居酒屋チェーン養老乃瀧 さんまや松茸など、季節の食材が味わえる 『秋の味覚フェア』開催 2012年9月25日（火）～10月4日（木）

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低価格、高品質が売りの居酒屋チェーン養老乃瀧
さんまや松茸など、季節の食材が味わえる
『秋の味覚フェア』開催
2012年9月25日（火）～10月4日（木）、養老乃瀧グループ対象店舗にて
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養老乃瀧株式会社（本社：東京都豊島区、代表取締役社長：野村 幹雄）は、
グループチェーン「養老乃瀧」、「だんまや水産」、「楽顔亭」、「二の酉」にて、
秋の食材をふんだんに使用したお料理をお楽しみ頂ける『秋の味覚フェア』を、
2012年9月25日（火）～10月4日（木）の期間限定で実施致します。
　
今回のフェアメニューには、「さんま刺身」や「さんま塩焼」など、
今が最も脂が乗って美味しいさんまを用いたお料理のほか、
味噌とバターがコク深い味わいの「鮭のちゃんちゃんホイル焼」、
素材の食感をご堪能頂ける「松茸と帆立のかき揚」、
この季節にしか味わえない松茸の香りを閉じ込めた「松茸入り茶碗蒸し」等、
食欲の秋にふさわしい季節の素材を使用したお料理を数多く取り揃えております。

この機会に是非、養老乃瀧にご来店頂き、養老乃瀧グループだからこそ
提供が可能な低価格高品質のお料理とお酒をお楽しみ下さい。

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＜『秋の味覚フェア』実施概要＞
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■実施期間 　：2012年9月25日（火）～10月4日（木）
■実施店舗　 ：養老乃瀧、だんまや水産、楽顔亭、二の酉
　　　　　　　 ※対象店舗は下記URLをご覧ください（対象165店舗）
■販売品目
【店舗共通メニュー】
・さんま刺身　　　　　　　　　280円（税込294円）
・さんま塩焼　　　　　　　　　350円（税込368円）
・鮭のちゃんちゃんホイル焼　　480円（税込504円）
・松茸と帆立のかき揚　　　　　450円（税込473円）
・松茸入り焼おにぎり　　　　　360円（税込378円）

【店舗限定メニュー】
養老乃瀧／だんまや水産
・さんま刺身・寿司セット　　　480円（税込504円）
・松茸入り茶碗蒸し　　　　　　320円（税込336円）
楽顔亭／二の酉
・松茸入りつくね　　　　　　　200円（税込210円）

■詳細URL　　：http://www.yoronotaki.co.jp/events/2012/09/post_160.html

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■養老乃瀧グループ　発展の秘密
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◎居酒屋チェーンとしての『№1の歴史』
　日本に数ある居酒屋チェーンの中でも昭和31年、横浜への出店以来55年という№1の
　歴史を持っている。大衆食堂からスタートし、半世紀以上もの間に渡り、飲食を通じて
　「大衆食文化の発展」に貢献し、多くのお客様の食を支え続けてきました。

◎日本初！FC型経営スタイルを確立
　飲食店FC経営のパイオニア。全国に展開する養老乃瀧ブランドののれんを掲げる720店舗中、
　FC店舗は、その9割弱にあたる632店を数える。（2012年3月末現在）社員に対する
　独立支援制度を整備することで、「起業する！」「独立する！」「自分の店を持つ！」
　という社員の声を応援。

◎老舗企業の最新鋭物流システム
　2011年2月より、配送センターを浮島に移転。最新鋭物流システムDAS（デジタルアソートシステム）
　を完備。このシステムにより各店からの受注品を効率的かつ低コストで振り分けが
　可能となる。また、納品後の商品の在庫管理、賞味期限までも、各店舗とは別に
　本部でも一括管理が出来る。

◎定番オリジナル商品
　『バクハイ』　養老乃瀧オリジナルドリンク。サントリーウイスキーをサッポロ
　生ビールで割り、さっぱりとした飲み口が幅広い層のお客様に支持されている。

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■養老乃瀧会社概要
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会社名　　：養老乃瀧 株式会社
所在地　　：東京都豊島区西池袋1-10-15
代表者　　：代表取締役社長　野村 幹雄
事業内容　：「養老乃瀧」・海鮮番屋「魚彦」・「一の酉」・だいにんぐ「楽顔亭」・
　　　　　　海鮮居酒屋「だんまや水産」・串や「二の酉」・「一軒め酒場」の
　　　　　　経営及びフランチャイズ事業の展開
店舗数　　：北海道、東北圏、首都圏、中部圏、近畿圏、中国・四国圏、九州に720店
　　　　　　(2012年3月末現在）
設立　　　：1961年6月　※創業は1938年養老乃瀧としての出店は1956年
資本金　　：5154万円
売上高　　：326億5千万円 （平成23年3月期グループ総体実績）
URL　　　 ：http://www.yoronotaki.co.jp/