カクヤス、株式会社CAMPFIREが行う「飲食店開業支援プロジェクト」に参画 ～酒類・食品等の仕入れや販促等のサポートをいたします～

株式会社カクヤス（本社：東京都北区、代表取締役社長：佐藤順一、以下：当社）は、株式会社CAMPFIRE（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長CEO：家入一真、以下：CAMPFIRE）が行う、飲食店の開業支援インフラ構築を目指す「飲食店開業支援プロジェクト」にパートナー企業として参画いたします。

 

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• 取組みの背景 

​日本の飲食業界はミシュランが最も多い国であることに象徴されるように、世界に誇るべき産業の一つです。一方で、飲食店経営にあたり、社会インフラの整備が未熟であるため、低生産性・低利益率によって廃業率が高くなっている上、コロナ禍を契機に、産業そのものが非常に厳しい状況であるという社会課題が浮き彫りになりました。

このような中、本プロジェクトの目指す飲食店の支援は、アフターコロナを見据え、今後の飲食店の開業数増加を支えると共に、その廃業率も下げることで飲食業界を盛り上げ、社会課題の解決の一つの切り口になるような取り組みとなります。従来、金融や不動産、調理機器、マーケティングなど新規開業に必要なサービスは各業界がバラバラに提供しており、また価格やサービスの透明性も決して高いものではありません。

本プロジェクトでは、開業に必要なサービスを、透明性を高めてインフラとしてのトータルサポートを提供することで、開業のハードルおよび廃業率を下げることを目指します。

 

• 「飲食店開業支援プロジェクト」について　（※CAMPFIREプレスリリースより転載）

今回CAMPFIREにてプロジェクトを実施してくださる方々で希望する方に対し、クラウドファンディングのサポートのみならず、開業時に必要なサポートを各分野のエキスパートとの連携により一気通貫して支援することが可能となります。

具体的には、開業前PR・資金調達の領域ではCAMPFIREのクラウドファンディング、厨房機器・内装の分野ではテンポスフードプレイス、酒類・食品等の仕入れに関するサポートを株式会社カクヤス、会計処理業務の効率化に向けた法人カードの提供を株式会社ジェーシービー、銀行口座の開設*サポートはGMOあおぞらネット銀行、従業員の採用の強化や定着率向上を支援する給与前払いサービスや、飲食店運営で発生する様々なリスクの保証サービス（例えば予約客の無断キャンセル保証）などの金融・保険プロダクトプロダクトを伊藤忠商事子会社である株式会社マネーコミュニケーションズやGardia株式会社が提供いたします。 

なお、今後は開業支援インフラを拡大すべく、既存の参加企業に留まらず、幅広い分野で共感するパートナーに参加いただく予定です。

今後もCAMPFIREは「一人でも多く一円でも多く、想いとお金がめぐる世界」の実現を目指し、あらゆるセクターの方々と手を取り合い、飲食業界の活性化への貢献に努めてまいります。

飲食店開業支援プロジェクト：https://camp-fire.jp/kaigyou-support
*口座開設にはGMOあおぞらネット銀行の所定の審査があり、口座開設をお約束するものではございません

 

• カクヤスの取組みについて

当社は、東京23区を中心に、「いつでも（年中無休・1時間枠配達）、どこでも（23区内どこへでも）、どれだけでも（1本から送料無料）」を特長とした独自の自社配達網を構築し、約4万軒の飲食店に向けて酒類・食品等の販売および配達を行っております。 

本プロジェクトにおいては、酒類・飲料・食品等の仕入れサポートはもちろん、これまで培ってきた数多くのトレンド情報や繁盛店のノウハウなどを生かしたメニュー提案だけでなく、品質管理や販促の企画などの情報提供を通じて、飲食店経営を包括的にサポートいたします。

また、「withコロナ」の新しい社会においても安心安全に営業を続けていただけるよう、様々な制度や感染防止対策についての情報提供を行うことで、飲食業界全体の活性化に貢献してまいります。


【株式会社CAMPFIREについて】
設立：2011年1月14日
所在地：東京都渋谷区渋谷2丁目22-3　渋谷東口ビル5F
代表取締役社長CEO： 家入 一真
設立：2011年1月14日
事業内容：クラウドファンディング事業の企画・開発・運営
URL：https://campfire.co.jp

【株式会社カクヤスについて】
設立：2020年10月1日
本社：東京都北区豊島2-3-1
代表取締役：佐藤 順一
事業内容：酒類・食品等の飲食店および個人向け販売、
「なんでも酒やカクヤス」、「ＫＹリカー」、その他の店舗運営
URL：https://www.kakuyasu.co.jp/