2月の“ご馳走の日”は「大地の恵み北海道味めぐり弁当」をお届け

2月26日（水）の昼食として、全国の高齢者へ

株式会社シニアライフクリエイト

2025年2月13日 11時00分

株式会社シニアライフクリエイト（本社：東京都港区、代表取締役：髙橋洋、以下：当社）が運営する高齢者専門宅配弁当『宅配クックワン・ツゥ・スリー』は、2月の“ご馳走の日”特別メニューとして、「大地の恵み北海道味めぐり弁当」を2月26日（水）、47都道府県すべての店舗（353店舗※2025年1月31日時点）で昼食として提供します。

◆“心の栄養”を届ける取り組みとして実施

当社では、栄養バランスが整った食事を摂ることによる“体の栄養”に加え、“心の栄養”につながる取り組みとして、“ご馳走の日”を月に1回設けています。“ご馳走の日”には、各地域の食材やご当地メニューなどを取り入れた特別メニューを、通常のお弁当（普通食）と同じ577円（税込・おかずのみ）で提供。普段はなかなか食べる機会の少ない食材やメニューで、利用者が届くまでの待ち遠しさや誰かに自慢したくなる気持ちを感じられるお弁当になるよう心掛けています。

◆北海道の食材や郷土料理を詰め込んだ、北海道の魅力たっぷりなお弁当

2月のご馳走の日は、北海道の豊かな大地の恵みと海の幸を味わっていただきたいという想いから、北海道を食で巡る旅をイメージし、地場の食材や郷土料理を詰め込んだ「大地の恵み北海道味めぐり弁当」をご用意いたしました。メインの北海道産の牛肉と豚肉を使用したハンバーグは、脂のうま味のある牛バラ肉に、さっぱりとした豚肉の赤身を合わせることで、食べ応えがあり、うま味のある一品に仕上げました。ソースは、角切りにカットした北海道産の玉ねぎをソテーし、本みりん・醤油・砂糖で煮詰めた、ハンバーグに合う甘めの和風ソースです。また、副菜には「いももち」や「にしん漬け」といった郷土料理を盛り込むなど、北海道の魅力を存分に楽しめる内容となっています。

◆お客様のニーズと地域貢献の両立を目指して

高齢者専門宅配弁当『宅配クックワン・ツゥ・スリー』のお弁当は、管理栄養士が栄養バランスを考慮して献立を作成し、エネルギーやたんぱく質をしっかりと摂取することができます。前日17時まで注文やキャンセルを受け付けており、ケアプランや生活スタイルに合わせた利用ができるよう曜日別の注文が可能な他、口腔状態に合わせて刻み対応やおかゆへの変更も無料で行っています。また、各地域で行き場を失う食材に着目し、その地域で採れた食材を全国で消費する『地産外商』によって、地域経済の振興と宅配弁当メニューの多様化の実現を目指しています。地域で採れる農産物や魚介類を『宅配クックワン・ツゥ・スリー』の献立に取り入れて全国にお届けすることは、安定した流通量を確保するだけでなく、流通量確保に伴う地域の農業・漁業の活性化やフードロス削減、農業と福祉を融合した農福連携や過疎地域の応援、震災被害に遭った地域の復興支援など、食事を通じた地域貢献に繋がるものと考えています。今後も、ただお弁当を配達することに留まらない、さまざまな取り組みを推進することで、高齢者の健康寿命の伸長に努めてまいります。