《第44回シェアシマ商品開発セミナー》食の安全は素材から、注目の国産原料特集〜安心プラスアルファの魅力に迫る〜|5月8日（水）開催

～京都グレインシステム株式会社、株式会社ベジタブルテックが登壇～

原料の高騰と円安の影響を同時に受ける中、国産の食品原料へのニーズが高まっています。食品業界の内外から原料の安全性への注目が集まる今、安全・安心で信頼できる選りすぐりの商品をご紹介します。登壇企業の方々へ直接質問できるコーナーもございます。ぜひ、ご参加ください。

• 開催概要

テーマ	食の安全は素材から、注目の国産原料特集〜安心プラスアルファの魅力に迫る〜
日時	2024年5月8日（水）13時30分〜
方法	オンライン（EventHub）
定員	200名（先着順）
参加料	無料
お申込方法	https://shareshima.com/seminars/20240508 ※お申し込みには無料の会員登録が必要です。
お申込締切	2024年5月8日（水）13時

【こんな方におすすめです】

安全・安心で信頼できる国産原料をお探しの方

円安の影響を受けて、輸入原料から国産原料への切り替えを検討している方

国産原料について関心のある食品メーカー及び外食・中食企業の方

• プログラム

シェアシマ事務局より　（13時30分〜）
１，セミナーの注意事項など

２，製品・サービス紹介

　①京都グレインシステム株式会社「仕入先と連携！国産原料の調達と加工事例のご紹介」

当社は原料生産地の近くに工場拠点を設置し、生産者や農協様と連携した国産原料の調達、農産物の加工をおこなっています。国産原料が注目された背景や供給情報と合わせ、国産原料調達のポイントや、飲料や食品原料への加工・使用例についてご紹介します。

　②株式会社ベジタブルテック「ここまできた！！開発ならおさえておきたい最新植物工場の野菜原料」

就業者の減少・高齢化、耕作放棄地の増加、異常気象など様々な課題に直面する近年の日本の農業。ベジタブルテックはこれらの課題解決のため、周年安定的に高品質の植物を栽培できる「完全人工光型植物工場」を操業しました。植物工場のレタスは農薬が不要。生菌数も少なく衛生的です。水や培養液を循環させることで環境にも考慮しています。

３，その他
　次回のご案内など（15時15分終了予定）

※時間は目安ですので多少前後します。都合により、内容が変更になる場合がございます。

【過去のセミナーはこちらよりご覧いただけます】
https://shareshima.com/webinar

• シェアシマについて

シェアシマは、「その原料シェアしませんか？」をサービス名の由来とした、食品業界のDX化を促進するWebプラットフォームです。食品原料のサプライヤーとバイヤーが集う原料検索サービスからスタートし、商品開発に役立つ情報を提供する「シェアシマセミナー」、トレンド・行政情報や製品情報が手に入る専門メディア「シェアシマinfo」、商品を製造したい人と工場をつなげる「シェアシマOEM」、商品情報をWeb上に集めたデータベース「シェアシマ製品情報サーチ」、余った原料の出品や商品化を支援する「アップサイクル・フード」など多岐にわたり事業を展開。2024年4月現在、会員数は3,900名を突破。食品業界のお困りごとを解決することでサプライチェーン変革を起こし、業務効率化や食品ロス削減に寄与します。

• ICS-net株式会社について

本社所在地：長野県長野市南石堂町1972
代表者：代表取締役 小池祥悟

設立：2017年8月21日
事業内容：Webプラットフォーム「シェアシマ」運営事業（原料検索サービス、専門メディア、製品データべ―ス、OEMマッチング、セミナー、アップサイクル・フード事業）、食品輸入商社事業
資本金：18,000万円(資本準備金含む)
Webサイト：https://www.ics-net.com

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