人気フーディスト＆料理家さんの野菜大量消費＆使い切りレシピ100品を収録 新刊「レシピブログのおいしい野菜おかずBEST100」発売

アイランド株式会社(本社：東京都渋谷区、代表取締役：粟飯原理咲)は、約3万人のフーディスト（料理系インフルエンサー/クリエイター）が参加する日本最大級の料理インフルエンサーネットワーク「フーディストサービス　https://foodist-service.jp/ 」の運営メディアである、料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」https://www.recipe-blog.jp/ は、人気フーディスト（※）の野菜レシピを収録した新刊「レシピブログのおいしい野菜おかずBEST100」を株式会社宝島社より2023年4月17日に発売いたしました。

 

■新刊「レシピブログのおいしい野菜おかずBEST100」
https://foodist-service.jp/park/tieups/sp/m230405a

■コンテンツ（一部紹介）
本誌では、レシピブログの100万件以上のレシピの中から、山本ゆりさん、Mizukiさん、Ｙｕｕさんなど人気フーディスト(※)の野菜レシピを厳選。定番野菜を余すことなくおいしく消費できる100品が掲載されています。また、野菜のおいしい選び方や保存方法、旬、栄養成分などの解説もついています。

・巻頭特集　野菜ソムリエ Ｙｕｕさんの野菜のおいしい食べ方＆使い切り術
野菜ソムリエの資格を持ち、野菜をおいしく使い切るレシピに定評のあるＹｕｕさん。選び方、保存法、手間を省く調理のコツまで、野菜にまつわる悩みを上手に解決する方法を紹介しています。

・毎日楽しめる！葉や茎を食べる野菜のレシピ
キャベツやほうれん草、アスパラガスなど、葉菜類のレシピを紹介。野菜別のおいしい選び方や保存方法、旬、栄養成分などの解説付きです。

・彩り満載！実を食べる野菜のレシピ
トマトやピーマン、なすなど、実を食べる果菜類のレシピを紹介。彩りもよいので一品あると食卓も華やぎます。

・食べ応え抜群！根を食べる野菜
大根、人参、じゃがいもなど常備しておくと便利な根菜類のレシピを紹介。主食の代わりや副菜まで幅広いラインナップです。

・その他
もやし、アボカド、きのこの副菜レシピ、かぼちゃやさつまいもを使った野菜スイーツも紹介しています。

■書籍概要
書籍名　　：TJ MOOK　レシピブログのおいしい野菜おかずBEST100
制作協力 ：レシピブログ編集部
発売日　　：2023年4月17日
定価　 　  ：891円（税込）
発行　  　 ：株式会社宝島社
 

• （※）「フーディスト」及び「フーディストサービス」について

フーディストとは、料理インフルエンサーであり、料理クリエイターである人たちの総称です。日々料理や食を楽しみながら、ブログやInstagram、TwitterなどのSNSで積極的に発信をして活躍している方々です。
フーディストサービスは、日本最大級の料理インフルエンサーネットワークです。約3万人の料理インフルエンサー（フーディスト）とともに、料理メディア及びコミュニティ（フーディストノート、レシピブログ、フーディーテーブル、スグレピ）を運営しています。 また、企業向けに料理インフルエンサーとのマッチングを行う「フーディストナビ」「フーディストパーク」では、フーディストとクライアントとのコラボレーションを企画・提案しています。※フーディスト(R)はアイランド株式会社の商標登録です。

＜フーディストサービス運営メディア&コミュニティ＞
・フーディストサービス
https://foodist-service.jp/
・フーディストノート
https://foodistnote.recipe-blog.jp/
・レシピブログ
https://www.recipe-blog.jp/
・FoodieTable(フーディーテーブル)
https://foodietable.jp/
・スグレピ
https://www.sugurecipe.jp/
・フーディストパーク
https://foodist-service.jp/park
・フーディストナビ
https://foodistnavi.jp/
 

• アイランド株式会社について

「フーディストサービス」「おとりよせネット」「朝時間.jp」などのサービスをはじめ、イベントスペース「外苑前アイランドスタジオ」を運営しています。これまでありそうでなかった「こんなサービスがあったら、自分たちもみんなも嬉しい」サービスを考え、日々の生活が豊かになるサービスの提供を目指しています。

＜会社概要＞
商号　　： アイランド株式会社
代表者　： 代表取締役　粟飯原 理咲
所在地　： 〒150-0001　東京都渋谷区神宮前3-1-25 神宮前IKビル2F
資本金　： 1,600万円
事業内容： ・「おとりよせネット」「フーディストサービス」「朝時間.jp」など、ライフスタイルメディアの運営事業
・料理インフルエンサープロモーション／料理インフルエンサーマーケティング事業
・食品ECサイト(オンラインショップ)の集客・販促支援、食を軸にした地域創生支援事業
URL:https://www.ai-land.co.jp/