星付きレストラン11軒、ビブグルマンレストラン14軒を含む、注目の69軒が掲載!初の「ミシュランガイド・ドバイ2022」発表!グルメなドバイに旅しよう!
~今年で25周年!信じられないくらいお得な「ドバイ・サマー・サプライズ」でショッピング~
ドバイ経済観光庁より、6月21日(火)に発表された、初の「ミシュランガイド・ドバイ 2022」と注目のレストラン4軒をご紹介します。幅広いジャンルの美食が味わえるドバイで、世界のレストランを選定してきたミシュランガイドの審査員が選んだ、星付きレストラン11軒をはじめとする、選りすぐりの69軒のレストランをhttps://www.visitdubai.com/ja/things-to-do/eat-and-drink/michelinよりご覧ください。
さらに、この夏はドバイに旅して、お得なショッピング、新たなアトラクションやグルメ体験などで存分に楽しみたい方にとって必見の、今年で開催25周年となった「ドバイ・サマー・サプライズ」について、最新情報をお届けします。
そして、今月より、ドバイへの旅行を計画されている方に役立つ情報を「ドバイに行こう!旅の計画に役立つTips」と題して、ご紹介していきます。今回は、ドバイのあるアラブ首長国連邦(UAE)へ入国するのにビザは必要なのか、詳しくお伝えします。
ドバイは、北⽶、南⽶、アジア太平洋、ヨーロッパなどミシュランガイドの35 のグルメスポットに新たに加わり、⾼級レストランからストリートフードまで、さまざまな料理を提供する数千のレストランで、国内外の才能あるシェフが腕を振るっています。「ミシュランガイド・ドバイ」は、アラブの伝統料理だけでなく、ドバイに住む200 以上の国籍の料理がもたらす多様性や創造性、多⽂化性を、新しい視点で紹介しています。掲載されたレストランには、寿司や鉄板焼きなどの日本食レストランも多く含まれており、日本料理への関心の高さがうかがえます。また、サステナブル・ガストロノミーのための「ミシュラン・グリーン・スター」を1軒のレストランが獲得し、持続可能性への取り組みとコミットメントが高く評価されました。
今回の選定は、ミシュランガイドの審査員によって、5 つの基準(⾷材の品質、調理技術、味の調和、料理を通じてのシェフの個性、時間経過やメニュー全体の⼀貫性など)に基づいて⾏われました。これらの基準は、世界中の美⾷家たちが質の⾼いレストランを選択できるように、選ばれたすべてのレストランに適⽤されています。
ミシュランガイド・ドバイ2022 概要
ミシュランガイド・ドバイの全セレクションは、guide.michelin.com で公開されており、ロケーション、料理のカテゴリー、注⽬すべきサービスや施設などでフィルターをかけて、好みに合ったレストランを⾒つけることもできます。
ドバイのグルメとミシュランについては、ビジットドバイの日本語ページにて詳細をご覧ください。
https://www.visitdubai.com/ja/things-to-do/eat-and-drink/michelin
以下、注目のレストランから4軒をご紹介します。
ミシュラン2つ星レストラン
Il Ristorante - Niko Romito
https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/il-ristorante-niko-romito-1196980
STAY by Yannick Alléno
https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/stay-by-yannick-alleno
ミシュラン1つ星レストラン
Höseki
https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/hoseki
https://www.visitdubai.com/ja/places-to-visit/hoseki
ミシュラン・グリーン・スター
Lowe
https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/lowe
詳細は、ビジットドバイ内日本語情報ページ(https://www.visitdubai.com/ja/whats-on/dubai-events-calendar/dubai-summer-surprises)よりご確認ください。
詳しくは、在ドバイ日本国総領事館のウェブサイト(https://www.dubai.uae.emb-japan.go.jp/itpr_ja/visa_visit.html)にてご確認ください。
ニュースリリースとは別にお送りしている、ドバイの最新情報などを記載したメールニュースをご希望の方は、dtcm_japan@dubaitourism.aeまでお問い合せください。
ドバイ経済観光庁
ドバイ経済観光庁(DET)は、ドバイを世界有数の商業都市、投資拠点および観光地にするという究極のビジョンを掲げ、競争力強化によりドバイ首長国を世界経済と観光の主要拠点にするというビジョンの達成と、経済・観光競争力指標を高めるために、政府を支援することを使命としています。ドバイ経済観光庁はドバイの多様で革新的なサービス経済をさらに強化し、世界の優秀な人材を集め、世界クラスのビジネス環境を提供し、生産性を加速するための取り組みを推進しています。さらに、ドバイ経済観光庁はドバイの多様なデスティネーション提案、ユニークなライフスタイル、優れた生活の質を総合的に促進することで、ドバイが世界で最も住みやすく働きやすい都市となるビジョンを支援します。
ドバイ経済観光庁は、ドバイのビジネスと観光分野における計画、管理、開発、およびマーケティングにおける主要機関であり、宿泊施設や旅行案内業者を含めた全ての観光サービスの許認可及び種別分類を担当しています。ドバイ経済観光庁のポートフォリオには、ドバイ政府観光・商務機関、ドバイフェスティバル・小売事業、ドバイ産業・輸出、ドバイ投資開発局(Dubai FDI) およびドバイ中小企業、ドバイ観光大学、ドバイカレンダー・ドバイビジネスイベントが含まれます。
URL:https://www.visitdubai.com/ja
公式Facebook:https://www.facebook.com/visitdubai.JP/
公式Twitter:https://twitter.com/visitdubai_jp
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さらに、この夏はドバイに旅して、お得なショッピング、新たなアトラクションやグルメ体験などで存分に楽しみたい方にとって必見の、今年で開催25周年となった「ドバイ・サマー・サプライズ」について、最新情報をお届けします。
そして、今月より、ドバイへの旅行を計画されている方に役立つ情報を「ドバイに行こう!旅の計画に役立つTips」と題して、ご紹介していきます。今回は、ドバイのあるアラブ首長国連邦(UAE)へ入国するのにビザは必要なのか、詳しくお伝えします。
- 初の「ミシュランガイド・ドバイ2022」発表!星付きレストラン11軒、ビブグルマンレストラン14軒を含む、注目の69軒が掲載に!
