令和のベストセラー！一番売れている“健康食の本”はこれだ！

みんなの“難しい”を“カンタン”に。をモットーに数多くの実用書を手がける出版社、株式会社新星出版社（本社：東京都台東区、代表取締役社長：富永靖弘）から発売中の『やせる！作りおき＆帰って10分おかず330』（倉橋利江著）が、株式会社Catalyst・Data・Partnersより発表された、「令和で最も売れている〇〇はこれだ！ 生活実用編」の「健康食」ジャンルにおいて第１位を獲得しました。

 調査は、実売データ分析ツールCANTERAによる2019年5月1日から2025年3月31日までの実績です。

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おいしさも、ダイエットも、ラクちんに叶えるレシピ集！

『やせる！作りおき＆帰って10分おかず330』は、平日も休日もゆる糖質オフでラクしてやせる！

をコンセプトに、ちょっぴり時間がある休日は「作りおき」おかずを、大忙しの平日には「帰ってからすぐできる」おかずを紹介。

簡単・時短はもちろん、ボリュームたっぷりでコクうまなのに、しっかり〝やせる”おかずばかりです。

「作りおき」と「帰ってから作るスピードおかず」の両方を、素材別に紹介。

「週末に何品も作りおくのは疲れる」「毎日帰ってからの料理が綱渡り…」という忙しい人の悩みを解決します。

「下ごしらえから後片づけまでが楽」なレシピを極めたので、忙しい人の食事作りに本当に役に立つ１冊になっています。

この本があれば、時間のある時に「作りおき」を少量作って、あとは数回の超スピード料理で１週間をおいしく乗り切れます！

「鶏むね肉」「豚バラ薄切り肉」「キャベツ」などの食材別に「やせる作りおき」おかず、「帰ってから作る」おかずを各２点ずつレシピ掲載。その時々におうちにある材料を使って、献立が自由自在です。

すべてのレシピに「かんたん」「冷凍にぴったり」「フライパン１つ」「レンチン」「５分でできる」などのアイコンがついているので、その日作りたいレシピがすぐに決まります。

　　

　　　　　　　　　　　　　　

【著者情報】

倉橋利江（くらはしとしえ）

レシピ作家・編集者。料理上手な母の影響で、小学生の頃から台所に立って料理を覚える。料理編集者として出版社に勤務し、編集長として料理ムックの発行を多数手がけ、さらに大手出版社で料理雑誌の編集に携わったのちフリー編集者に。独立後、これまでに80冊以上の料理書籍を担当し、数々のヒット商品を送り出す。20年以上の編集経験から、料理家と読者をつなぐ存在でありたいと思い、仕事で学んだプロのコツと独自のアイデイアを組み合わせた「手に入りやすい食材で、作りやすく、恋しくなるレシピ」を考案している。著書に料理レシピ本大賞【料理部門】第6回入賞の『作りおき&帰って10分おかず336』、第８回入賞の『野菜はスープとみそ汁でとればいい』ほか、『ずっと使える！ぜんぶおいしい！万能な副菜』『今すぐ作れる！ずっと使える！万能おかず』『やせる！作りおき&帰って10分おかず330』『作りおき&朝７分お弁当312』『野菜の作りおき&帰って10分おかず332』『冷凍でおいしくなる！かんたん作りおきPremium』（いずれも新星出版社）、『あるもので！ 10分！ で500品決定版！』（Gakken）などがある。

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【書誌情報】

『やせる！作りおき＆帰って10分おかず330』

出版社：株式会社 新星出版社

著　者：倉橋利江

定　価：本体1200円＋税

仕　様：B5変型判・オールカラー・176ページ

【リリースに関するお問い合わせ】

（株）新星出版社　編集部

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