【スイスホテル南海大阪】チーズを思う存分楽しむ木曜日限定“スイスブッフェ ナイト”

スイスホテル南海大阪(大阪市中央区)では、スイスの伝統料理やチーズ料理を提供する木曜日限定のディナーブッフェ“スイスブッフェ ナイト”を本日より開催致します。(https://bit.ly/2NQ1OKr)

◆スイスブッフェ ナイト
弊ホテルのルーツでもある、チーズ大国“スイス”にスポットを当てた特別なディナーブッフェ。
アッペンツェラー、テテドモアンヌ、グリュイエール、エメンタールなどスイスを代表するチーズが揃う「スイスチーズプラッター」や、「チューリッヒスタイルチキン」「ラクレット」などの伝統料理や郷土料理が約60種並びます。名物のファウンテンも特別仕様の「チーズファウンテン」で登場します。赤白の「チョコレートファウンテン」や、「キャロットケーキ」などスイーツも充実。
また、日本では希少なスイスワインも気軽にお楽しみいただけます。

目の前でとろ~りチーズをサーブしてくれる「ラクレット」 ポテトやお肉と一緒に目の前でとろ~りチーズをサーブしてくれる「ラクレット」 ポテトやお肉と一緒に

自家製パンを添えた「スイスチーズプラッター」自家製パンを添えた「スイスチーズプラッター」

ワインに合う「フォアグラのソテー リンゴのカラメリゼ ブリオッシュ」※写真はイメージワインに合う「フォアグラのソテー リンゴのカラメリゼ ブリオッシュ」※写真はイメージ

「チョコレートファウンテン」は赤と白の2種ラインナップ「チョコレートファウンテン」は赤と白の2種ラインナップ

【メニュー例】
コールドセクション:ホームスタイルレバーパテ・スイスコールドカット・スイスチーズサラダ・シーフードのパスタサラダ・スイスチーズプラッター・スタッフドスイススタイルエッグ・スイスブレッドセレクション
ホットセクション:グリルチキン・本日の魚のスチーム・チューリッヒスタイルチキン・シーフードセレクションのソテー・スイス風ボロネーゼのパスタ・サワーマリネビーフのグレービー煮こみ・ベイクドマッシュルーム・牛フィレ肉のステーキ・自家製スイススタイルロスティポテト
ライブステーション:スイスチーズファウンテン・ラクレット・スイスコンベアトースターを使ったスイスサンドイッチ・卵を包み込んだ自家製ミートローフのカービング・フォアグラのソテー
テーブルサービス:タルトフランベ・チキンの串焼き スイスディップ・ビルヒャースタイルミューズリー
スイーツセクション:スイスナッツケーキ・ナッツ入りスイスチョコレート・スライスチーズケーキ・スイスチョコレートロール・スイスホテルグルテンフリー チョコレートケーキ・スイスチョコレートファウンテン  など
スイスワイン:グラス¥950~、ボトル¥11,000~

場所:36階 「タボラ36」
期間:3月7日(木)開始 毎週木曜日開催
提供時間:18時~22時
料金:大人¥5,500、お子様(4-12歳)¥2,500
ご予約・お問合せ:06-6646-5125(直通)
※全て税サ別

【会社概要】
スイスホテル南海大阪
〒542-0076 大阪市中央区難波5-1-60
Tel: 06-6646-1111 Fax: 06-6648-0331
Email: osaka@swissotel.com
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