会社こむぎの

2026年10月20日 13時10分

　株式会社こむぎの（本社：東京都千代田区、代表取締役：笹山直人）は、横浜発の人気生ドーナツ専門店「UNI DONUTS（ユニドーナツ）」とコラボレーションし、北海道大樹町の「小麦の奴隷大樹本店」を2026年10月23日（金）から12月27日（日）までの期間限定で生ドーナツ専門店として営業します。

　期間中は通常のパン販売を休止し、かぼちゃを練り込んだ生地のやさしい甘みと、ふんわりとろけるような”生食感”が特徴のドーナツ全6種類を販売します。

　さらに、オープンを記念して10月23日（金）～25日（日）の3日間、「小麦の奴隷」公式LINEへの友だち追加とクーポンの店頭提示で、各日先着100名様に「ホイップドーナツ」をお一人様1個無料でプレゼントします。

・人口約5,000人のまちに新たなにぎわいを。「ピザの奴隷」に続く次の挑戦は生ドーナツ！

　「小麦の奴隷」は、2020年に人口約5,000人の北海道大樹町で誕生した地方活性型エンタメパン屋です。大樹町の1号店から全国へと展開し、看板商品「ザックザクカレーパン」は累計600万個を販売するなど、多くの人々に親しまれてきました。

　また、ブランド発祥の地である大樹町に新たな話題とにぎわいを生み出そうと、2026年5月には大樹本店にて100日間限定の新業態「ピザの奴隷」を展開しました。

　そして今回、ピザに続く新たな取り組みとして、十勝初登場となる横浜発の人気生ドーナツ専門店「UNI DONUTS」とのコラボレーションが実現しました。「UNI DONUTS」は、横浜発のカフェ＆ロースタリー「UNI COFFEE ROASTERY」から誕生した生ドーナツ専門店です。

　既存の店舗設備を活用し、約2か月間にわたり、大樹本店を生ドーナツ専門店として営業。これまでとは異なるスイーツの魅力を届けることで、地域の方々はもちろん、町外からも足を運んでいただくきっかけをつくり、大樹町のさらなるにぎわいにつなげることを目指します。

・かぼちゃのやさしい甘みと、とろける口どけ。全6種類の生ドーナツが登場！オープン3日間は無料プレゼントも

　「UNI DONUTS」の最大の特徴は、口の中でとろけるような、ふんわりとした”生食感”です。パティシエたちが試行錯誤を重ねて開発した生地には、かぼちゃを丁寧に練り込み、素材由来のやさしい甘みを引き出しています。また、クリームも生地とのバランスにこだわり、最後のひと口まで飽きずに楽しめる味わいを追求しています。

　今回販売するのは、生地本来のおいしさを楽しめる定番の「ユニドーナツ」から、なめらかなクリームをたっぷりと詰め込んだフレーバーまで、全6種類。なかでもイチオシは、甘さを抑えたビターなチョコレートクリームが特徴の「チョコ」です。