「BAKE CHEESE TART」見た目と食感にこだわった“秋の三大食材”チーズタルトが登場！『秋のベイクは芋・栗・かぼちゃ』～ Happy Autumn Cheese Tart Fair ～を開催

「安納芋スイートポテト」「パンプキン」「モンブラン」「紫芋」を、2023年9月1日（金）より期間限定で順次販売

　株式会社 BAKE（本社:東京都港区、代表取締役社長 CEO:山田 純平）が運営する焼きたてチーズタルト専門店 「BAKE CHEESE TART」は、2023年9月1日（金）より“『秋のベイクは芋・栗・かぼちゃ』～ Happy Autumn Cheese Tart Fair ～”を実施します。これに伴い、「安納芋スイートポテト」「パンプキン」「モンブラン」「紫芋」の特別なチーズタルトを、期間限定で順次販売いたします。

　今回の新商品は、秋の三大食材である「さつま芋」「栗」「かぼちゃ」を使用。フレーバーの香りをしっかりと楽しめるおいしさは、焼きたてにこだわるベイクならでは。サクサクのタルトとふんわりとろりとしたムースと秋の食材が豊かに香ります。味からも見た目からも、秋を堪能できるチーズタルトをぜひお楽しみください。

国内人気ブランド芋からフランスの歴史ある栗まで！こだわり素材をふんだんに使用

秋のこだわりが詰まった商品のお得な詰め合わせセットも必見

　糖度が高く、ねっとりとした食感が人気のブランドさつま芋「安納芋」、北海道産の食用種子専用かぼちゃ「ストライプペポ」など国内の素材から、フランスの歴史ある名産地の栗まで、秋のチーズタルトにはこだわり素材を使用。

　今しか食べられない季節限定商品を欲張りに楽しみたい方向けに、9月~10月の季節限定セット『Happy Autumn Cheese Tart 6個セット』も販売します。ぜひ、ご家族、ご友人と食べ比べながらお楽しみください。

• ＜商品概要＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   　　　　　　

HP：https://cheesetart.com/news/happy_autumn_2023/

●焼きたてチーズタルト 安納芋スイートポテト 

　糖度が高く、ねっとりとした食感が人気のブランドさつま芋「安納芋」を使用した季節限定フレーバーです。安納芋クリームに卵とバターでコクを加え香ばしく焼き上げたチーズタルトは口いっぱいに濃厚なお芋の風味が広がります。

・商品名    ：焼きたてチーズタルト 安納芋スイートポテト 

・価格　　：1個につき350円（税込）

・販売店舗：「BAKE CHEESE TART」国内店舗　

　　　　　　「BAKE the SHOP」国内店舗　

・販売期間：2023年9月1日（金）~11月30日（木）

　　　　　　※10月15日（日）~10月31日（火）は販売休止

●焼きたてチーズタルト パンプキン 

　しっとりなめらかで色鮮やかなパンプキンクリームをたっぷりと絞ったかぼちゃの風味を楽しめる優しい味わいの秋限定チーズタルトです。北海道産の食用種子専用かぼちゃ「ストライプペポ」のパンプキンシードをトッピングし、見た目も華やかな商品に仕上げました。

・商品名    ：焼きたてチーズタルト パンプキン  

・価格　　：1個につき320円（税込）

・販売店舗：「BAKE CHEESE TART」国内店舗　

　　　　　　「BAKE the SHOP」国内店舗　

・販売期間：2023年9月1日（金）~10月31日（火）

●焼きたてチーズタルト モンブラン

　マロン製品の製造で名高く歴史のあるサバトン社のマロンペーストとマロンクリームを使用した、濃い栗の味わいを楽しめるモンブラン仕立てのチーズタルトです。ほのかな塩味のチーズタルトと栗の豊かな香りと甘味の絶妙なバランスをお楽しみください。

