【沼津・浜松・豊洲漁港/市場から直送の朝獲れ鮮魚が食べられる！】湘南台酒場が、2022年11月7日(月)にグランドオープン！

沼津・浜松・豊洲からの漁港/市場直送直結型酒場が湘南台にオープンいたしました。直結・直送だからできる鮮度と価格を是非ご体験ください。

株式会社SANKO MARKETING FOODS(本社:東京都中央区、代表取締役:長澤成博、証券コード：2762、以下「当社」といいます。)は新店『湘南台酒場』を2022年11月7日(月)にグランドオープンいたします。(〒252-0804 神奈川県藤沢市湘南台2丁目4-4)

 

 

• 漁港直結型酒場の2号店が湘南台にグランドオープン

湘南台に漁港直送の鮮度抜群のを調理する酒場業態『湘南台酒場』がグランドオープンいたしました。
毎日漁港から届く新鮮な鮮魚を「おすすめ商品」として、丁寧な店内仕込みでご提供することに拘ったお店です。
2022年3月にオープンした『宮益坂下酒場』の2店舗目となります。
漁での釣果によって変わる魚の品ぞろえは、東京では目にしない珍しいものも入荷してきます！
ここでしか味わえない価値ある魚料理を是非、ご賞味ください

 

• SANKO MARKETING FOODSが造る漁港直結型酒場モデル

当社は、2020年12月に沼津我入道漁業協同組合に加入し組合員となって以降、沼津で水揚げされた近海物の鮮魚や加工品等を、当社飲食直営店舗等で提供してまいりました。
2021年9月より沼津魚市場において当社が保有する買参権による買い付けを行い、同年11月に子会社化した株式会社SANKO海商（静岡県浜松市）の水産仲卸・加工事業と沼津で行う水産事業の連携により商品開発を強化しています。さらには同年12月には同漁協から漁船「辨天丸」を承継し、研修を兼ねた漁船として操業し本格的に漁業へ取り組んでおります。

2022年7月には、豊洲に7社ある水産卸売会社（荷受け）の綜合食品株式会社がグループに加わりました。
これにより市場取引に関わる荷主や顧客との太いパイプラインの獲得につながり、産地と連携して水産事業の新しい価値を生み出すスピードが向上いたしました。

宮益坂下酒場、湘南台酒場では、当社の沼津加工場やSANKO海商にて、鮮魚を加工する際に出る普段は捨てられてしまう部位や端材を活用しております。
引き続き社会課題の解決やSDGsにも積極的に取りくんで参ります。


 

• 湘南台酒場のイチオシ鮮魚メニュー

・【豪華】お造り7種盛り ¥990
・【鮮度抜群】升盛り塩サーモン ¥430 
・升盛りバチ鮪 ¥330
・【お酒が進む】パリパリピーマン ¥390
・【揚げたてふわふわ】太刀魚天ぷら ¥480

※当日の漁やセリの状況に応じて一部商品内容の変更がある場合がございます。あらかじめご了承ください。

• 【店舗概要】

◎店名：『湘南台酒場』
◎グランドオープン日：2022年11月7日（月）17:00～
◎所在地：神奈川県藤沢市湘南台2丁目4-4 ビービル1F
◎電話番号：0466-44-5511
◎営業時間：月～金17:00～23:00、土日祝14:00～23:00
◎ホームページ：https://syonandai-sakaba.studio.site/
 

 

 

 

◎店名：『宮益坂下酒場』
◎所在地：東京都渋谷区渋谷１丁目１４ 平野屋ビル1F
◎電話番号：03-6418-5291
◎営業時間：ランチ　月～金11:30-14:00
ディナー　月～木17:00-24:00
ディナー　金17:00-翌1:00
土14:00-翌1:00　
日祝14:00-22:30
◎ホームページ：https://miyamasu-sakaba.studio.site/

• 【株主の皆様へ】

『湘南台酒場』『宮益坂下酒場』は株主優待券がご利用いただけます。是非ご利用ください。

• 【感染症予防対策について】

当社の新型コロナウイルス感染予防対策について
当社店舗ではご来店いただく全てのお客様に安心してご利用いただくために新型コロナウイルス感染症対策を徹底
しております。
・従業員およびお客様のマスク常時着用
・出入口などへの消毒液の設置
・スタッフの感染防止対策の徹底
・光触媒空気清浄機の設置
・店舗内消毒の徹底
・店内における換気
・レジカウンターへの飛沫防止シート設置
・コイントレーを使用した金銭授受の実施
・その他衛生管理の徹底

• 【会社概要】

【会社名】株式会社SANKO MARKETING FOODS
【本社所在地】東京都新宿区高田馬場1丁目28番10号 バンフォーレ三慶ビル2F
【本店所在地】東京都中央区新川1丁目10番14号
【支店所在地】静岡県沼津市千本港町115番地3
【代表者名】代表取締役社長 長澤 成博
【設立】1977年4月
【事業内容】飲食店経営、水産業、除菌、清掃事業、自社ECサイトの運営
【ホームページ】https://www.sankofoods.com/
【公式オンラインストア「ひとま」】https://hitoma-tuhan.com/
【Twitter】https://twitter.com/sanko_mf/
【Instagram】https://instagram.com/sankofoods_official/
【Youtube】https://www.youtube.com/channel/UCa1U5luhOAUJ149VzlJya7A/
【水産メディア「CRAZY ABOUT FISHERY」】https://crazyaboutfishery.com/