心を溶かすようなストロベリー＆チョコレート「MELT YOUR HEART」ストロベリーアフタヌーンティー
2024年のバレンタイン＆ホワイトデーはラグジュアリーアフタヌーンティーで 2024年1月15日（月）～3月17日（日）開催
コンラッド大阪（大阪市北区中之島、総支配人マルコ・ティラフェリ）「40スカイバー＆ラウンジ」では、心を溶かすような甘いチョコレートをストロベリーに合わせたスイーツ6種類と、セイボリーアイテム5種類、全11種類のメニューを、空に浮かぶリボンのような螺旋階段を模したティースタンドに並べてご提供する「MELT YOUR HEART」ストロベリーアフタヌーンティーを、2024年1月15日（月）～3月17日（日）の間、毎日開催します。期間中はピンクのハートチョコレートにホットミルクを注いで作るホットチョコレート「ハートボム」が追加でご注文いただけるお飲み物として初登場。ティースタンドはチョコレートの装いになり、バレンタイン、ホワイトデーの季節を通してストロベリーシーズンを盛り上げます。
パティシエが趣向を凝らして創作するスイーツ6種は、ハート型にアート模様を施したストロベリーバタークリームサブレ「ハート」や、あまおう苺をたっぷり使用し、ストロベリーソースにコンラッドのシグネチャーフラワーである胡蝶蘭の香りを纏わせたとろけるような美味しさのパンナコッタ「メルト」、ほろ苦いカカオタルトに金柑ジャムを合わせ、ストロベリーを螺旋階段にインスパイアされたカッティングにした「スパイラル」、濃厚なストロベリーチョコレートのテリーヌを爽やかなカカオオレンジのグラサージュでコーティングした「キューブ」、可愛らしいロリポップ型のガナッシュ「フラワー」は、ストロベリーとレモンガナッシュにローストしたピスタチオを合わせて香ばしく仕上げました。人気のトラディショナルスタイルのスコーンは、抹茶と優しい甘さのホワイトチョコレートで焼き上げて、ストロベリーチョコレートソースとクロテッドクリームでお届けします。2024年のバレンタイン＆ホワイトデーはラグジュアリーアフタヌーンティーと地上200メートルからの絶景で、至高の時間をお過ごしください。
セイボリーには組み合わせを計算しつつ、ストロベリーを取り入れた3種「カリフラワーカクテル」、「セミドライストロベリーブリオッシュ」、「ストロベリー＆ピスタチオケークサレ」や、スーパーフードのサーモン、ビーツ、キヌア、ケールを使用した「サーモン生春巻き」、兵庫県の弓削牧場の希少なフレッシュチーズを取り入れた「フルーツトマトカクテル」など計5種類のお料理をご用意します。コンラッドの頭文字の「C」の文字が映えるアイコニックな季節のケークサレや、まるでスイーツのように見えるようこだわったデザインなど、フォトジェニックなセイボリーアイテムも合わせてお楽しみください。
ティーセレクションには人気の「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含むTWG Teaの8種類の紅茶など、全10種類の紅茶と3種類のコーヒーをご用意する他、期間中は中にマシュマロとドライストロベリーを忍ばせたピンクのハートチョコレートにホットミルクを注いで作るホットチョコレート「ハートボム」が追加でご注文いただけるお飲み物として初登場します（追加料金1,000円/ 1カップ）。お好きなお飲み物をお好きなだけお選びいただき、全面に配された窓から地上200メートルのパノラマビューを堪能しながらアフタヌーンティーを楽しむ贅沢な時間をお過ごしください。また「MELT YOUR HEART」ストロベリーアフタヌーンティーは、コンラッド大阪オリジナルのファッションバッグのようなボックスに入ったテイクアウトアフタヌーンティーでもお楽しみいただけます。
＜特典＞
コンラッド大阪のインスタグラムアカウントをフォローし、@conradosakaと「#meltyourheart」のハッシュタグを付けてその場で写真または動画をご自身のインスタグラムアカウントにご投稿いただいたお客様にはグラススパークリングワイン（またはソフトドリンク）1杯を差し上げます。
スイーツ
左から「キューブ」、「メルト」、「ハート」、「スパイラル」、「フラワー」
セイボリー
左から 「フルーツトマトカクテル」、「サーモン生春巻き」、「ストロベリー＆ピスタチオケークサレ」、「カリフラワーカクテル」、「セミドライストロベリーブリオッシュ」
「MELT YOUR HEART」ストロベリーアフタヌーンティー
期間 2024年1月15日（月）～3月17日（日）
時間 11:00～20:00 （L.O.18:00）
※ご利用は2時間制です。
※ご予約は下記時間帯の4部制で承ります。
【1部】11:00～／11:30～／12:00～
【2部】13:00～／13:30～／14:00～／14:30～
【3部】15:30～／16:00～／16:30～／17:00～
【4部】17:30～／18:00～
場所 40スカイバー＆ラウンジ（40階）
