夏に食べたいエスニック料理をコナズ珈琲オリジナルにアレンジ「ハワイアンエスニックフェア」昨夏人気の『牛ほほ肉のベトナムフォー』他、全3商品が復活！

ハワイの島々をイメージしたハワイアンカクテルやヴィ―ガンスムージーが新登場！～6月8日（水）から全国の「コナズ珈琲」で販売開始～

株式会社トリドールホールディングス

2022年5月24日 10時00分

株式会社トリドールジャパン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：田中公博）が展開するハワイアンパンケーキカフェ「コナズ珈琲」は、夏に食べたくなる、そしてハワイで人気のエスニック料理をコナズ珈琲風にアレンジした「ハワイアンエスニックフェア」を2022年6月8日（水）～9月下旬までの期間限定で「コナズ珈琲」全店にて開催いたします。今年は昨年夏に販売し、特に人気が高かった『牛ほほ肉のベトナムフォー』、『ココナッツトムヤムクンフォー』、『グリルチキンとアボカドのグリーンカレー』の3商品をさらにボリュームアップしてご提供いたします。
またコナズ珈琲自慢の自家焙煎コーヒーをはじめとしたドリンクメニューを、同日より大幅リニューアルいたします。ハワイの島々をイメージしたハワイアンカクテルやコナズ珈琲初のヴィ―ガンスムージー、コーヒードリンクなどさらに充実したラインアップとなりました。
旅行に行きづらい状況が続いている中、日本にいながら「いちばん近いハワイの食卓」を体験できる「コナズ珈琲」で、ぜひハワイの夏を感じてください。

昨年夏の大人気フェア「ハワイアンエスニック」が復活！
～暑い夏にぴったりの人気メニューがさらにボリュームアップして待望の再登場～

ハワイには、タイ料理やベトナム料理などアジア料理店も多く、ハワイでも注目されているエスニック料理をコナズ珈琲風にアレンジした「ハワイアンエスニックフェア」。昨年夏に開催し、SNS上では、「グランドメニューにしてほしい！」「ハワイにあるエスニック料理屋さんが再現されてる！」「見た目もボリュームもお味も満足！」など、ご好評の声を多数いただいていておりました。そんな大好評だった「ハワイアンエスニックフェア」の中でも人気の『牛ほほ肉のベトナムフォー』、『ココナッツトムヤムクンフォー』、『グリルチキンとアボカドのグリーンカレー』の3商品がボリュームアップして帰ってきます。

＜＜店内仕込みのこだわりスープは牛・魚介・鶏をベースにした3種類＞＞
「ハワイアンエスニック」のスープのベースは３種類。牛をベースとした『牛ほほ肉のフォー』。魚介をベースとした『トムヤムクン』。そして、鶏をベースとした『グリーンカレー』。ベースとなっている3種類のスープは、それぞれ異なる数種類のスパイスをバランスよく配合し、全てのお店で仕込んでいます。追加でライスを注文してスープに入れるもよし、こだわりの手づくりスープをぜひ最後までしっかりと味わってみてください。

【コラーゲンたっぷり牛ほほ肉と牛テールの旨みを凝縮したスープをたっぷりと！】
[商品名]牛ほほ肉のベトナムフォー
[価格]1,380円（税込1,518円）

牛テールの旨みとコクが凝縮したクリアスープ、そして食欲を掻き立てるスパイスの豊かな香り、つるつるもちもちのライスヌードルが特徴。
スパイスとハーブを複数組み合わせることで複雑な旨みと芳醇な香りが凝縮され、あっさりながらもしっかりとした重層的なコクが感じられます。お店で仕込んでいる自慢のスープをたっぷりと注いでご提供いたします。
器の半部以上を覆う存在感のある牛肉は、一頭からわずかしかとれない希少な「牛ほほ肉」と、今年はさらにぷるぷる食感の「牛すじ」をプラス。柔らかくなるまで煮込んだほろほろの牛ほほ肉、ぷるぷるの牛すじは、コラーゲンたっぷりで女性に特にオススメです。
トッピングに、爽やかに香るフレッシュなミントとライム、シャキシャキのもやしとレッドオニオンスライス、青ねぎ、仕上げのブラックペッパーが味のアクセントに。食べる場所によって味わいや食感の変化をお楽しみいただけます。この期間でしか味わえない究極の一杯をぜひご賞味ください。