ドバイは、北⽶、南⽶、アジア太平洋、ヨーロッパなどミシュランガイドの35 のグルメスポットに新たに加わり、⾼級レストランからストリートフードまで、さまざまな料理を提供する数千のレストランで、国内外の才能あるシェフが腕を振るっています。「ミシュランガイド・ドバイ」は、アラブの伝統料理だけでなく、ドバイに住む200 以上の国籍の料理がもたらす多様性や創造性、多⽂化性を、新しい視点で紹介しています。掲載されたレストランには、寿司や鉄板焼きなどの日本食レストランも多く含まれており、日本料理への関心の高さがうかがえます。また、サステナブル・ガストロノミーのための「ミシュラン・グリーン・スター」を1軒のレストランが獲得し、持続可能性への取り組みとコミットメントが高く評価されました。
今回の選定は、ミシュランガイドの審査員によって、5 つの基準(⾷材の品質、調理技術、味の調和、料理を通じてのシェフの個性、時間経過やメニュー全体の⼀貫性など)に基づいて⾏われました。これらの基準は、世界中の美⾷家たちが質の⾼いレストランを選択できるように、選ばれたすべてのレストランに適⽤されています。
ミシュランガイド・ドバイ2022 概要
- ミシュラン2つ星レストラン 2軒
- ミシュラン1つ星レストラン9軒
- ミシュラン・グリーン・スター1軒 *以下、ミシュラン・セレクティッド・レストランにも重複して掲載
- ビブグルマン14軒
- ミシュラン・セレクティッド・レストラン44軒
ミシュランガイド・ドバイの全セレクションは、guide.michelin.com で公開されており、ロケーション、料理のカテゴリー、注⽬すべきサービスや施設などでフィルターをかけて、好みに合ったレストランを⾒つけることもできます。
ドバイのグルメとミシュランについては、ビジットドバイの日本語ページにて詳細をご覧ください。
https://www.visitdubai.com/ja/things-to-do/eat-and-drink/michelin
以下、注目のレストランから4軒をご紹介します。
ミシュラン2つ星レストラン
Il Ristorante - Niko Romito
https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/il-ristorante-niko-romito-1196980
STAY by Yannick Alléno
https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/stay-by-yannick-alleno
ミシュラン1つ星レストラン
Höseki
https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/hoseki
https://www.visitdubai.com/ja/places-to-visit/hoseki
ミシュラン・グリーン・スター
Lowe
https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/lowe
- 今年で25周年!ドバイ・サマー・サプライズでお得なショッピングやアトラクションを楽しもう!
詳細は、ビジットドバイ内日本語情報ページ(https://www.visitdubai.com/ja/whats-on/dubai-events-calendar/dubai-summer-surprises)よりご確認ください。
- ドバイに行こう!旅の計画に役立つTips ①:アラブ首長国連邦(UAE)の入国にビザは必要?
詳しくは、在ドバイ日本国総領事館のウェブサイト(https://www.dubai.uae.emb-japan.go.jp/itpr_ja/visa_visit.html)にてご確認ください。
ニュースリリースとは別にお送りしている、ドバイの最新情報などを記載したメールニュースをご希望の方は、dtcm_japan@dubaitourism.aeまでお問い合せください。
ドバイ経済観光庁
ドバイ経済観光庁(DET)は、ドバイを世界有数の商業都市、投資拠点および観光地にするという究極のビジョンを掲げ、競争力強化によりドバイ首長国を世界経済と観光の主要拠点にするというビジョンの達成と、経済・観光競争力指標を高めるために、政府を支援することを使命としています。ドバイ経済観光庁はドバイの多様で革新的なサービス経済をさらに強化し、世界の優秀な人材を集め、世界クラスのビジネス環境を提供し、生産性を加速するための取り組みを推進しています。さらに、ドバイ経済観光庁はドバイの多様なデスティネーション提案、ユニークなライフスタイル、優れた生活の質を総合的に促進することで、ドバイが世界で最も住みやすく働きやすい都市となるビジョンを支援します。
ドバイ経済観光庁は、ドバイのビジネスと観光分野における計画、管理、開発、およびマーケティングにおける主要機関であり、宿泊施設や旅行案内業者を含めた全ての観光サービスの許認可及び種別分類を担当しています。ドバイ経済観光庁のポートフォリオには、ドバイ政府観光・商務機関、ドバイフェスティバル・小売事業、ドバイ産業・輸出、ドバイ投資開発局(Dubai FDI) およびドバイ中小企業、ドバイ観光大学、ドバイカレンダー・ドバイビジネスイベントが含まれます。
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