至福の「牛」と「海」の恵みで祝う今宵の宴。牛カイノミステーキと焼津産 鰹 が主役の40周年感謝祭。

～創業40周年を迎える【チムニーグループ】の感謝祭 第1弾開催～

海鮮居酒屋「はなの舞」「さかなや道場」や問屋厳選の高品質な町焼肉「焼肉牛星」を全国展開するチムニー株式会社（東京都墨田区）は2024年2月21日に創業40周年を迎えました。長年のご愛顧とコロナ禍からの復活に感謝し、3月5日より全国309店舗にて全14品の特別メニューで皆様のご来店をお迎えいたします。

牛カイノミステーキと焼津産 鰹 が主役の40周年感謝祭

【メニュー詳細ページ】

https://www.chimney.co.jp/campaign/cp2403050001/

• 実施期間

2024年3月5日（火）～2024年5月5日（日）　62日間
※予定数量に達し次第販売を終了する場合がございます。

• 実施店舗

チムニーグループ全国309店舗
https://www.chimney.co.jp/campaign/cp2403050001-shoplist/
※安べゑブランドでは「牛カイノミ一口ステーキ」・「黒ごま白玉アイス」の販売がございません。

【安ベゑメニュー詳細】https://www.chimney.co.jp/campaign/cp2403050002/
※仕入れ状況により一部取扱いの無い店舗や、内容に変更が生じる場合がございます。ご来店前に店舗までお問合せください。

• 贅沢＆旬を堪能

◆牛カイノミひとくちステーキ

牛カイノミひとくちステーキ

200g 1,790円（税込1,969円）
100g 990円（税込1,089円）
「牛カイノミ」を使用したひとくちステーキは絶品。
一頭の牛から１～２キロ程度しかとれないと言われる希少部位の「牛カイノミ」は柔らかな肉質と噛むごとに溢れるジューシーさが特徴。玉ねぎをベースにした洋風の「シャリアピンソース」で味わう贅沢な旨みをお楽しみください。
※写真は200gです。

◆薬味たっぷり鰹のたたき

薬味たっぷり鰹のたたき

990円（税込1,089円）
鰹といえば「たたき」は外せない定番メニュー。
ポイントは「みょうが・長ネギ・かいわれ大根・大葉・万能ねぎ・にんにく・しょうが」をふんだんに使用した7種の薬味。こだわりの「静岡県焼津産」鰹のたたきをそのままはもちろん、たっぷりの薬味と一緒にさっぱりとお召し上がりください。

• 感謝価格の390円メニュー

鰹の土佐巻き

◆鰹の土佐巻き
390円（税込429円）
「静岡県焼津産」の鰹のたたきを「みょうが・長ネギ・かいわれ大根・大葉・万能ねぎ」と一緒に
巻きあげました。お食事としても、おつまみとしてもお楽しみいただけます。

鰹のたたき 1人前

◆鰹のたたき（1人前）
390円（税込429円）
「静岡県焼津産」の鰹のたたきを少人数でも頼みやすい一人前の食べ切りサイズで。

鰹のレアカツ串

◆鰹のレアカツ串（2本）
390円（税込429円）
「静岡県焼津産 鰹(かつお)」を食べやすい一串サイズのレアカツに！
黄金の薄衣で包み、 外はサクッと、中はしっとりジューシーなレア食感に仕上げました。
ガーリック醤油味の大根おろしと一緒にお楽しみください。

八丈島産 明日葉天ぷら

◆明日葉天ぷら
390円（税込429円）
チムニーでは毎年この時期になると八丈島にある提携農園より新鮮な明日葉を
仕入れております。サクッサクッとした食感と少しほろ苦い味わいが美味しさの秘訣です。

アスパラ肉巻きフライ

◆アスパラ肉巻きフライ（2本）
390円（税込429円）
豚肉でアスパラを巻いた「肉巻き串」をサクッと食感のフライに仕上げました。
タルタルソースとレモンでさらに美味しく。

黒ごま白玉アイス

◆黒ごま白玉アイス
390円（税込429円）
チムニーの人気ブランド「はなの舞」で10年前に販売していたメニューが期間限定で復刻。濃厚ながらもさっぱりとした甘さの黒ごまアイスと白玉のもちもち食感が人気のデザートです。

• 旬の果実！生搾りサワー

日本が誇る瀬戸内産の国産柑橘を使用した果汁感たっぷりの生搾りサワーや
ハイボールも感謝価格。一番の食べ頃を素材そのまま、月替わりでご提供します。

旬の柑橘 生搾りサワー

【3月限定】広島県産紅はっさく
通常のはっさくに比べて苦味が少なく、糖度が高い紅はっさくは酸味と甘さの
バランスが良く、食事時間がさらに楽しくなる美味しさです。
◆生搾り！紅はっさくサワー　390円(税込429円)
◆生搾り！紅はっさくハイボール　390円(税込429円)
◆ノンアル！広島の恵みソーダ　390円(税込429円)

【4月限定】愛媛県産ブラッドオレンジ
芳醇な香りと爽やかな甘酸っぱさ、たっぷりの果汁は一度飲んだらやみつきに。
瀬戸内の地中海に似た温暖な気候と、日本屈指のみかんの名産地「愛媛県」
の柑橘農家の技術とこだわりが育んだ、希少な国産のブラッドオレンジです。
◆生搾り！ブラッドオレンジサワー　390円(税込429円)
◆生搾り！ブラッドオレンジハイボール　390円(税込429円)
◆ノンアル！太陽のオレンジソーダ　390円(税込429円)

• ブランドサイト

はなの舞：https://www.chimney.co.jp/eatery/brand.html?brand_code=hana
さかなや道場：https://www.chimney.co.jp/eatery/brand.html?brand_code=sakana
大衆食堂安べゑ：https://www.chimney.co.jp/eatery/brand.html?brand_code=yasube
（公式Twitter：https://twitter.com/yasube_sns）
さかな酒場魚星：https://www.chimney.co.jp/eatery/brand.html?brand_code=sakanasakaba
（公式Instagram： https://www.instagram.com/uosei_official/）
九州人情酒場魚星：https://www.chimney.co.jp/eatery/brand.html?brand_code=uosei
チムニー株式会社：https://www.chimney.co.jp
（公式Twitter: https://twitter.com/chimney_Corp）
（公式 Instagram：https://www.instagram.com/chimney_corp.official/）
（店舗検索・詳細はこちら⇒https://www.chimney.co.jp/shopinfo.html）

• チムニー株式会社について

【会社概要】
社名：チムニー株式会社(証券コード 3178東証スタンダード市場)
本社所在地：〒130-0026 東京都墨田区両国3丁目22-6 雷電ビル
代表者：代表取締役社長　茨田 篤司
事業内容： 「はなの舞」「さかなや道場」等、直営店及び、フランチャイズチェーン展開
設立： 1984年2月
HP：https://www.chimney.co.jp/