『タンパク質×秋野菜』の主食サラダが登場！季節限定2種を2025年9月1日より販売 ― フィットネスブランドVALXとコラボした特別メニュー ―
一杯で主食になるサラダボウル専門店を運営する株式会社WithGreen（本社：東京都中央区、代表取締役：武文智洋）は、2025年9月1日（月）から2025年10月31日（金）まで、季節限定サラダ『たっぷりスモークチキンと秋の味覚のシーザーサラダ』と『さば煮カレーと北海道産じゃがいもグリルのサラダ』を、全国のWithGreen40店舗にて販売いたします。タンパク質が摂れる、秋らしい2種類の季節限定サラダで、季節の変化を楽しんでいただきながら、健康に過ごしていただけたら嬉しいです。
現代人が抱える“野菜不足”と“タンパク質不足”を解決！
夏の暑さが少しやわらぎ、秋の気配を感じはじめる9月。季節の変わり目は、体調を崩しやすかったり、夏の疲れが出てきたりと、コンディション管理の難しい時期でもあります。そんなときこそ、良質なタンパク質と旬の野菜をバランスよく摂ることが、カラダを整えるカギになります。WithGreenではこの秋、カラダづくりを意識する方にもうれしい、高タンパクな季節限定サラダを2種類ご用意しました。スモークチキンを贅沢にのせた『たっぷりスモークチキンと秋の味覚のシーザーサラダ』と、オメガ3脂肪酸を含む国産さばとスパイスを煮込んだ『さば煮カレーと北海道産じゃがいもグリルのサラダ』。カラダを動かす人も、整えたい人も。“カラダがよろこぶ”季節限定サラダで、栄養をしっかりチャージしていただけたら嬉しいです。
たっぷりスモークチキンと秋の味覚のシーザーサラダ
売価：
S￥1,510 M￥1,580 L￥1,710（税込）
トッピング：塩麹しめじ/りんご/人参/
さつまいも/スモークチキン
おすすめドレッシング：シーザー
カロリー(Mサイズ・ドレッシングを除く)：
211kcal
タンパク質 23.9g 脂質 3.8g 炭水化物 24.2g
高タンパク質のスモークチキンに、さつまいもやきのこ、りんごなど、秋が旬の食材を合わせました。アンチョビ香るシーザードレッシングでどうぞ。
さば煮カレーと北海道産じゃがいもグリルのサラダ
売価：
S￥1,420 M￥1,490 L￥1,620（税込）
トッピング：ターメリックオニオン/ビーンズ/
トマト/じゃがいもグリル/さば煮カレー
おすすめドレッシング：柑橘（かんきつ）
カロリー(Mサイズ・ドレッシングを除く)：
265kcal
タンパク質 18.8g 脂質 8.5g 炭水化物 29.7g
オメガ３が入った国産さばと香辛料を煮込んだカレーが初登場。豆や、クミン香るじゃがいもを合わせることで、満足感を味わえるスパイシーな一皿に仕上げました。
商品開発者からのコメント
近年、日本ではタンパク質と野菜の摂取不足が深刻な健康課題とされています。特に忙しい現代人にとって、1食の中でバランス良く栄養を摂ることは容易ではありません。私たちWithGreenは、「サラダボウルで主食を完結させる」ことをコンセプトに、健康的な食事の選択肢を日常に届けるべく商品開発を続けてきました。
9〜10月のシーズナルサラダは、そんな現代人の食生活をサポートすべく、「良質なタンパク質」と「旬の国産野菜」を組み合わせた2種類をご用意しています。
ひとつは、たっぷりのスモークチキンを主役に、さつまいも・りんご・しめじなどの秋の味覚を彩りよく組み合わせた『たっぷりスモークチキンと秋の味覚のシーザーサラダ』。スモークチキンは低脂質・高タンパクの鶏むね肉を使用し、アンチョビ香るシーザードレッシングとの相性も抜群。秋に嬉しいビタミンや食物繊維もたっぷり摂れる、カラダが喜ぶサラダです。
もう一方は、オメガ3脂肪酸が豊富な国産さばを香辛料とともに煮込んだ『さば煮カレーと北海道産じゃがいもグリルのサラダ』。豆やクミン香るじゃがいもグリルと合わせ、スパイスの香りと複合的な食感がクセになる一皿に仕上げました。魚に含まれる良質なタンパク質と脂質が一度に摂れる、トレーニーや健康意識の高い方にもぴったりのサラダです。
サラダボウルという食文化を通して、不足しがちな栄養素をおいしく・楽しく摂れる選択肢を、これからも提供していきます。
VALXについて
VALXは「本物」を追求し続け、常に⼗分な量と⾼い品質、そして時代の最先端を進む商品やサービスを開発するフィットネスブランドです。 トレーナー界のレジェンド⼭本義徳⽒監修のサプリメント・アパレル・トレーニンググッズやフィットネスジムを展開しています。運営するYouTubeチャンネル「VALX 山本義徳 筋トレ大学」はチャンネル登録者数76万人を超え、SNS総登録者数は151万人を超えています。
VALX株式会社 会社概要
・プロテイン・サプリメント、フィットネスブランド「VALX」
・24時間フィットネスジム「VALX GYM」
社名 ：VALX株式会社
代表 ：只石 昌幸
本社所在地 ：東京都渋谷区南平台町16番11号 MFPR渋谷南平台ビル3階
設立 ：2006年5月
資本金 ：9,000万円
事業内容 ：D2C事業・フィットネス事業
TEL ：03-6455-0045
FAX ：03-6455-0046
株式会社WithGreen
2016年に東京で創業。お客さまの生活の一部に、健康的な選択肢を増やしたいという想いから、日本でサラダボウル事業を開始しました。コーポレートメッセージは、『WithGreen with your life』。
サラダボウルという新しい食文化を通して、お客さま・生産者・パートナーとの間に、商品やサービスを超えた絆を築いていく企業を目指しています。現在は全国で40店舗を展開し、今後も拡大していく予定です。
【サラダボウルについて】
一杯で『主食』となることをコンセプトに、私たちWithGreenはサラダボウルを提供しています。創業以来、台風や天災などの特殊な状況を除いては、国産野菜を使うことを大切にしてきました。日本には四季があり、美味しい旬の野菜があります。２か月ごとに「季節限定サラダ」を作り、日本にある豊かな四季と食材を、サラダボウルを通して楽しんでいただきたいと考えています。
【会社概要】
社名 ：株式会社 WithGreen
代表 ：代表取締役 武文智洋（たけふみ ともひろ）
本社所在地 ：〒104-0061 東京都中央区銀座3-11-3
URL ：https://withgreen.club/
設立 ：2016年
資本金 ：5,000万円
従業員数 ：1,100名（2025年8月現在）
事業内容 ：サラダボウル専門店「WithGreen」の運営
E-mail ：press@withgreen.co.jp
公式インスタグラム：@withgreen_official
https://www.instagram.com/withgreen_official/
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