料金 7,500円
テイクアウトアフタヌーンティー9,000円（2名様セット）
（コンラッドベア付き11,000円）
ホットチョコレート「ハートボム」1,000円/1カップ
URL https://conrad-osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoontea/40skybar-strawberry
ご予約 HP もしくは、お電話 06-6222-0111 （代表）にて承ります。
メニュー
＜スイーツ＞
メルト
キューブ
フラワー
ハート
スパイラル
スコーン
＜セイボリー＞
フルーツトマトカクテル
サーモン生春巻き
ストロベリー＆ピスタチオケークサレ
カリフラワーカクテル
セミドライストロベリーブリオッシュ
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※画像はイメージです。
※表示のメニュー内容および料金は、仕入れ状況により、予告なく変更になることがあります。
児島 大地（こじま だいち）
パティシエ
2008年に神戸のハイエンドホテルからキャリアをスタートさせた児島は、基礎から生菓子、焼き菓子、アイスクリーム、ウエディングケーキ、マジパン、飴細工などの技術を学び、2012年にはカフェを併設したペストリーショップにてショコラの経験を積みました。同年、西日本洋菓子コンテストにて「チョコレート工芸菓子部門」にて優秀賞を受賞した後、2017年にはホテルにてオープニングのペストリーチームを牽引し、商品開発に貢献。2019年に就任したペストリーショップでは、繊細なスイーツのクリエイションにメディアからも注目されました。2022年からはコンラッド大阪に就任。新たなスイーツの創作に力を入れています。
また、本「MELT YOUR HEART」ストロベリーアフタヌーンティー期間ではヒルトンのゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」のダイニング特典「Like a Member」をご利用いただけます（適用条件あり）。ホテルに宿泊をしないヒルトン・オナーズ会員の皆様も利用することができる本特典には、ヒルトンがアジア太平洋地域で運営するレストランやバーでのボーナス・ポイント付与や、最大25%の割引が含まれます。特典の詳細はこちらをご参照ください。この機会にぜひ「ヒルトン・オナーズ」にご登録いただき、特典をご利用ください。※除外日有り
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コンラッド大阪について
水都大阪の新たなランドマーク「中之島フェスティバルタワー・ウエスト」の最高層階（33～40階）に2017年6月9日に開業したコンラッド大阪は、ビジネスとプライベートをシームレスに楽しみ人生の歓びを謳歌する「スマート・ラグジュアリー・トラベラー」をターゲットとした次世代型のスマート・ラグジュアリーホテルです。“Your Address in the Sky - 雲をつきぬけて - ” をコンセプトに地上200メートルから壮大なパノラマビューを眼下に見渡すホテルには、50㎡～の広さを誇る客室（164室）、天下の台所大阪らしさとコンラッドならではのインスピレーションに満ちた4つのレストランとバー＆ラウンジ、最新鋭の設備を備える2つのバンケット施設、スパ、プール、フィットネスクラブ、ウエディングチャペルなど、充実の設備を擁しています。コンラッド大阪は、人と人、人と街、アート、そして文化をコネクトし、従来のラグジュアリーを超えた正真正銘のラグジュアリーを提供します。コンテンポラリーテイストと和の伝統が融合したアート作品を散りばめたコンラッド大阪に足を踏み入れた時、ゲストはインスピレーションを感じ、そこに新たなスマート・ラグジュアリーが生まれることでしょう。コンラッド大阪に関する詳細は、conradosaka.jp をご覧ください。
コンラッド・ホテルズ&リゾーツについて
世界5大陸に40軒以上のホテルを展開しているコンラッド・ホテルズ&リゾーツは、大胆なデザインやインパクトのある体験、厳選されたコンテンポラリーアートをシームレスに結びつけ、意識が高いお客様のインスピレーションを刺激します。コンラッドは、その地域の文化と繋ぐような直感的なサービスや体験を通じて、お客様に探求心を高めます。様々な受賞歴を誇るホテルに加え、洗練されたデザイン、最上級のアメニティ、目的を持ったサービスが組み合わさったレジデンスも世界の魅力的なデスティネーションで展開しています。コンラッド・ホテルズ&リゾーツのご予約は、公式サイト（https://conrad.hiltonhotels.jp/）または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
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