・商品名    ：焼きたてチーズタルト モンブラン 

・価格　　：1個につき400円（税込）

・販売店舗：「BAKE CHEESE TART」国内店舗　

　　　　　　「BAKE the SHOP」国内店舗　

・販売期間：2023年10月1日（日）~11月30日（木）

＜サバトン社とは＞

　フランスの栗の名産地として名高いアルデッシュ地方で1世紀以上にも渡ってマロン製品を製造。厳格な選別基準を設けて、一つ一つ丁寧に加工されています。長年守られてきたレシピに従って作られるマロンクリームやマロンペーストなどの製品は栗本来の味わいが深く、フランスのみならず世界中で高い評価を受けています。

●焼きたてチーズタルト 紫芋

　さっぱりとした甘さの紫芋クリームをたっぷりと絞り焼き上げました。紫色が特徴の見た目にも鮮やかなチーズタルトはハロウィンを盛り上げる期間限定フレーバーです。

・商品名    ：焼きたてチーズタルト 紫芋

・価格　　：1個につき330円（税込）

・販売店舗：「BAKE CHEESE TART」国内店舗　

　　　　　　※サクラマチ熊本店・アミュプラザ鹿児島店を除く

　　　　　　「BAKE the SHOP」国内店舗　

・販売期間：2023年10月15日（日）~10月31日（火）

※全商品売り切れ次第終了

• ＜お得な詰め合わせセットも登場＞

　“『秋のベイクは芋・栗・かぼちゃ』～ Happy Autumn Cheese Tart Fair ～”では、9月~10月の季節限定セット『Happy Autumn Cheese Tart 6個セット』を販売いたします。ご自宅用にはもちろん、大切な方々との集まりの場への手土産としてもおすすめです。

【第一弾】9月1日（金）~9月30日（土）

　商品：焼きたてチーズタルト 安納芋スイートポテト×2個／焼きたてチーズタルト パンプキン×2個／

　　　　焼きたてチーズタルト×2個

　金額：1,786円（税抜）

【第二弾】10月1日（日）~10月31日（火）

　商品：焼きたてチーズタルト 安納芋スイートポテト×2個／焼きたてチーズタルト パンプキン×2個／

　　　　焼きたてチーズタルト モンブラン×2個

　金額：2,086円（税抜）

　＊10月15日（日）~10月31日（火）は「焼きたてチーズタルト 安納芋スイートポテト」が

　　「焼きたてチーズタルト 紫芋」に変更となり、2,046円（税抜）となります。

• ＜焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART 」とは＞　　　　　　　　　   　

■チーズムースへのこだわり

　オリジナルブレンドのクリームチーズを使ったフワフワ食感のムース。

クリーミーな味わいと爽やかな酸味、ほのかな塩味が口いっぱいに広がります。

 

■クッキー生地へのこだわり

　クッキー生地をよりサクサクで美味しくするためにタルトだけで 1 度、

ムースをのせて、もう 1 度と「2 度焼き」をしているのが特徴です。

■ファクトリーが売り場

　工房一体型店舗で常に店舗で焼きたてのチーズタルトをご提供しています。

店頭では焼きあげた鉄板をダイナミックに陳列し、焼きたての良い香りがお客様をお迎えいたします。

• ＜会社概要＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　　　　　　 　　　　

・名　称：株式会社BAKE（べイク）　英語表記：BAKE INC.

・創　業：2013年4月

・代表者：代表取締役社長 CEO　山田 純平

・所在地：〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F

・事業内容：菓子の製造・販売、ECサイト「BAKE THE ONLINE」運営、WEBメディア運営

・展開する6つの菓子ブランド

　1）焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」  （https://cheesetart.com）

　2）シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」     （http://zakuzaku.co.jp）

　3）焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」　     （http://ringo-applepie.com）

　4）バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」 　　 　（https://buttersand.com）

　5）ガトーショコラ専門店「Chocolaphil」 　　　　　　　  （https://chocolaphil.com）

　6）バター和菓子専門店「八 by PRESS BUTTER SAND」  （https://hachi.buttersand.com）