あんこスイーツのラインアップを強化。専門店品質のあんこをより身近に「焼き大福餅」「あんこパイ　こしあん」「あんこパイ　さつまいもあん」「ミルクまん」発売～2026年9月1日（火）発売～

株式会社中村屋（本社：東京都新宿区、代表取締役社長 島田裕之、東証スタンダード：2204、以下 中村屋）は、長年培った製餡技術を生かした「焼き大福餅」「あんこパイ　こしあん」「あんこパイ　さつまいもあん」「ミルクまん」の4品を、2026年9月1日（火）より全国のスーパーで発売します。

【中村屋のあんこスイーツ】

中村屋では、「専門店品質の本格のおいしさを日常的に楽しんでいただきたい」という考えのもと、1909（明治42）年の和菓子製造開始以来培ってきた製餡技術を生かし、プロの手間によるあんこと生地の掛け合わせで専門店品質の“本格のおいしさ”を生み出してきました。

さらに、長年培ってきた技術や知見を基に、素材を厳選し、小豆の風味や粒感、甘さ、口あたりを細やかに調整。組み合わせる生地や商品に合わせて、それぞれに最適なあんこを仕立てています。伝統的な和菓子をはじめとした多彩な商品を通じて、あんこの魅力と本格のおいしさをお届けします。

【新商品】

1．香ばしく、優しい甘さ広がるもちもち食感の「焼き大福餅」

＜開発背景＞

・近年、量販店のデイリー和菓子売り場では、串団子や大福が高い支持を得ています。当社が実施した調査でも、和菓子では「もちもち」「もっちり」とした食感が好まれ、その噛み応えや食べ応えから、気分転換やリフレッシュにつながる点が評価されていることが分かりました。また、大福や団子には、食べやすさや日持ちのよさを求める声もあります。

・そこで中村屋は、もちもちとした食感を保ちながらも日持ちする、手を汚さずに食べやすい、粒あんとのバランスがよい生地を追求しました。あんこと生地の食感が互いを引き立て合い、しっかりとした食べ応えによる満足感がある本製品を開発しました。

＜商品特徴＞

［POINT1］北海道十勝産小豆の風味が広がる自家製粒あん

北海道十勝産小豆をご飯炊き方式でふっくらと粒残りよく炊き上げた粒あんは、生地とのバランスを考えた程よい硬さとしっとりした口当たりに仕立てました。噛むほどに小豆の風味や、優しい甘さを感じられます。

［POINT2］香ばしく、満足感のあるもちもち食感の生地

餅らしく食べ応えのあるもちもち食感を維持しながら、日持ちする生地を実現しました。 “焼き”だからこその香ばしさに加え、手を汚さずに食べやすいため、場所を選ばず気軽に楽しめます。

＜商品詳細＞

■商品名：焼き大福餅

■商品説明：もちもちとした食感の生地で、北海道十勝産小豆を使用した粒食感を感じられる粒あんを包んで焼き上げました。

■内容量：1コ

■希望小売価格：178円（税抜）／193円（税込）

■発売日：2026年9月1日（火）

■主な販路：スーパー

■賞味期間：30日

２．自然な甘さのあんことバター香るパイ生地の「あんこパイ」

あんことパイ生地、両方が風味や食感を引き立て合うパイまんじゅうです。あんこは素材の味を楽しめる自然な甘さのなめらかな口当たりで、パイ生地はバターの濃厚さが際立つ、歯切れのよいしっとりとした食感に仕立てました。「こしあん」と「さつまいもあん」の2品を展開します。

＜商品詳細＞

■商品名：あんこパイ　こしあん

■商品説明：北海道産小豆の風味豊かな自家製こしあんを、バター香るぜいたくなパイ生地で包んだしっとり食感のパイまんじゅうです。

■商品名：あんこパイ　さつまいもあん

■商品説明：紅はるかペーストを使用した自家製さつまいもあんを、バター香るぜいたくなパイ生地で包んだしっとり食感のパイまんじゅうです。

［共通説明］

■内容量：1コ

■希望小売価格：178円（税抜）／193円（税込）

■発売日：2026年9月1日（火）

■主な販路：スーパー

■賞味期間：30日

3. やさしい味わいとなめらかなくちどけのミルクまんじゅう「ミルクまん」

水を使わずジャージー牛乳で練り上げた自家製ミルクあんを、しっとりやわらかな生地で包みました。ミルクあんのコクと、なめらかなくちどけを楽しめる、やさしい味わいのミルクまんじゅうです。

＜商品詳細＞

■商品名：ミルクまん

■商品説明：ジャージー牛乳や甜菜糖などの素材にこだわった自家製ミルクあんを、しっとりやわらかい生地で包んだ本格のミルクまんじゅうです。

■内容量：1コ

■希望小売価格：158円（税抜）／171円（税込）

■発売日：2026年9月1日（火）

■主な販路：スーパー

■賞味期間：30日

【「あんこスイーツ」ラインアップ】

【中村屋と菓子】

中村屋は1901（明治34）年に東京・本郷でパン屋として創業しました。1909（明治42）年には新宿の現在地に移転し、本店とします。移転と同時に和菓子、1920（大正9）年には洋菓子の製造・販売を始めました。

110年以上培った菓子の製造技術で、月餅や羊羹、どら焼きなど「手間ひまをいとわないおいしさのつくりこみ」を行い、日常に彩りを添える菓子を提案しています。