元祖・病みつきスープスパゲッティ『HOME’S PASTA』全集中おひとり様席「ENJOY PASTA COUNTER」を渋谷店で11月18日（火）から導入

スープスパゲッティのパイオニアが提案する新しいスープスパゲッティの楽しみ方

東京レストランツファクトリー株式会社

2025年11月18日 10時00分

　国内外に飲食店を約50店舗展開している東京レストランツファクトリー株式会社（本社：東京都目黒区、代表取締役：渡邉仁、以下当社）は、スープスパゲッティ専門店『HOME’S PASTA（ホームズパスタ）』の一部店舗で周囲を気にせずスープスパゲッティとその美味しさに没入できる全集中おひとり様席「ENJOY PASTA COUNTER（エンジョイパスタカウンター）」を導入します。「ENJOY PASTA COUNTER」は「IVO HOME’S PASTAトラットリア渋谷Part2」で2025年11月18日（火）より導入されます。

■全集中おひとり様席「ENJOY PASTA COUNTER」で没入体験

　「ENJOY PASTA COUNTER（エンジョイパスタカウンター）」は、自分だけの落ち着いたスペースで誰にも邪魔されることなく、スープスパゲッティに集中してその美味しさを存分に味わっていただける食事空間です。『ホームズパスタでしか味わえない溢れんばかりのなみなみで熱々のスープスパゲッティをお一人様で一皿最後まで美味しく召し上がって頂きたい。』という思いをとことん追求して考案されました。

　隣の席との間に仕切り板を設けることで周囲を気にせずにお好きなスープスパゲッティを堪能できる空間を演出しています。また注文は席に設置されているタブレットから行うことができ、メニューも席正面ののれんから提供されるため、ご案内からお会計前まで従業員との接触もほぼありません。

　注文できるメニューはスープスパゲッティメニューのみとなっており、「単品」か「ドリンクセット」をお選びいただけます。また「サラダ食べ放題」や「〆のライスボール」、「バゲット」、「ガーリックトースト」といったオプションメニューも充実しており、スープスパゲッティを今まで以上に堪能できるメニューをご用意しています。

　今までにないスープスパゲッティの楽しみ方を体験できる「ENJOY PASTA COUNTER」は「IVO HOME’S PASTAトラットリア渋谷Part2」の一部を改装し、2025年11月18日（火）から導入します。現時点では「IVO HOME’S PASTAトラットリア渋谷Part2」のみでの導入となりますが、今後導入店舗を増やしていく予定です。

＜ENJOY PASTA COUNTER　導入店舗＞

・店舗：IVO HOME’S PASTAトラットリア渋谷Part2

・住所：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷 7F

・TEL：03-5422-3470

・導入日：2025年11月18日（火）

・席数：13席

＜ENJOY PASTA COUNTER　注文方法＞

・お席のタブレットよりご注文いただけます。

・ご注文いただけるメニューはスープスパゲッティメニューのみです。

・スープスパゲッティメニューは「単品」か「ドリンクセット（+250円：税込）」からお選びください。

・スープスパゲッティの美味しさをさらに際立たせるオプションメニューもご用意しています。

　　サラダ食べ放題（180円：税込）

　　〆のライスボール（160円：税込）

　　バゲット（130円：税込）

　　ガーリックトースト（210円：税込）

　　たらマヨトースト（210円：税込）

　　追い粉チーズ（110円：税込）

　　シャーベット（110円：税込）

　※メニューの「ドリンクセット」とオプションの「サラダ食べ放題」はENJOY PASTA COUNTERでのみご提供

■看板メニュー「絶望のスパゲッティ」を中心に魅力的なメニューラインナップ

　6割のお客様が注文する「絶望のスパゲッティ」は、長時間煮込んだ自家製ミートソースに生クリームとオリーブを加えニンニクと唐辛子でパンチを効かせた濃厚スープソースが特徴のミートクリームスープスパゲッティです。炒めたキノコとベーコンのトッピングがやみつきになる濃厚かつ複雑な味わいは、フレンチ出身の創業者が考案しその感動的な見た目と美味しさによって多くのファンに長年愛されています。

　『HOME’S PASTA』では「絶望のスパゲッティ」を中心として様々なスープスパゲッティのメニューをご用意しています。全集中おひとり様席「ENJOY PASTA COUNTER」で没入して味わっていただくことで、より美味しさが際立つスープスパゲッティをお楽しみください。

■『HOME’S PASTA』とは

一皿のスパゲッティで、ワクワク感と記憶に残る体験を

　『HOME’S PASTA』は1986年スパゲッティの聖地である渋谷宇田川町にて創業した、日本におけるスープスパゲッティのパイオニアです。溢れんばかりに盛り付けられた、見た目も美味しさも感動的な日本発のスープスパゲッティを、一人でも多くの方に届けお腹も心も満たしてほしい。そんな幸せいっぱいのひと時やトキメキの感動体験を作り出すことが『HOME’S PASTA』の願いです。

　看板メニュー「絶望のスパゲッティ」は病みつきになると評判で、長年に渡り全国から通うリピーターも多く、メディアやSNSでも話題を呼んでいます。現在、首都圏を中心にFC店を含め10店舗展開しており、既に多くの加盟店候補が契約・出店待ちの状態で、今後も順次、新店がオープンしていく予定です。

公式サイト：https://homespasta1986.com/

店舗一覧　：HOME’S PASTA渋谷本店（東京都渋谷区）

　　　　　　IVO HOME’S PASTAトラットリア渋谷Part2（東京都渋谷区）

　　　　　　HOME’S PASTA 池袋東口店（東京都豊島区）

　　　　　　IVO HOME’S PASTA 新宿店（東京都新宿区）

　　　　　　IVO HOME’S PASTA 品川店（東京都港区）

　　　　　　HOME’S PASTA 成増アクト店（東京都板橋区）

　　　　　　HOME’S PASTA 長岡喜多町店（新潟県長岡市）

　　　　　　HOME’S PASTA 名古屋栄ラシック店（愛知県名古屋市）

　　　　　　HOME’S PASTAトラットリア梅田阪急グランドビル店（大阪府大阪市）

　　　　　　HOME’S PASTA 岡山駅前店（岡山県岡山市）

　　　　　　　※今後も続々と新店舗をオープン予定です。

　FC加盟店の問い合わせが増えており、出店場所を慎重に選定していることから、現在多くの加盟店候補様の契約/出店待ちの状態が続いております。

■東京レストランツファクトリー株式会社について

　「JAPAN QUALITY」を世界へ発信し日本のファンをつくる、をミッションに掲げ、国内外で和食店を中心とした飲食店の展開中。国内では焼鳥×ワインで高級焼鳥の地位を築いた「鳥幸」、100 種以上の日本酒を温度飲みできる酒と肴の「ぬる燗佐藤」など多彩な演出で新しい業態を生み出し、多くの人々に支持されています。

　海外、ニューヨークでは、本格高級鮨「AMANE」がミシュラン一つ星を獲得するなど、ニューヨークでも指折りの繁盛店の地位を確立しています。また、飲食店や宿泊施設の運営受託事業も手掛けています。海外展開やインバウンドのみならず、日本人自身が日本の良さを再発見できる様な機会を創造してまいります。