【ホテル日航プリンセス京都】福をよぶ『春節開運コース』と『開運ランチ』

ホテル日航プリンセス京都(京都市下京区烏丸高辻東入ル、総支配人:田中健二)では2Ｆ中国料理「翡翠苑」で、2011年1月4日より2月28日まで「春節開運コース」と「開運ランチ」をご用意いたします。
同レストランでは、中国正月に合わせて毎年1・２月に「開運ランチ」をご用意しておりましたが、新年の縁起かつぎに、また、時節柄受験生にも人気がございました。ディナー時もご利用いただけるように今回より新たに「春節開運コース」をご用意いたしました。どちらのメニューも縁起のよい料理ばかりを盛り込んだコースとなっています。

■「春節開運コース」
◇実施期間/２０１１年１月４日(火)～２月２８日(月)
◇利用時間/１１：３０～１４：３０、１７：００～２１：００
◇料金/１名￥８，５００(税金・サービス料込)
◇メニュー/
【開運前菜】
中国や日本で縁起がよいとされる前菜を盛合せました。
【山海珍味の宝箱スープ】
中から財宝があふれでる宝箱をイメージした料理です。
【皇帝海老の長寿蒸し】
長寿の象徴でもある海老を龍に見立てました。
【出世魚と根菜の青竹蒸し】
スズキを味付けしたコイモやゴボウと縁起のよい青竹につめて蒸し焼きにします。爽やかな青竹の香りとともに楽しんでいただきます。
【国産牛ロースと茄子のラッキーカラー炒め】
【黄金炒飯】
【開運デザート盛合せ】

■「開運ランチ」
◇実施期間/２０１１年１月４日(火)～２月２８日(月)
◇利用時間/１１：３０～１４：３０
◇料金/１名￥５，０００ (税金・サービス料込)
◇メニュー/
【七福祝い冷菜】
おめでたい七福神にかけて一口冷菜を７種盛合せました。
【フカヒレの姿煮込み 金運仕立て】
フカヒレは、その形が釣り針に似ていることから『財を釣りあげる』、また糸のように細くほぐれることから『金の糸』に見立てられており、色と形から金運を運んでくる食材として、中国では昔から珍重されています。
【タコとイカのラッキー焼売】
【翁海老の金沙炒め】
『金沙』とは砂金のことです。長いひげで、腰が曲がるまで健康で長生きをするシンボルである海老とともに『長寿と金運』両方もたらしてくれるようにとの願いをこめました。
【国産牛と穂紫蘇の炒めもの】
【黄金炒飯と鱈の鈴なりスープ】
【開運デザート盛合せ】

詳しくはこちら
http://www.princess-kyoto.co.jp/restaurant/201101/index.html#w03

ご予約・お問い合わせ
中国料理「翡翠苑」　075-342-2167

◇ホテル日航プリンセス京都について
京都の中心・四条烏丸に近接し、ビジネスや観光に便利な立地。
客室数216、４つのレストランとバー、宴会場などを併設。
地下鉄四条駅より徒歩５分またはJR京都駅より車で５分とアクセスもよく錦市場や先斗町、祇園も徒歩圏内。

所在地:600-8096 京都市下京区烏丸高辻東入
TEL：[phone]
FAX：[phone]
URL　http://www.princess-kyoto.co.jp/