8月8日は「チャーハンの日®」！「チャーハン調査2025」冷凍チャーハン好きの年間チャーハン消費量は約23kg！
冷凍チャーハンを週1回以上購入、手作りを上回って冷凍チャーハンを食べる実態が明らかに！
株式会社ニチレイフーズ（代表取締役社⻑：竹永 雅彦、以下「ニチレイフーズ」）は、8月8日「チャーハンの日®」にあわせて、ホームページやSNS（X）などで「チャーハン調査2025」を実施しました。
この調査は、ファンと社員がつながりを深める場「ニチレイほほえみテラス」の活動の一環であり、5月に行った「ニチレイ冷凍食品アンケート」に続く第2弾の調査となります。全回答者493名のうち、冷凍チャーハン好き※1 391名の回答をまとめました。
※1：冷凍チャーハンが「好き」「やや好き」と回答した人
＜「チャーハンの日®」とは＞
大人から子供まで幅広く人気のあるチャーハンは夏場に需要が高まることから、8月8日を「チャーハンの日®」として一般社団法人日本記念日協会に登録申請をし、2015 年に認定されました。日付はおいしいチャーハンの特徴である「パラ（8）パラ（8）」の語呂合わせにも由来します。
■調査概要
名称 ：チャーハン調査2025
調査対象 ：ニチレイフーズ公式サイトやSNS（X）など経由でアンケートに回答した人
調査方法 ：Webアンケート調査（調査企画：ニチレイフーズ、調査実施機関：株式会社クロス・マーケティング）
回答者数 ：493人（うち、冷凍チャーハン好きが391人）
調査期間 ：2025年6⽉16⽇(月)～6⽉24⽇(火)
チャーハン調査2025 結果概要
1.冷凍チャーハン好きの年間チャーハン消費量は約23kg。冷凍チャーハン好きではない人と
比較すると、冷凍チャーハンが好きな人は2倍以上消費している傾向。
2.チャーハンの喫食機会は、「冷凍食品」が約3割を占め、「手作り」を上回る結果に。
3.冷凍チャーハンを週１回以上購入する人が約3割。一度に2袋以上購入する人が
４割以上。
4.冷凍チャーハンの喫食理由は「無性に食べたい時」「この味が食べたいと思った時」が
4割を超える結果に。
5.購入するニチレイの冷凍チャーハン、1位は「本格炒め炒飯®」。
1. 冷凍チャーハン好きの年間チャーハン消費量は約23kg。冷凍チャーハン好きではない人と
比較すると、冷凍チャーハン好きは2倍以上消費している傾向。
冷凍チャーハン好きは、1人あたりの月間消費量が約1,921g、年間ではおよそ23kgにのぼることがわかりました。
ちなみに、冷凍チャーハンが「好きではない」「あまり好きではない」「どちらともいえない」と回答した人の年間消費量は約11kgで、それらの人と比較すると、冷凍チャーハン好きは2倍以上チャーハンを消費している結果でした。
2. チャーハンの喫食機会は、「冷凍食品」が約3割を占め、「手作り」を上回る結果に。
冷凍チャーハン好きに、どの種類のチャーハンをよく食べているかを尋ねたところ、「冷凍食品」と回答した人が32％で最も多く、「手作り」（30％）を上回る結果となりました。冷凍チャーハン好きの間では、日常的に冷凍食品を選ぶ傾向がうかがえます。
一方、2024年に実施した一般消費者向けの調査「全国チャーハン調査2024」※2では、「手作り」が47％、「冷凍食品」は23％にとどまっており、冷凍チャーハン好きの冷凍食品利用率は、一般消費者全体より約1.4倍高いことがわかりました。
※2：「全国チャーハン調査2024」調査概要
調査方法: Webアンケート調査（調査企画：ニチレイフーズ、調査実施機関：株式会社クロス・マーケティング）
調査対象:20～79 歳の男女個人（14,100 名）/1ヶ月に1回以上チャーハン喫食11,004名から算出
調査期間:2024 年5月31日(金)～6月7日(金)
3. 冷凍チャーハンを週１回以上購入する人が約3割。
