東京渋谷で「『徳島・にし阿波』まるごとフェア」を開催します！

会場は渋谷区神泉の徳島県魅力体験型アンテナショップ「ターンテーブル」

世界でも珍しい独特のランドスケープを有する「徳島・にし阿波」。
徳島県魅力体験型アンテナショップ「ターンテーブル」を会場に、12月5日から17日の間、「にし阿波」地域をイメージしたそうめんパスタメニュー、自然が育んだ鹿肉・猪肉を使用したイノシカハンバーグなど、厳しい自然環境との共存により育まれたにし阿波」の食材を使用したオリジナルメニューを提供します。

「日本の原風景」とも言われる美しい自然景観とともに、世界農業遺産に認定された「にし阿波の傾斜地農耕システム」で栽培される「雑穀」をはじめ、豊かな自然に育まれた食材を有する「徳島・にし阿波」。
「徳島・にし阿波」農産物の認知度向上や、アフターコロナを見据えた観光誘客を図るため、首都圏において「にし阿波」の食材を使った食事メニューを提供するとともに、P動画の放映や特産品の試食・紹介を行う「にし阿波」地域のPRブースを設置し、首都圏での情報発信を行う、「『徳島・にし阿波』まるごとフェア」を開催いたします。

 

 

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• 1．開催期間

令和4年12月5日（月）～12月17日（土）
 

• 2．開催場所

Turn Table（ターンテーブル）東京都渋谷区神泉町10-3
【参考】レストラン営業時間
ランチ11:30～15:00（L.O.14:30）、ディナー18:00～23:00（L.O.22:30）、定休日：日曜
 

• 3．内容

1.「にし阿波」の食材を使った期間限定メニューの提供
　主なメニュー、＜＞内は主な「にし阿波」食材、【　】は税抜き価格。

○ランチメニュー
・にし阿波地域をイメージしたパスタ4種類＜雑穀・ゆず・みそ・しょいのみ・半田そうめん＞ 【各1,800円】
・歩危バーガー＜岩豆腐・ぼけあげ＞ 【1,500円】
・イノシカハンバーグ2種類＜鹿肉・猪肉＞【2,200～2,500円】
※他にもコース料理で山くじらの壺漬け焼き＜猪肉等のBBQ＞もあります。

 

 

○デザートメニュー【各500円】
・さるなしソフトクリーム＜さるなし（シラクチカズラの果実）＞
・愛宕柿ソフトクリーム＜愛宕柿＞

 

 

●メニューによっては、品切れする場合もございますので、あらかじめご了承ください。

2.「にし阿波」地域のPRブースの設置
○世界農業遺産、観光等のPR動画の放映
○特産品の試食・紹介

〈【動画】にし阿波　開花し続ける集落～世界農業遺産に認められたサスティナブルなにし阿波の暮らし～　〉

〈【観光動画】Story of Nishi-Awa 〉

 

 

• ターンテーブルからのコメント

徳島県は食材の宝庫。なかでも中山間地域の多いにし阿波エリア（徳島県西部エリア）は、世界農業遺産に認定された「にし阿波の傾斜地農耕システム」をはじめ、その土地柄や風土からうまれる特有の食材が豊富です。
本来は、本場に足を運んで食べてほしいモノばかり。フェア期間中は、にし阿波食材を使ったターンテーブルオリジナルメニューを提供します。
是非、「にし阿波」の「食」の魅力を体験しに、ターンテーブルにお越しください。

ターンテーブル：徳島県魅力体験型アンテナショップ
レストラン営業時間 ランチ 11:30～15:00(L.O.14:30)、ディナー18:00～23:00(L.O.22:30)
定  休  日 日曜日
住所 東京都渋谷区神泉町１０－３
TEL（レストラン） 03-3461-7722
アクセス JＲ山手線・東京メトロ線・東急線・京王線「渋谷」駅 徒歩約13分、
　　　　京王井の頭線「神泉」駅 徒歩3分
http://turntable.jp/