【ピリッと刺激的な辛さと魚介の旨みが溶け込んだ、辛・酸・甘の濃厚三味スープ！】
[商品名]ココナッツトムヤムクンフォー
[価格]1,380円（税込1,518円）

世界三大スープの「トムヤムクン」をコナズ珈琲風にアレンジ。殻つきあさりを昨年より約1.2倍増量し、あさりの旨みをしっかりとスープに閉じ込めました。
魚介の旨みがたっぷりのスープに複数のスパイス、ハーブ、調味料で酸味と辛味、そして旨み、甘味を兼ね備えたスープに仕立てました。さらに濃厚なココナッツミルクでまろやかさをプラス。
プリプリの大ぶりのエビはケイジャンスパイスで下味を付け調理をしておりますので、付け合わせのもやしやレッドオニオン、シャキシャキのもやしと一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。
辛味・酸味・甘味の絶妙に調和されたスープ、麺をすする度に複雑な旨みが口いっぱいに広がる至極の一杯は、何度も食べたいと思うこと間違いなしです。

【あとひく爽やかな辛さとココナッツの甘みが絶妙なバランス！】
[商品名]グリルチキンとアボカドのココナッツグリーンカレー
[価格]1,380円（税込1,518円）

刺激的な辛さが特徴のタイのグリーンカレーに、ココナッツミルクと濃厚なココナッツソースやマカダミアナッツを加えてハワイアンテイストに。
鶏ベースのスープにバジルペースト、複数のスパイス、香辛料を加え、パンチのきいたあとひく辛さと、ココナッツミルクの甘みと濃厚なコク、クリーミーさが絶妙なバランスのグリーンカレーに仕立てました。一般的なグリーンカレーに比べ辛さを少し抑えているため、幅広い年代の方にお召し上がりいただけます。トッピングには、鶏モモ肉にしっかり下味をつけて香ばしくグリルしたジューシーな「ケイジャンチキン」と、まろやかな「アボカド」、夏野菜の「ナス」、酸味が特徴の「赤キャベツマリネ」を添えて、食べ応え満点のボリュームに。仕上げにオーブンでローストした香ばしい「ココナッツチップ」とクラッシュした「マカダミアナッツ」を散りばめ、香りとカリッとした食感もお楽しみいただけます。
コク旨グリーンカレーと、それぞれのトッピングを食べ合わせることで変化する味わいは、必食のおいしさです。

フェアページURL｜https://konas-coffee.com/fair/
※店舗により販売開始時期、販売終了時期、お取り扱い商品が異なる場合がございます。
※イートイン限定商品です

ドリンクメニューが大リニューアル！
～ハワイの島々をイメージしたカクテルでハワイの島巡りをしてみませんか？～

「いちばん近いハワイの食卓」を彩るドリンクメニューが、さらにパンケーキやお食事に合う充実のラインナップになりました。コナズ珈琲こだわりの自家焙煎コーヒー、アレンジコーヒー、レモネード、紅茶、フルーツジュース、ソフトドリンク、アルコールのカテゴリはそのままに、新たなドリンクも追加。
さらにハワイの島々をイメージしたトロピカル気分満点のコナズ珈琲オリジナルカクテルをご用意いたしました。ハワイアンカクテルはアルコール、ノンアルコールをお選びいただけますので、お食事やデザートなど気分によってお好きな方をチョイスいただけます。また豆乳をベースとしたコナズ珈琲初のヴィ―ガンスムージーも新登場します。ぜひ新しくなったドリンクメニューの中から、パンケーキやお食事、様々なシーンに合わせてチョイスしてハワイ気分を味わってみてください。

【新メニュー紹介（一部抜粋）】

＜ラナイ島＞
[商品名]ラナイバタフライレモネード
[価格]アルコール入り850円（税込935円）,ノンアルコール750円（税込825円）
すっきり味のティーレモネード。
海のようなコバルトブルーがレモンシロップを入れると…！

＜モロカイ島＞
[商品名]ドラゴンフルーツピニャコラーダ
[価格]アルコール入り900円（税込990円）,ノンアルコール800円（税込880円）
ドラゴンフルーツの鮮やかなレッドカラーとココナッツのクリーミーで優しい甘みのフローズンドリンク。

＜カウアイ島＞
[商品名]ハワイアンブルーパインココ
[価格]アルコール入り850円（税込935円）,ノンアルコール750円（税込825円）
ハワイのビーチをイメージした、パイナップルとココナッツさっぱりとしたフローズンカクテル

＜マウイ島＞
[商品名]レッドヒルハイビスカス
[価格]アルコール入り900円（税込990円）,ノンアルコール800円（税込880円）
レッド・ヒルから望むサンライズのような赤い色。ハイビスカスティーを甘酸っぱく仕上げました。

＜オアフ島＞
[商品名]ラニカイビーチ
[価格]アルコール入り900円（税込990円）
ラニカイビーチをイメージしたブルー。グレープフルーツとパイナップルにオレンジが香るさっぱりとしたカクテル。

＜ハワイ島＞
[商品名]マンゴーピニャコラーダ
[価格]アルコール入り950円（税込1,045円）,ノンアルコール850円（税込935円）
トロピカルフルーツの王様マンゴーとクリーミーなココナッツの濃厚でリッチな味わいのトロピカルドリンク。

