料理家・今井真実さんのnoteが書籍化！『毎日のあたらしい料理』が2月16日に発売

メディアプラットフォームnoteで、料理家・今井真実さんが投稿した記事が『毎日のあたらしい料理 いつもの食材に「驚き」をひとさじ』としてKADOKAWAから2月16日（水）に発売されます。今井さんは、「30年間作り続けてやっと辿り着いた最後のカルボナーラレシピ」など簡単だけど手抜きにはならないレシピをnoteに投稿。本書は、それらの身近な材料だけでできる絶品レシピをまとめた一冊です。

「だれもが創作をはじめ、続けられるようにする」をミッションに掲げるnoteは、これからもクリエイターのみなさんの活動をサポートしていきます。

• 著者・今井真実さんのコメント

2020年に始まった、「家にいなくてはいけない」という日々。皆さんもお料理の回数が増え、大変だったと思います。私に何かできる事はないだろうか、とnoteに書き綴っていたレシピが、この度1冊の書籍になりました。

早くにご連絡を下さったフリーランスで編集をされている林さん、その後「本にしませんか？」と、メールを下さったKADOKAWAの杉浦さん。お二人ともがnoteを熟読してくださっており、その空気感を書籍に流し込もうと考えてくださいました。

noteの1番の利点はどこまでもレシピを詳しく書けること、写真のレイアウトも美しいところ。レシピが見やすいからこそ、作って下さる方も多かったと思います。おかげさまで1冊の本が出来ました。ありがとうございます。

書籍化についての想い：https://note.com/imaimami/n/nafd9dcc001e2
 

• 著者プロフィール

今井真実さん
料理家。神戸市生まれ。「作った人が嬉しくなる料理を」という考えを元に、雑誌、web媒体、企業広告をはじめ、多岐にわたるレシピ製作を担当。noteに綴るレシピやTwitterでの発信が注目を集める。代表作に『30年間作り続けてやっとたどり着いた最後のカルボナーラ』など。
note：https://note.com/imaimami　Twitter：https://twitter.com/imaimamigohan
 

• 『毎日のあたらしい料理 いつもの食材に「驚き」をひとさじ』

知っているのに知らなかった！いつもの食材でたどり着いた至福のレシピ

noteをはじめ、SNSでも大反響。
企業からのオファーも絶えない人気料理家・今井真実による待望の初レシピ本です。

簡単だけど手抜きじゃない。手抜きじゃないけど疲れない！身近な材料が、少しだけ珍しい組み合わせや手順で、ぐっとときめく一皿に。大きな話題を呼んだ「30年間作り続けてたどり着いた 最後のカルボナーラ」をはじめ、書き下ろしのレシピも収録。

メインも、副菜も、おつまみも。キッチンに立つのが楽しみになるあたらしい料理で、毎日「おいしい」が止まらない！

書籍購入はこちらから：https://www.amazon.co.jp/dp/404680856X/
 

• 書誌情報

書名：毎日のあたらしい料理 いつもの食材に「驚き」をひとさじ
著者：今井真実
発行：KADOKAWA
定価：1,650円
ISBN-10：404680856X
ISBN-13：978-4046808561
判型：B5判
頁数：112頁
 

• クリエイターの活躍の場を広げる取り組み

noteでは、クリエイターが活躍する場を広げるための取り組みを行っています。具体的には、noteで話題のクリエイターをメディアパートナーに紹介し、出版や連載につなげる「クリエイター支援プログラム」や、作品の露出機会を増やすことを目指した企画やイベントの実施、クリエイターがスキルや実績を表明することで、仕事の発注をスムーズに行いやすくなる仕事依頼タブ機能などです。

さまざまな施策を通して、noteがクリエイターの本拠地になることを目指しています。

▼noteで活躍するクリエイターへのインタビューはこちら！
https://note.com/notemag/m/m7244518f06ae
 

• note

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noteはクリエイターが文章や画像、音声、動画を投稿して、ユーザーがそのコンテンツを楽しんで応援できるメディアプラットフォームです。だれもが創作を楽しんで続けられるよう、安心できる雰囲気や、多様性を大切にしています。個人も法人も混ざり合って、好きなものを見つけたり、おもしろい人に出会えたりするチャンスが広がっています。2014年4月にサービス開始し、約1500万件の作品が誕生。会員数は380万人（2021年3月時点）に達しています。
iOSアプリ：https://itunes.apple.com/jp/app/note-noto/id906581110
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• note株式会社

わたしたちは “だれもが創作をはじめ、続けられるようにする。“をミッションに、表現と創作の仕組みづくりをしています。メディアプラットフォーム・noteは、クリエイターのあらゆる創作活動を支援しています。クリエイターが思い思いのコンテンツを発表したり、サークルでファンや仲間と交流したり、ストアでお店やブランドオーナーが商品を販売をしたり、note proを活用して企業や団体が情報発信をしたりしています。コンテンツ配信サイト・cakesも運営しています。
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