JEAN-PAUL HÉVIN 「グルマンディーズドトンヌコレクション」 9月1日（日）より発売開始

株式会社 JEAN-PAUL HÉVIN JAPON

2024年8月30日 11時00分

ジャン＝ポール・エヴァンは、秋の味覚を存分に味わえる「グルマンディーズドトンヌコレクション」を、2024年9月1日(日)から10月31日（木）まで、期間限定にて発売します。

マロンや洋梨を使った新作のボンボンショコラや、気軽にショコラを愉しめる＜グテ＞シリーズが登場します。そのほか、イタリア産の大粒の栗をシロップ漬けした「マロンコンフィ」や、毎年人気のガトー「モンブラン」など、秋ならではの商品をご用意しております。

ジャン＝ポール・エヴァンから、グルマン（美食家）たちにお届けするコレクションとともに、美食の秋をご堪能ください。

商品詳細

■マロンカシス（赤色のデコール）

カシスとマロンのガナッシュをビターチョコレートでコーティング。

■ポワールキャラメル（黄色のデコール）

洋梨の柔らかなキャラメルをミルクチョコレートでコーティング。

【価格】　各540円(税込)

■ボンボンショコラ 16個オトンヌ

期間限定のボンボンショコラ「マロンカシス」と「ポワールキャラメル」を含む16個の詰合せ。4個～50個まで、各種詰合せをご用意しています。

【価格】　7,884円(税込)

■マロンコンフィ 12個

イタリア産の大粒の栗のシロップ漬け。マロンの美味しさが凝縮された上品な甘さと、しっとり柔らかな口あたりが特徴です。2個、6個の詰合せもあります。　　　

【価格】　7,560円(税込)

■シュセットショコラオレ

アーモンドのジャンドゥジャをミルクチョコレートでコーティング。フルールドゥセル（塩の花）のアクセント。

【価格】　1,080円(税込)

■ムースグラッセショコラ（画像右）

チョコレートムースにビターチョコレートアイスとブラジル産カカオのソースを重ねたデザート。

■ムースグラッセ　ショコラマロンカシス（画像左）

チョコレートムースにマイルドな味わいのチョコレートアイスとマロンシャンティイ、カシスソースの組合せ。マロンのアクセント。

※バーアショコラ（イートイン）限定

【価格】各1,650円(税込)

■プラリネ

サクサクした食感のヘーゼルナッツのサブレ、ヴェネズエラ産カカオのムースとアーモンドのビスキュイ、ヘーゼルナッツのプラリネのムース。

【価格】　951円(税込)

■モンブラン

風味豊かでコクのあるマロンクリームとたっぷりのシャンティイ、サクサクとしたアーモンド風味のメレンゲの組合せ。

※金、土、日、祝日のみ限定発売

【価格】　962円(税込)

※商品のお取扱いについては、ブティックにより異なりますので、詳細は各ブティックまでお問い合わせください

■JEAN-PAUL HÉVIN （ジャン＝ポール・エヴァン）

フランスのブルターニュ地方マイエンヌ生まれ。国際コンクール優勝やフランス国家最優秀職人章(MOF)、ワールド・ペストリー・スターズ世界最優秀パティシエ・ショコラティエなど、数々の栄誉に輝く世界トップクラスのショコラティエ。素材や味へのこだわり、独創的で遊び心あふれる感性、確かな技術から生まれるチョコレートは、まさに芸術品です。

1988年にパリでブティックをオープン、その後2002年に日本へ初上陸。宝石のようなボンボンショコラが並ぶ「カーヴアショコラ」はつねにショコラに最適な温度に保たれ、「バーアショコラ」では、ドリンクとのマリア—ジュを愉しむことができます。日本では、新宿、日本橋、銀座、表参道、六本木、札幌、仙台、浦和、名古屋、京都、広島、福岡でブティックを展開しています。