一度に2袋以上購入する人が4割以上。
冷凍チャーハン好きに、冷凍チャーハンの購入頻度を聞いたところ28.4％が週1回以上購入していることがわかりました。そのうち、自分で購入している人380名に、一度に何袋購入するかを尋ねたところ、「1袋」が56.3％、続いて、「2袋」（33.4％）、「3袋」（7.1％）、「4袋」（1.3％）、「5袋以上」（1.8％）という結果となり、2袋以上購入する人が4割以上、中には5袋以上購入している人もいました。
Q. 普段、どのくらいの頻度で冷凍チャーハンを購入していますか？
(SA、冷凍チャーハン好き：n=391)
Q. 普段、冷凍チャーハンを購入する際、同時に何袋購入することが多いですか？
(SA、冷凍チャーハンが好きで自分で購入している人：n=380)
4. 冷凍チャーハンの喫食理由は
「無性に食べたい時」「この味が食べたいと思った時」が4割を超える結果に。
「冷凍食品のチャーハンをどんな時に喫食するか」という質問の回答では「ラクしたい時」（54.0％）、「手間を抜きたい時」（47.3％）が高い結果となり、冷凍チャーハンの特長の「簡単」「便利」が喫食理由になっていることがうかがえます。さらに、「無性に食べたい時」（43.7％）、「この味が食べたいと思った時」（40.9％）も4割以上に。一般消費者を対象にした「全国チャーハン調査2024」よりも高いスコアであり、冷凍チャーハン好きは、「冷凍チャーハンの味」を求めて食べていることが推測されます。
Q. 冷凍チャーハンをどのような時に喫食しますか？
(MA、2025年n=391(冷凍チャーハン好き) / 2024年 n=4700)
これらの、冷凍チャーハン好きが「無性に食べたい」、「この味が食べたい」と感じる心境は、「あなたはチャーハンを食べるとどんな気分になりますか」という質問に対する以下のような自由回答にも表れていました。
冷凍チャーハン好きの声を一部抜粋：
「まだまだ食べたい欲求が抑えられなくなる。ワシャワシャと豪快にかきこみたくなって」
「美味しい。毎日でも食べたい」
「お腹いっぱいになって幸せを感じます」
「幸せな気持ち、大満足、間違いない味で安心する」
「背徳感半分、美味しくて幸せなの半分」
「幸せな気分で食べ出したら止まらない」
※アンケート回答のうち、一部抜粋、編集して掲載しています。
5. 購入するニチレイの冷凍チャーハン、1位は「本格炒め炒飯®」。
1回に1袋を食べきることが多い人が約3割にのぼることが明らかに。
今回調査した、冷凍チャーハン好きに「普段、ニチレイのどの冷凍チャーハンを購入しているか（最近１ヶ月以内に購入）」を聞いたところ、「本格炒め炒飯®」が59.8％という結果になりました。5月に行った「ニチレイ冷凍食品アンケート」に続き、「本格炒め炒飯®」が支持されていることがわかりました。また、冷凍チャーハン好きのうち、約3割が1回で1袋を食べきっていることが多い実態が明らかになりました。
Q. どのニチレイフーズの冷凍チャーハンを購入していますか。／最近１ヶ月以内
(MA、冷凍チャーハン好き：n=391)
＜ニチレイほほえみテラス＞
「ニチレイほほえみテラス」はファンの皆さんとつながり、冷凍食品の魅力を共に楽しみ、食卓に笑顔を届ける場です。ファンの皆さんへのさらなる理解促進と、より深いつながりを目指す取り組みとして展開しています。
▼ニチレイほほえみテラス 特設サイト
https://www.nichireifoods.co.jp/fansite/
※調査結果をご利用いただく際は必ず「ニチレイフーズ調べ」と明記ください。
※小数点以下を四捨五入しているため、合計しても100％にならない場合があります。
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