三ツ星ファームがフードロス削減プロジェクト「ロスなくし隊」を始動

第一弾は賞味期限が迫った“ワケあり”ハンバーグを3つ星ランク会員限定販売

　リテール業界に特化してビジネスのDXを支援する株式会社イングリウッド（東京都渋谷区、代表取締役社長兼CEO：黒川隆介）が運営する冷凍おかず定期便サービス『三ツ星ファーム』は、食品ロス削減の取り組みとして「ロスなくし隊」を始動します。賞味期限が近いものの、まだ食べられる商品を低価格でお届けすることで、「もったいない」を「おいしい」に変え、お客さまの毎日の食事と未来の私たちの生活をより豊かなものにするための第一歩を踏み出します。

ロスなくし隊メインビジュアル

もったいないをおいしいに変える ─「ロスなくし隊」発足の背景

　三ツ星ファームは、「毎日のごはんに感動を。」をコンセプトとした冷凍おかずの定期便サービスです。お客様一人ひとりの食事の時間が「おいしさを楽しむ時間」「家族との会話を楽しむ時間」「ホッと一息つく時間」など人生に彩を添える時間になってほしいという想いを込めてサービスを提供しています。管理栄養士監修の元、原則として、カロリー350kcal以下、糖質25g以下、タンパク質15g以上の独自の「三ツ星基準」を設けた120種類以上の冷凍おかずプレートをはじめとするバリエーション豊富な商品を展開しています。2021年6月にサービスを開始して以来、お客さまから様々な声をいただき、毎日の食事に「健康」や「便利さ」、そして「楽しさ」など、お客さま一人ひとりのライフスタイルに寄り添うブランドとして、累計販売食数は2,500万食を突破しました。

　日常食を提供するブランドとして、食にまつわる社会課題の中でも、「食品ロス」は国内だけで年間で400万トン以上の食品の廃棄を生んでおり、深刻な課題であると認識しています*¹。さらに、物価高により食費も高騰する中、食品ロスの削減は家計の負担を軽減する取り組みの一つとして注目されています。未来の私たち、次の世代の人たちの毎日の食事も豊かであり続けてほしい。そのような思いから、食品ロスの削減につながる取り組みとして「ロスなくし隊」を始動させることになりました。「ロスなくし隊」では三ツ星ファームや協力会社様の商品で賞味期限が間近に迫り、廃棄となってしまう商品を低価格で販売します。

　協力会社様、そして三ツ星ファームをいつもご利用いただいているお客さまとフードロス削減に向き合うことで、毎日の食事を豊かにすることはもちろん、未来の私たちの生活を少しでもより良いものにするための取り組みを続けてまいります。

*¹　消費者庁「食品ロス削減関係参考資料」（令和7年3月5日版）

ロスなくし隊第一弾「急いで食べて　ワケありハンバーグ」

急いで食べて　ワケありハンバーグ（使用イメージ）

　「ロスなくし隊」活動の第一弾は賞味期限が間近に迫ったワケありハンバーグを限定販売します。本商品は三ツ星ファームの協力会社様が抱える、まだ食べられるけれど、このままでは廃棄になってしまう商品の一つです。

　まずは三ツ星ファームを長くご利用いただいている3つ星ランク*²以上の会員の方限定で販売します。

*²　会員ランク制度…三ツ星ファームの購入金額に応じてクーポンや商品が届く会員制度

会員ランク制度についてはこちら：https://mitsuboshifarm.jp/page/rank/

商品名：急いで食べて ワケありハンバーグ12個入り

価格：1,620円（税＋送料込み）

賞味期限：2025年06月27日(金)

※在庫がなくなり次第終了となります

※3つ星ランク以上の方限定での販売になります

※画像はイメージです

三ツ星ファームについて

　三ツ星ファームとは、「毎日のごはんに感動を。」をコンセプトに、日常の食事を通して感動や幸せを提供する冷凍おかずの定期便サービスです。

　管理栄養士のもと、原則として、カロリー350kcal以下、糖質25g以下、タンパク質15g以上の独自の三ツ星基準でバランスの取れたメニューの中からお好きなメニューを選択し、自宅の電子レンジで解凍するだけで簡単に一流シェフ監修の食事を楽しむことができます。

　和・洋・中・エスニックの多岐にわたるメニューからスイーツまで、120種類以上の豊富なメニューを取り揃え、飽きることなく食事本来の楽しさを味わうことができます。

三ツ星ファーム公式サイト：https://mitsuboshifarm.jp/

三ツ星ファームモバイルアプリ：https://app.adjust.com/19wkcoxa

イングリウッドについて

　イングリウッドは「リテールに革命を」をビジョンに、リテール業界が抱えるあらゆる課題を解決するDXソリューションプロバイダーです。

会社名　：株式会社イングリウッド

所在地　：東京都渋谷区道玄坂1-21-1 渋谷ソラスタ13F

設立　　：2005年8月24日

代表者　：代表取締役社長兼CEO 黒川隆介

事業内容：リテール企業に特化したDXソリューションの提供

URL　　：https://inglewood.co.jp/