日本一魚をさばける料理教室主宰 人気料理研究家・高橋善郎さん直伝小学生が大人でも難しい“魚のさばき”を学ぶ 「貝印1day包丁レッスン」 7月24日（火）開催決定！
～抽選12名限定をご招待・参加者には名入れ包丁をプレゼント～
総合刃物メーカーの貝印株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：遠藤 宏治）は、小学生の夏休みに合わせて2018年7月24日（火）、貝印本社1階イベントスペース・Kai Houseにて小学2~4年生を対象とした包丁教室「貝印1day包丁レッスン」を開催いたします。特設WEBページにて6月13日（水）から6月29日（金）まで応募を受け付けており、抽選で合計12名をご招待いたします。参加者には名入れ包丁をプレゼントし、当日は早速「MY包丁」を使って魚のさばきに挑戦していただきます。
3回目となる本イベントの特別講師には、昨年に引き続いて日本一魚をさばける料理教室主宰の人気料理家・高橋善郎氏をお招きし、昨今大人でも難しいとされる「魚のさばき」に子どもたちが挑戦します。
当日は包丁の種類など包丁に関する簡単なクイズの後、高橋氏によるデモンストレーションをしていただき、子供たちは貝印の子ども向け調理器具「リトル・シェフクラブ」の包丁を使ってアジの三枚おろしに挑戦します。さらにさばいた魚を調理し、ご家族の皆様とご一緒に試食していただきます。
貝印株式会社は今後も、皆様の豊かな生活に寄与してまいります。
「貝印1day包丁レッスン」開催概要
日時 ：2018年7月24日（火） 11：00～13：00
場所 ：貝印本社1階 Kai House（東京都千代田区岩本町3-9-5 K.A.Iビル）
講師 ：高橋善郎さん（料理研究家 / 日本酒ソムリエ）
募集人数 ：12名 ※応募者多数の場合は抽選
応募期間 ：2018年6月13日（水） ～6月29日（金）
応募資格 ：小学生2年生～4年生まで。保護者（1名）同伴必須
応募方法 ：貝印 ウェブサイト 専用フォームよりご応募ください
：応募方法詳細は募集ページをご覧ください。
募集ページ：http://www.kai-group.com/fun/kids/
特別講師
高橋善郎さん（料理研究家 / 日本酒ソムリエ）
神奈川県出身。料理研究家、日本酒ソムリエ。和食料理人の父の影響で、幼少期から料理の基礎を学ぶ。
大学卒業後、大手食品メーカー、IT会社に勤務しながらきき酒師、ソムリエ、調理師免許などの資格を取得。祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業後、和食料理店の店長を経て独立。和食や日本酒をカジュアルに楽しんでもらうため、2013年12月より和食専門料理教室を主宰。だしのひき方、魚のさばき方等を中心にレクチャーしている。2015年からは農林水産省・JICAの共催事業にも参画し、国内外で日本食・食文化を発信。 また、スポーツをこよなく愛し、2016年6月に行われたトライアスロンの大会では年代別準優勝。 「食 × スポーツ」を普及する活動も精力的に行っている。
子ども向け調理器具「リトル・シェフクラブ」商品概要
本格的な調理が楽しめる子ども向け調理器具「リトル・シェフクラブ」シリーズを発売中。
子ども向け包丁は、初級用の「刃なし」タイプ、中級用の「ギザ刃」タイプ、上級者向けの「刃付き」タイプの3種類を取りそろえています。子どもの年齢や経験に合わせて、包丁のタイプを選ぶことができ、楽しく安全にお料理をスタートさせるのにピッタリなラインアップです。
また、やわらかまな板（スクレッパー付き）、ピーラー（皮むき器）、ステンレス抜き型セット、お玉、あわ立て、ターナー、マッシャーなど、子どもサイズで安全性に配慮したキッチンツールもございます。 http://www.kai-group.com/store/products/list/725
【貝印株式会社】
1908年、刃物の町として有名な岐阜県関市に創業。現在、生活に密着した刃物を中心とするカミソリ、メンズグルーミング、ツメキリなどの身だしなみやビューティーケア、包丁をはじめとする調理・製菓、医療用など1万アイテムにもおよぶ商品を展開し、商品の企画開発から生産、販売、物流までの一連を行っている総合刃物メーカー。
本社：東京都千代田区岩本町3-9-5 代表取締役社長：遠藤宏治 http://www.kai-group.com/
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