＜ハワイ島＞
[商品名]ハワイアンラムキャラメルマキアート
[価格] アルコール入り950円（税込1,045円）
コナズ珈琲のコーヒーとハワイ産のプレミアムコーヒーラムを使った大人のためのコーヒーカクテル。クリーミーなリキュールとミルクにハワイ産のプレミアムコーヒーラムを合わせた濃厚な甘さ。

[商品名]ヴィ―ガングリーンスムージー
[価格]750円（税込825円）
コナズ珈琲初登場のヴィ―ガン対応メニュー。
濃厚なアボカド、爽やかな酸味のキウイ、カソナードの優しい甘みが絶妙なバランスのソイ（豆乳）をベースにしたヴィ―ガンスムージー。ライムを絞るとさらに風味豊かに。

[商品名]珈琲ゼリーラテ
[価格]650円（税込715円）
ぷるぷるコーヒーゼリーの口当たりが楽しい飲むデザート！
やさしい苦みと甘み、ホイップを混ぜるとよりクリーミーな味わいに。

コーヒーメニューURL｜https://konas-coffee.com/menu/coffee/
アルコール・ドリンクメニューURL｜https://konas-coffee.com/menu/drink/
※アルコールメニューの中に一部ノンアルコールを選択できないメニューがございます。

【「ビールフェア」同時開催！～ハワイアンビール×ハワイアンエスニックでハワイの夏を満喫～】

また、ハワイアンビールを飲み比べいただける「ビールフェア」を6月8日（水）から9月下旬までの期間限定で開催いたします。
コナズ珈琲のグランドメニューで常時ご提供しているハワイのビールとして馴染みのある『ロングボードアイランドラガー』、『ビッグウェーブゴールデンエール』をはじめ、伝統的なハワイアンラガービール『プリモ』、常夏の島タヒチ島唯一のビール『ヒナノ』も特別にご用意いたしました。
今回ご用意した『プリモ』は、1897年から約100年もの間ハワイで最も愛された伝説のハワイアンラガー。2000年に製造中止になりましたが、2010年に日本で復活しました。洗練されたキレのある飲み口とスッキリとした後味は、ハワイアンフードはもちろん夏限定「ハワイアンエスニックフェア」のエスニック料理との相性も抜群です。
コナズ珈琲のハワイ空間とハワイアンフードでハワイ気分に浸りながらハワイアンビールを片手に「ハワイの夏」をご堪能ください。

※店舗によってお取り扱い商品が異なります。
※チェックボックスにチェックが入っている商品をご注文いただけます。

コナズ珈琲ブランドコンセプト「いちばん近いハワイの食卓」

コナズ珈琲は「いちばん近いハワイの食卓」をコンセプトに、ハワイで過ごす休日のような、心地よく楽しい時間と食事を提供するハワイアンカフェです。
ハワイから取り寄せた雑貨やサーフボードが飾られたハワイのローカルリビングにいるような雰囲気の店内、居心地の良いソファ、やさしいコナコーヒーの香りに包まれながら、ゆっくりとくつろげる心地良い空間となっており、日本にいながらハワイ気分を味わえます。
シグネチャアイテムである手作りのハワイアンパンケーキのほか、お腹いっぱい満たされるボリューミーなロコモコ、ガーリックシュリンプ等のハワイアンフードや、店内焙煎したコナコーヒーをはじめ豊富な種類のドリンクメニューをご提供しております。
夜は照明を落として落ち着いた雰囲気の中でアラカルトやアルコールでディナータイムをお過ごしいただけます。
コナズ珈琲では全40店舗でToGoメニュー（テイクアウトメニュー）を販売しております。ご注文ごとに店内で手づくりし、イートインと変わらないハワイアンフードがご自宅や職場でもお気軽にお楽しみいただけます。

■こだわりのパンケーキ

素材にこだわったパンケーキは、店内で生地から手作りし、注文ごとに一枚ずつ丁寧に焼き上げます。フワフワしっとりやわらかな口当たりが特徴です。

ほのかな塩味をきかせたパンケーキは、スイート系はもちろん、ミール系との相性も抜群です。

■こだわりの自家焙煎コーヒー店内で使用するコーヒー豆

は、世界中の厳選した生豆を取り寄せ、店舗ごとに焙煎しています。
注文が入ってからコーヒー豆を挽き、一杯一杯丁寧に淹れるコーヒーは香りがより引き立ち、コーヒー豆本来の味を感じられます。
店内でお楽しみいただいたコーヒー豆を店頭にて販売しております。ご自宅でもコナズの美味しいコーヒーをお楽しみください。
※一部店舗の一部メニューを除く