北九州のソウルフード「資さんうどん」は"秋の収穫祭"を8/23（月）～開催！秋の味覚"きのこ"と"イベリコ豚"が入った「つけうどん」等各種メニューが期間限定登場！"秋"の贅沢な味わいをご堪能ください！

8月23日（月）～"秋の収穫祭"開催！

株式会社資さん

2021年8月18日 10時00分

北九州で約40年に渡り愛される「資さん（すけさん）うどん」を展開する、株式会社資さん（本社：福岡県北九州市、代表取締役：佐藤崇史）は、2021年8月23日（月）～"秋の収穫祭"を期間限定で開催します！（※則貞店除く）毎年好評頂いている「つけうどんセット」には、秋の味覚「きのこ」と旨味たっぷりの「イベリコ豚」が入った「イベリコ豚のつけうどんミニ天ぷらセット」が登場！旬の素材である"舞茸"、"茄子"に加え、"海老"、"イトヨリ"、"イカ"、"かぼちゃ"、"ピーマン"の7種の天ぷらを存分に味わえる人気の「秋野菜の天丼」、「秋野菜の天ざるうどん」もラインナップ！"秋"の味覚の贅沢な味わいを、ぜひ、ご堪能下さい！

8月23日（月）～秋の収穫祭開催！！

旬の食材を贅沢に！"秋の収穫祭"開催！！

まだまだ暑い日が続いておりますが、一足お先に"秋"を楽しめる期間限定メニューが登場！「資さんうどん」では本格的な秋の訪れを前に、秋の旬をご堪能頂ける「秋の収穫祭」を８月23日（月）～期間限定で開催します！（※則貞店除く）
「秋の収穫祭」の目玉は、「イベリコ豚のつけうどんミニ天ぷらセット」！昨年の「秋のきのこ祭り」で大好評頂いた"つけうどん"が装いも新たに登場します！秋の味覚の代表格である「きのこ」と、旨味たっぷりの「イベリコ豚」が入ったつけ汁の"つけうどんセット"となっています。つけ汁には、旨味の強い「しいたけ」とビタミンや食物繊維に富む「舞茸」がたっぷり。きのこに加え、濃厚な味わいが特徴の「イベリコ豚」が加わり、重層的な深い旨味のつけ汁に仕上げました。今回採用した「イベリコ豚」は、どんぐりなどの自然のもののみを食べて育った最高級ランクの「ベジョータ」を使用しており、旨味をしっかりとご堪能頂けます。モチモチとした食感が特徴の「資さんうどん」のうどんがアツアツの"つけ汁"によく絡んで最高のハーモニーとなっています。

イベリコ豚は最高級「ベジョータ」を使用！

セットとしてご提供する"舞茸"、"茄子"、"海老"の天ぷらは、お好みでつけ汁や抹茶塩でお楽しみ頂けます。口いっぱいに広がる"秋の味覚"を贅沢にご堪能頂ける「資さんうどん」自慢の逸品です。
また、旬の素材"舞茸"、"茄子"に加え、"海老"、"イトヨリ"、"イカ"、"かぼちゃ"、"ピーマン"の7種の天ぷらを存分に味わえる「秋野菜の天丼」・「秋野菜の天ざるうどん」もラインナップ！季節の天丼・天ざるうどんは『旬の食材を味わえるので毎回楽しみ』とのお客さまからのお声も多く、「資さんうどん」の秋の定番ともなっています。
"舞茸"、"海老"、"イトヨリ"、"イカ"、"茄子"、"かぼちゃ"、"ピーマン"　を合わせた７種類の揚げたて天ぷらに、「資さんうどん」特製の甘だれのかかった「秋野菜の天丼」は、温かいうどんとの相性も抜群。冷たいざるうどんと揚げたてサクサクの天ぷらが一緒に味わえる「秋野菜の天ざるうどん」は、天ぷらを天つゆと抹茶塩、2種類の味でお召し上がり頂けます。
まだまだ暑い日が続きますが、「資さんうどん」の"秋の収穫祭"で、一足先に"秋"をお楽しみください！

"秋の収穫祭"ラインナップ

イベリコ豚のつけうどんミニ天ぷらセット：980円（税込）

■イベリコ豚のつけうどんミニ天ぷらセット： 980円（税込）
資さんうどん秋の"つけうどん"。セットとしてご提供する"舞茸"、"茄子"、"海老"の天ぷらは、お好みでつけ汁や抹茶塩でお楽しみ頂けます。具沢山＆アツアツのつけ汁と、モチモチの食感とツルっとした喉ごしの冷たいざるうどんは相性抜群！うどんは、そば、細めんも選択できます（ざるそばの場合は＋60円となります。すべて冷となります）。

秋野菜の天丼ミニうどんセット：940円（税込）

■秋野菜の天丼ミニうどんセット：940円（税込）

"舞茸"、"海老"、"イトヨリ"、"イカ"、"茄子"、"かぼちゃ"、"ピーマン"など７種の天ぷらが楽しめる"秋野菜の天丼"。「資さんうどん」特製の自家製甘だれとの相性抜群です。

秋野菜の天ざるうどん：890円（税込）

■秋野菜の天ざるうどん：890円（税込）
秋の天ぷら（"舞茸"、"海老"、"イトヨリ"、"イカ"、"茄子"、"かぼちゃ"、"ピーマン"）と冷たいざるうどんのセット。揚げたての旬の天ぷらが、冷たいうどんによく合います。うどんは、そば、細めんも選択できます（ざるそばの場合は＋60円となります。すべて冷となります）。

資さんの使命

人気No.1メニュー「肉ごぼ天うどん」（700円）

「幸せを一杯に。」私たちは、いつの時代も、どんな場所でも「最高の一杯」をお届けし、一杯を通じて幸せを分かち合い続けます。そのためにも、「味と品質にこだわり、すべてのお客さまに満足いただける一杯をお届けすること」「気持ちの良い接客と心地よい雰囲気で、いつでもホッと安らげるお店をつくること」「互いに尊敬し合い、相手を思いやることで、安心して働ける職場をつくること」を、資さんで働くすべての仲間が共通で持つ３つの約束として掲げています。多くの幸せと笑顔、活気、ぬくもりを地域に届けていく存在に、そして、「この街に資さんがあってよかった！」と思われる地域の一番食堂となれるよう全スタッフで目指します。

資さんうどん

1976年に創業し、北九州市を中心に福岡県、山口県、佐賀県、熊本県、大分県の５県で55店舗展開している北九州発祥のうどんチェーン店。うどんや丼など100種類以上の豊富なメニューで、お子さまからご年配の方まで幅広いお客さまにご愛顧いただいております。また、天丼や鍋焼きうどん等、季節毎に展開する限定メニューが1年を通して楽しめ、とろろ昆布・天かす入れ放題、きざみつぼ漬け取り放題も、資さんうどんの魅力のひとつとなっています。お店で1個ずつ丁寧ににぎる「ぼた餅」は、毎年のお彼岸期間中は1週間で25万個、年間450万個を販売する人気メニュー、資さんの名物にもなっています。店内には、座敷席、テーブル席、カウンター席と様々な種類の座席を用意していますので、ご家族連れから、ご友人同士、お一人のお客さままで、皆さまのご用途に合わせて、ご利用いただけます。