【フリーズドライタイプのインスタント味噌汁 減塩量No.1※】フリーズドライ味噌汁「野菜を楽しむおみおつけ」が市場調査でNo.1を獲得

野菜を楽しむおみおつけは、1杯あたりの食塩相当量0.6gを実現した、こだわりの味噌汁です。

ウェルネスダイニング株式会社（本社：東京都墨田区、代表取締役：中本 哲宏）は、当社が展開するフリーズドライ味噌汁「野菜を楽しむおみおつけ」が、日本マーケティングリサーチ機構による市場調査において 「フリーズドライタイプのインスタント味噌汁 減塩量No.1※」 を獲得したことをお知らせいたします。

※2025 年 12 月期_フリーズドライタイプのインスタント味噌汁における市場調査

調査機関：日本マーケティングリサーチ機構

調査期間：2025 年 12 月 2 日～2025 年 12 月 19 日

調査手法：主要 64 商品（当社調べ）に関するデスクリサーチ

備考：2025年12月時点の実績値/効果効能等や優位性を保証するものではございません。

■ 高血圧患者約4,300万人時代、広がる減塩ニーズ

厚生労働省の統計に基づいた推計によると、日本国内の高血圧患者は約4,300万人（※1）といわれています。 日々の塩分摂取量を見直すことは、多くの生活者にとって重要なテーマとなっており、特に日本の食卓に欠かせない味噌汁は、日常的に飲むからこそ塩分量が気になる食品の筆頭です。

「減塩は意識したい。でも味は妥協したくない」という、健康維持と美味しさの両立を求める声は年々増えています。

（※1）日本高血圧学会「高血圧治療ガイドライン2019」

■1杯あたり0.6g、減塩でも“続けられるおいしさ”を追求

「野菜を楽しむおみおつけ」は、1杯あたり食塩相当量0.6gの減塩設計。

単に塩分を抑えるのではなく、だしの旨味を重ね、味噌の配合を何度も調整することで、減塩でも満足感のある味わいを目指しました。

さらに、全7種類のバリエーションを用意。

毎日の食事の中で「選ぶ楽しさ」を感じながら続けられる設計にしています。

市場調査で「フリーズドライ インスタント味噌汁 減塩量 No.1」を獲得

こうした取り組みの結果、本商品は日本マーケティングリサーチ機構による市場調査において、
「フリーズドライ インスタント味噌汁 減塩量 No.1」 を獲得しました。

減塩量において、フリーズドライタイプのインスタント味噌汁市場で評価されたものです。

2025年12月期_フリーズドライタイプのインスタント味噌汁における市場調査
調査機関：日本マーケティングリサーチ機構
調査期間：2025年12月2日～2025年12月19日
調査手法：主要64商品（当社調べ）に関するデスクリサーチ
備考：2025年12月時点の実績値／効果効能等や優位性を保証するものではございません。

■ 開発担当コメント

ウェルネスダイニング 商品開発担当

減塩が必要な方ほど、味は我慢するものだと思われがちです。味噌汁は毎日飲むものだからこそ、減塩でもきちんとおいしいことが大切だと考えました。0.6gという設計にたどり着くまで何度も試作を重ねました。だしの設計を一から見直し、減塩でも物足りなさを感じにくい味を追求しました。減塩が特別な努力ではなく、自然な選択肢になる。そんな商品でありたいと思っています。

■ 減塩を“特別”から“日常”へ

減塩は、病気のある方だけのものではありません。誰もが日常の中で自然に取り入れられる選択肢であるべきだと私たちは考えています。

ウェルネスダイニングは、「からだ想い、家族想いのあったか健康応援団」として、これからも無理なく続けられる商品の開発に取り組んでまいります。

■ 商品概要

商品名：野菜を楽しむおみおつけ
形態：フリーズドライ味噌汁
食塩相当量：1杯0.6g
種類：全7種類

全7種類のラインナップ

商品詳細はこちら

ウェルネスダイニング株式会社について　

ウェルネスダイニングの管理栄養士

「からだ想い、家族想いのあったか健康応援団」を企業理念に掲げ、制限食に特化した気配り宅配食や、嚥下対応のやわらか宅配食の企画・販売を行っています。社内に管理栄養士が常駐しており、食事制限中においても”食の楽しみ”を忘れず、前向きな気持ちになれるようなご提案やサポートを心がけています。宅配食を購入してもらうことが目的ではなく「健康になってもらうこと」を目的として、商品に関するご相談だけでなく普段のお食事についてのご相談も積極的に承ることで、健康な食生活をトータルサポートすることに努めており、“日本で一番、栄養相談を承る会社”を目指して参ります。

【ウェルネスダイニング会社概要】

所在地：東京都墨田区錦糸1-2-1　アルカセントラル6階

代表者：代表取締役　中本　哲宏

設立：2011年6月

電話番号：03-6807-0280

問い合わせ先：佐々木

サービスサイト：https://www.wellness-dining.com

コーポレートサイト：https://www.wellness-dining.com/corporate/

公式note：https://note.com/wellnessdining