低糖質・高たんぱくな麺と専用のスープやソースがセットになった「大豆麺」シリーズ「中華そば ゆず塩」新発売！

～麺がさらにおいしくなりました～

キッコーマン食品株式会社は、8月5日に、「キッコーマン 大豆麺 中華そば ゆず塩」を全国で新発売します。

「大豆麺 中華そば ゆず塩」は、大豆を使った麺（乾麺）とスープがセットになっており、1袋1人前入りです。
スープは帆立だしに宗田鰹節と煮干しを合わせた魚介ベースのだしに、アクセントでゆずの風味を加えた、上品でうま味豊かな塩味です。そのままでももちろん、お好みで、ゆで卵や白髪ねぎ、蒸し鶏などを添えてもおいしく召しあがれます。

今回、麺の配合や製法を見直し、麺がさらにおいしくなりました。現在販売中の「大豆麺 汁なし担々麺風」「大豆麺 香る生姜かきたま」「大豆麺 旨辛豆乳つけ麺」「大豆麺 濃厚ボロネーゼ」の麺も8月より順次リニューアルします。

■麺の特徴

① 大豆を50％配合しており、のどごしなめらかな麺です。

（麺には小麦も使用しています。）

② 低糖質・高たんぱくな麺です。

－糖質は、乾燥うどんと比較し、40％カット（＊1）しています。

－たんぱく質を麺1 食（62g）当たり、19g 含みます（＊2）。

乾燥うどんの約3 倍で、鶏むね肉（1 食分・100g）とほぼ同等です。

③ 麺は電子レンジで簡単に調理できます。小鍋やフライパンでゆでて調理することもできます。

（＊1）日本食品標準成分表2020 年版「干しうどん 乾」との比較です。

（＊2）日本食品標準成分表2020 年版「にわとり むね 皮つき」100g のたんぱく質は19.5g、

「干しうどん 乾」62g のたんぱく質は5.3g です。

キッコーマンは、食生活が変化する中で、しょうゆや豆乳の主原料である大豆を使い、おいしさと健康を両立できる新しい食の提案をしています。これからも、お客様のニーズにお応えする新たな価値を持つ商品をお届けし、健康的で豊かな食生活を応援してまいります。

記
１．品名及び内容量・容器、価格（単位:円 消費税別）

品名	内容量・容器	希望小売価格（1袋あたり）
キッコーマン 大豆麺 中華そば ゆず塩＜新発売＞	104g 平袋	290
キッコーマン 大豆麺 汁なし担々麺風	120g 平袋	290
キッコーマン 大豆麺 香る生姜かきたま	114g 平袋	290
キッコーマン 大豆麺 旨辛豆乳つけ麺	98g 平袋	290
キッコーマン 大豆麺 濃厚ボロネーゼ	120g 平袋	290

※上記の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。

２．発売日　2024年8月5日
３．販売地域　全国
４．お客様お問合せ先　キッコーマンお客様相談センター　TEL [phone]

以上