【イベント出展】東京都主催「SusHi Tech Tokyo 2024」に参加。

サステナブルな食がテーマのマーケット「FIND GOOD!! MARCHE」で世界中から厳選したサステナブルなコーヒー等を販売（2024年5月18日（土）～5月19日（日）＠シンボルプロムナード公園）

世界の食と農を取り巻く社会課題の解決を目指すimperfect（インパーフェクト）株式会社（所在地：東京都千代田区、代表者：佐伯美紗子）は、東京都が主催する持続可能な新しい価値を生み出すためのイベント「SusHi Tech Tokyo（スシテック東京） 2024」に参加します。MARKETエリアの「FIND GOOD!! MARCHE」にて2024年5月18日（土）、19日（日）に、コーヒーを中心とする物販ブースを出店いたします。

「FIND GOOD!! MARCHE」がコンセプトとして掲げるのは、「Eat Better（よりよく食べる）」。サステナブルな食をテーマに地球にGOOD、社会にGOOD、健康にGOOD、いろいろなGOODを選び取ることのできるマルシェです。

imperfectがこだわるのは”おいしさ”だけではなく、農園で働く一人ひとりの生活と、コーヒー栽培の持続可能性。作り手や作物を育む自然にも配慮して生産された優しいコーヒー豆を世界中から厳選しています。私たちが、産地が抱える課題の解決を目指して取り組む活動が、農家の方々の暮らしや働く環境の改善や、作物を育む豊かな自然環境の保全、そして、なにより私たちがおいしいコーヒーを飲み続けることにつながります。

あなたの「おいしい」を、だれかの「うれしい」に。
私たちimperfectが商品やサービス、ブランドストーリーに込めた想いをお届けしながら、「よりよく食べる」ことを考えるきっかけをお客さまにお届けします。

• imperfectこだわりのコーヒー豆を販売

世界中の農園から厳選し、熟練のロースター職人がそれぞれの豆の個性や魅力を引き出したimperfectこだわりのコーヒー豆をご用意。産地の異なるシングルオリジンのコーヒー豆の飲み比べ体験や、コーヒーと相性よいチョコレートやお菓子の販売も行います。ここでしか出会えないimperfectならではのおいしさを、ぜひお楽しみください。

＜販売商品例＞
コーヒー豆（50g）各種 600円(税込)～

imperfectが自信を持って提供するコーヒーをご自宅で。Signature Blend（シグネチャーブレンド）のほかに、
シングルオリジンのコーヒー豆6種類をご用意。
少量パックでのご用意となりますので、お気に入りの豆を見つけて飲み比べてみてください。

コーヒーボックス 各種 500円(税込)

お店の味わいをご自宅や職場などで手軽に楽しめるコーヒードリップバッグ。
品種、産地や製法などにより風味が異なるコーヒー豆の個性を、知り、感じ、楽しんでいただけるカラフルなラベルが特徴の商品で、プチギフトにもおすすめです。

チョコレートバーク 各種 200円(税込)

ナッツやドライフルーツを散りばめた一口サイズのチョコレート。
素材のかけ合わせがおいしい、見た目も華やかな商品で、コーヒーとの相性もピッタリです。バリスタが提案する
それぞれのコーヒー豆とのペアリングもお楽しみください。

• 私たちimperfectの取り組み 

東京・表参道ヒルズ同潤館で創業したimperfect。流行に敏感な人々が集う表参道から、「実業を通じた社会課題の解決」を目指し、世界中の農園の方々と共に農家の生活・労働環境の改善や森林保全等に取り組むと同時に、サステナビリティに配慮した原材料を使用したコーヒーやチョコレート等のスイーツをお客様にお届けして参りました。
また売上の⼀部は、imperfect が産地が抱える課題を解決するためのプロジェクト費⽤に充当し、お客さまからの投票を通じて実施するプロジェクトを決定しています。

「この様に好きな商品を買うことがコーヒーのサステナビリティにつながるのであればうれしい」、「大好きなチョコレートの原料であるカカオ生産者がこの様な課題を抱えていることを初めて知った」など、共感のお声をいただくことも。

不完全（imperfect）なこの世界。全ての課題を解決することはできなくとも、「たとえ不完全（imperfect）でも自分たちにできることから取組み、世界と社会を少しでもよくしていこう」という想いのもと、お客さまと共に社会課題の解決を目指します。

• SusHi Tech Tokyo 2024について

「SusHi Tech Tokyo 2024」は、東京発のイノベーションを創出するとともに、未来の都市モデルを発信する国際イベント。五大陸のリーダーが集うシティリーダーズプログラム、アジア最大級のグローバルスタートアッププログラム、“2050年の東京”を体感できるショーケースプログラムの3つのプログラムが同時開催され、都市課題の解決に向けた取組を進めていきます。

【開催概要】ショーケースプログラムMARKETエリア
・開催場所：シンボルプロムナード公園（江東区青海/有明）
・開催日程：5月12日(日)〜5月26日(日)
    ※imperfectは、上記開催期間中18日(土)、19日(日)に出店します
・営業時間：10:00〜17:00
・入場料等：無料
・公式サイト：https://www.sushitechtokyo2024-sc.metro.tokyo.lg.jp/module/booth/228109/211319/

The world is imperfect, so do well by doing good.
世界の食と農を取り巻く社会課題に対しお客様と一緒に取り組む

imperfectは、「The world is imperfect, so do well by doing good. 不完全なこの世界。だから、いいことをして世界と社会をよくしていこう。」をブランド・ミッションに掲げ、この考えをとても大切にしています。世界の食と農を取り巻く社会課題に対して、自分で出来ることから少しでも世界と社会をよくしていこう、という想いのもと、ただ「おいしい」だけではなく、社会課題の解決を目指す「Do well by doing good.」活動に、お客様に楽しくご参加いただく機会をご提供しております。

会社概要
名称   ：imperfect株式会社
設立   ：2019年3月18日
代表者：代表取締役社長 佐伯美紗子
所在地：〒100-8086 東京都千代田区丸の内二丁目6番1号
事業内容：飲料・食品・酒類の製造販売/日用雑貨・衣類の製造販売/飲食店の経営/飲料・食品・日用雑貨・衣類の輸出入
URL：https://imperfect-store.com/