海の課題をスパイスで解決！福島から未利用魚を使用したスパイスカレー缶「SpiSea Blue（スパイシーブルー）」が2月21日発売開始！都内で発売記念イベントも！

美味しいのに捨てられてしまう魚「未利用魚」に価値を生み出すべく、「SpiSea Blue（スパイシーブルー）」をリリースしたのは、福島県の老舗魚屋「おのざき」。豊かな食の未来への問いかけとなる商品に。

「SpiSea Blue（スパイシーブルー）」シリーズの第一弾はカナガシラのココナッツカレー

⼀般社団法⼈ 東の⾷の会（東京都品川区）が企画・パッケージデザインをサポートした、株式会社おのざき（福島県いわき市、取締役：小野崎雄一）の、カナガシラのすり身を使用した南インドのココナッツカレー⽸「SpiSea Blue（スパイシーブルー）」を2024年2月21日に新発売いたします。

また、発売当日には東京都渋谷区の「KENICK CURRY」にて、福島浜通りの旬の食材を使った新しい食体験を知る・楽しめる『究極の浜CURRY』に小野崎雄一さんがゲスト参加いたします。参加者にはSpiSea Blueのプレゼントも！
イベントページ：https://kyukyoku-hamacurry.peatix.com/

缶詰に施された美しい色彩を生かすことができるトレーシングペーパーで缶詰を包んでいます。

カナガシラのすり身をたっぷり使用し、ピリッとスパイシーなココナッツカレーに

販売先

【オンライン】販売ページ

・3缶セット

https://www.onozaki100years.com/view/item/000000000093

・1缶セット

https://www.onozaki100years.com/view/item/000000000094

【福島県】おのざき平店、おのざき小名浜店、魚のおのざきplus+、おのざき植田店、その他販売先、随時拡大中。

株式会社おのざき（取締役：小野崎雄一）

誕生への思い

親潮と黒潮がぶつかるいわき沖はプランクトンが豊富に生息し、その漁場でとれる脂が乗った魚は“常磐もの”として高く評価されてきました。しかし、気候危機対策は待ったなしの状況である今、当然ながら水産業もその影響を大きく受けています。変わりゆく魚の旬や漁獲量の減少、年々北上する魚の生息海域など、1923年に創業し先祖代々魚屋を営んできた我々の眼には、気候変動の影響によって壊れゆく地球の姿がうつっています。

創業から100年。圧倒的な美味しさを誇るいわきの水産資源を守り、次なる100年も日本の食文化を継承し発展させていくことに、我々の存在意義があると考えています。水産業のサステナビリティを考え、今すぐにできる限りの行動をすることは必然であり、私たちのミッションです。

商品の概要

■ SpiSea Blue　スパイシー ブルー（SpiSea：spiceとseaを合わせた造語）

【希少小売価格】　2,700円（税抜）３缶セット

【内容量】180g×３缶

【原材料】すり身（カナガシラ＜宮城県産＞、砂糖、酒、塩）、ココナッツミルク、ソテードオニオン、トマトピューレ、タマリンドペースト、香味食用油、にんにく、生姜、青唐辛子、塩、海老エキス、海老パウダー、クミンシード、フェンネルシードカレースパイス／ソルビトール、酸味料、 増粘名類、酒精、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンE）（一部に小麦・えび・大豆を含む）

【栄養成分表示】（100gあたり）

カロリー：149kcal、たんぱく質：9.3g．脂質：91g炭水化物：74g、食塩相当量：1.3

【販売者】：株式会社おのざき（福島県いわき市）

【製造者】：株式会社タイム缶詰（岩手県陸前高田市）

 ※当商品は、一般社団法人東の食の会が企画・パッケージデザインサポートを行い開発されました。