あらゆる食品開発と工場探しをサポートする「シェアシマOEM」本格稼働

〜新商品企画・レシピ作成・原料探しも、シェアシマOEMが解決～

食品原料のプラットフォーム「シェアシマ」を運営するICS-net株式会社（本社：長野県長野市南石堂町1972 代表取締役：小池祥悟）は、食品製造を委託したい企業と工場をマッチングさせる「シェアシマOEM」事業を本格稼働します。2023年夏のプレオープンより、ベンチャーや中食小売企業、大手企業まで多様な取引事績を積み重ねてまいりました。今回の本格稼働を機に、幅広いご要望に沿った最適な工場のマッチングを促し、円滑な商品開発をサポートします。

• サービス発足の背景

食品の外部製造委託には、いつも想定外の労力と工数が費やされます。商品企画が決まっても、開発要件に合った工場に出会わなければ、製品化まで辿り着けません。工場が見つかっても、製造量や価格の折り合いを満たせず、振り出しに戻ることも多々。新しい商品を企画開発するごとに繰り返す長い道のり。

「なんとか、この商品開発にかかる時間や手間を減らすことはできないか？」そして「実績があり安心して食品製造を任せられる工場を見つけ製造委託できないか？」という、新商品を外部委託する皆様のニーズにお応えするべく「シェアシマOEM」をスタートさせました。

■多品種少量生産の時代。消費者ニーズに対応した商品作り
高度経済成長期では、一つの商品を大量に作ることが主流でした。しかし現在では、顧客のニーズや好みが多様化しており、食品業界は柔軟な思考でターゲットごとにブランド価値を磨いた新商品を発表する必要が出てきています。その市場の声を捉えるべく、少量ずつ多様な商品を作る生産方法が求められているのです。
消費者のライフスタイルや原料調達環境の変化と共に台頭した「プラントベースフード」のように、新しいカテゴリーの食品も登場しています。

■新興企業の参入とオンライン販売の成長が起こす変化
近年、食品業界への新興企業の参入が増加し始めています。特にコロナ禍の影響で、消費者のオンラインでの食品購入の機会が増えたことが追い風となっています。これにより、従来の大手メーカーだけでなく、食品産業に新しく参画する企業が増え、多様なプレーヤーが市場に参入していくことで、さらに商品競争は活発化しています。

• サービス概要

「シェアシマOEM」は、食品開発に関わるお悩みを解決するサポートサービスです。
実際に工場を探している企業（委託側）のお悩みをもとに、商品開発のプロが仲介してOEMを受託したい工場（受託側）をお繋ぎします。工場紹介にとどまらず、企画の具現化から品質管理まで、幅広く外部委託製造のお悩みをサポートします。

＜サービスの特徴＞
１，経験豊富な商品開発経験者が仲介
食品の商品開発に10年以上携わったプロが、食品を製造したい人とOEM委託企業の間に入ります。
食品開発の課題を理解したコミュニケーションにより、最適なマッチングをご提供。新規のお取引における気苦労やミスマッチも軽減します。

２，会員3500名以上のネットワークから、適した工場をご案内
シェアシマのプラットフォームに登録頂いている3,500名以上のOEM受託企業の中から、条件に合った企業を厳選。また企業情報だけでなく、ご担当者までをご紹介します。もちろん、ご紹介後のアフターフォローも充実しています。

３，企画イメージからのレシピおこし、原料探しをサポート
食品の商品企画・開発の参謀として、なんでもご相談ください。新商品・PB品企画、レシピおこし・試作、原料探しなどに幅広く対応しております。商品開発のプロがコンシェルジュとして、食品開発に関わるお悩みの解決をサポートします。お客様のニーズに合った適切な工場とのマッチングを支援し、スムーズな業務遂行をサポートするのが「シェアシマOEM」です。

＜こんなお悩み・ご要望を、シェアシマOEMが解決！＞
・商品アイデアを具体的なコンセプト開発から手伝ってほしい
・自社の原料の特徴を活かした新商品を作りたい
・手が回らないため、工場探し～試作までお願いしたい
・条件に合う理想の工場を見つけて欲しい

▼ご興味のある方、まずはこちらでご相談！
https://meetings.hubspot.com/y-kikuchi2

• 事例のご紹介

2023年夏のプレオープンより、ベンチャー～大手食品企業・製造業・中食小売企業など多数のサポート実績がございます。

【事例01】自社でシェフが手作りしている冷凍弁当を大量製造したい
[属性] D2Cの冷凍弁当販売者様（年商50億円未満）
[課題] 大量生産の工場ラインにて、こだわり原料でシェフの手作りと同じ味の再現に苦戦されていました
[提案内容] シェアシマ原料プラットフォームを活用し、原料選定～提案を行いました。またシェフの手作りの調理工程を、工場設備・機器に置き換え製造工程に落とし込み、製造工場をご提案

【事例02】小さな饅頭のようなお菓子が作りたい
[属性] 製菓メーカー様（年商50億円～300億円未満）
[課題] 饅頭工場と菓子工場では設備が異なるため、形だけでなく見た目・味も再現できる製造工程を構築できる困っておられました
[提案内容] 複数回にわたる打ち合わせを経て、商品コンセプト開発を行いました。また複数の製造工場の知見を融合し、製造委託先の選定や原材料の提案・提供を行いました。

▼その他事例は、サービスサイトまで
https://shareshima.com/factory

• 今後の展望

当社は、食品原材料のWebプラットフォーム『シェアシマ』を主要事業とし、食品専門Webメディア「シェアシマinfo」・未利用原料を活かす「アップサイクル・フード事業」・食品製品データベースサービス「製品情報サーチ」など数々の新しいサービスを展開してきました。今回「シェアシマOEM」を本格稼働させることで、食品業界のお困りごとをワンストップで解決するサービスをより強化してまいります。

なお、これらのサービスは共通して”テクノロジーで食品製造業の新たなサプライチェーンを創出する”という当社のミッションに基づいています。食品業界全体の業務効率化および価値向上、ひいてはサステナブルな社会の実現にむけ、当社はこれらのサービスを推進してまいります。

• 会社概要

・社名:ICS-net株式会社
・代表者: 小池祥悟
・設立: 2017年8月21日
・資本金: 18,000万円(資本準備金含む)
・事業内容: 食品メーカー向けプラットフォーム運営
・本社所在地: ⻑野県⻑野市南石堂町1972
・連絡先: TEL [phone]/FAX [phone]
・E-mail: [e-mail]
・会社ホームページ:https://www.ics-net.com