ブロンコビリー初夏のおすすめ！ ほどよいやわらかさと噛むほどに旨みが溢れるロースと、今が旬のふっくら肉厚な長崎県産とろあじフライの大満足コンビが４月19日(金)より新登場！
バイヤーズセレクション2024の第３弾は、希少でプレミアムな味わいのブレードミートロース！
ステーキハウス ブロンコビリーを全136店舗展開する株式会社ブロンコビリー（本社：愛知県名古屋市 代表取締役社長：竹市 克弘）は、昨年より好評のバイヤーが厳選した希少で美味しいお肉だけを集めたバイヤーズセレクション、2024年の第３弾として『炭焼きアメリカンビーフプレミアム ブレードミートロース』を４月19日(金)から期間限定で提供開始いたします。さらにトッピングとして、今が旬の脂がのってジューシーな『肉厚とろあじフライ』も登場いたします。
■初夏のパワーチャージに！昨年大好評のブレードミートロースと、とろあじフライがコンビで新登場！
昨年大人気だった『炭焼きアメリカンビーフプレミアム ブレードミートロース』が、今年も帰ってきます。ブレードミートとは、牛の首から背中部分にかけて位置するリブロースの中の一部で、牛一頭から少量しかとれない希少な部位です。さらに、牛自体も収穫量全米No.1のアイオア州の良質なコーンをたっぷり食べ丁寧に育てられた、肉質のとても良いアメリカ産ブラックアンガス種から厳選しました。やわらかく、噛みしめるほどに溢れる濃厚な肉の旨みをご堪能いただけます。
また今年は、ふっくら肉厚で脂がのった今が旬の長崎県産とろあじフライとセットでお楽しみいただける『炭焼きアメリカンビーフプレミアム ブレードミートロース＆肉厚とろあじフライ』が新登場します。初夏の陽気に包まれお出かけが多くなるこの時季、ちょっと贅沢に肉＆魚からパワーチャージ！新鮮サラダバーとのセットを付けて、お腹いっぱいお楽しみください。
■メニュー詳細
▲炭焼きアメリカンビーフプレミアム ブレードミートロース＆肉厚とろあじフライ
単品価格：2,070円（税込 2,277円）（ステーキ150g＋とろあじフライ１枚）
▲炭焼きアメリカンビーフプレミアム ブレードミートロース
単品価格：150ℊ1,680円（税込 1,848円）
300ｇ2,680円（税込 2,948円）※画像は300ｇ
▲炭焼きがんこハンバーグ＆炭焼きアメリカンビーフプレミアム ブレードミートロース
単品価格：2,080円（税込 2,288円） （275g：ハンバーグ125g＋ステーキ150g）
▲肉厚とろあじフライ
１枚 390円（税込 429円）
※タルタルソース＆ウスターソース付き
※全てのメニューにトッピングいただけます
《単品メニューとご一緒に！選べるこだわりのセットメニューをご用意しております。》
ブロンコセット
【価格】
単品メニューにプラス600円（税込660円）
【内容】
新鮮サラダバー・魚沼産コシヒカリ大かまどごはん(又はパン)・たまごスープ
新鮮サラダバーセット
【価格】
単品メニューにプラス500円（税込550円）
【内容】
新鮮サラダバー
※一部 ほっとバー実施店舗は、各プラス100円(税込110円)となります。
■ブロンコビリーについて
1978年 名古屋市北区で誕生、昨年45周年を迎えたステーキ＆ハンバーグレストランです。東海地区を拠点に関東・関西・九州地区で136店舗（2024年４月17日時点）を展開し、炭で豪快に焼き上げるアツアツでジューシーなステーキ＆ハンバーグや、大かまどで炊いた魚沼産コシヒカリ、ジュニア野菜ソムリエが考える季節限定サラダバーなど、食にこだわった美味しさが多くのお客さまから支持を集めています。
ブロンコビリーが創業から大切にしてきた想いを表現したショートムービー『ごちそうの日』
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