東京ガス料理教室「男だけの厨房」（4～6月）の開催　　　　　　　　　　

～定番料理を作ろう～　和・洋・中の定番料理を覚えて、ご自宅でも手作りの美味しさを！

東京ガス株式会社は、このたび、東京ガス料理教室「男だけの厨房」（4~6月）～定番料理を作ろう～を開催します。

本料理教室は「お料理を楽しみたい」男性向けのコースです。月1回、3ヶ月コースで、毎回テーマを決めて、料理の基礎からわかりやすくご紹介します。2人1組の少人数で仕上げるのでしっかり覚えられ、これから料理を始めたい男性だけでなくレパートリーを増やしたい方にもおすすめです。

和食編は筍の茹で方を紹介し、筍づくしの料理を作ります。中華編では肉団子の黒酢あんを中心とした定番料理を作り、洋食編ではピザを生地から手作りします。
この機会に和・洋・中の定番料理を覚えて、ご自宅でも手作りの美味しさをお楽しみください。

開催概要
■ 開催名称　男だけの厨房（4~6月） 定番料理を作ろう
■ 開催期間　018年4月～6月　月1回、3回コース（開催場所により、開催日時が異なります）
■ 開催場所　東京ガス料理教室　10ヶ所　（各月 計21回開催）
　詳細はホームページでご確認ください。　http://www.tg-cooking.jp/
■ 対象男性　16歳以上
■ 参加費用　10,000円（3ヶ月/3回分、材料費・税込）
■ メニュー
＜4月＞　～和食編～

・鶏肉入り若竹煮
　「春の出会いもの」の筍と新ワカメに鶏肉を入れて共に煮ます。
・たけのこご飯
　筍の香りと食感を楽しむ炊き込みご飯です。
・姫皮と豆腐のお吸い物
　筍の先端のやわらかい姫皮を美味しいだし汁で味わいます。
・タコと分葱のぬた
　彩りが食欲をそそる辛子酢味噌和えです。



＜5月＞　～中華編～

・肉団子の黒酢あん
揚げたてのふっくら肉団子を甘酸っぱいあんでからめます。
・青梗菜の炒め物
ニンニクの風味がポイントのシンプルな炒め物です。
・トマトと卵のスープ
さわやかなトマトの風味がひろがるスープです。
・杏仁豆腐
なめらかなのどごしが心地よい定番の中華デザートです。



＜6月＞　～洋食編～

・マルゲリータ
手作り生地にトマトソース、モッツァレラチーズ、バジルをのせて焼く薄焼きタイプのピザです。
・カジキのソテー　シチリア風
カジキマグロを焼いて、フレッシュトマト、タマネギ、ケッパーなどで作ったさわやかなソースでいただきます。
・ジャガイモと卵のサラダ
野菜がたっぷりでボリュームのあるサラダです。



■ 申込方法 インターネットにて申込み　　http://www.tg-cooking.jp/read.php
※応募多数の場合は抽選となります。

■ 申込締切　2018年3月15日（木）

■ 問合せ先　東京ガスコミュニケーションズ内　東京ガス料理教室事務局
TEL　[phone]（月～金　10:00～17:00、土・日・祝日休み）