ちょっと贅沢な冬のハワイの食卓「Kona’s Winter Papa’aina」フェア開催！第1弾は『オムレツロコモコポルチーニソース』＆じゅわっ、とろっ「フレンチトースト」が12月15日から登場！

【第2弾】3種のチョコレート×完熟マンゴーのトロピカルな新作パンケーキ『ショコラ＆マンゴーパンケーキ』が2022年2月1日から登場！

株式会社トリドールホールディングス

2022年12月1日 10時00分

株式会社トリドールジャパン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：粟田貴也）が展開するハワイアンパンケーキカフェ「コナズ珈琲」は、2022年12月15日（木）から2023年２月下旬までの期間限定で「Kona‘s Winter Papa’aina」フェアを開催いたします。第1弾として12月15日（木）～1月25日（水）まで『オムレツロコモコポルチーニソース』と『チーズメルト厚切りフレンチトースト』、『コナズクラシックフレンチトースト』を販売いたします。また第2弾として2月1日（水）～2月28日（火）まで『ショコラ＆マンゴーパンケーキ』を販売いたします。
今回のフェア名にもなっている「Papa’aina（パパアイナ）」は、ハワイ語で「食卓」という意味で、寒さが本格化してきた日本にいながら、ちょっぴり贅沢なハワイの食卓を味わっていただきたいという想いが込められています。冬でもハワイ気分を存分に楽しめる’‘いちばん近いハワイの食卓’‘がコンセプトの「コナズ珈琲」で、冬のごちそうとともに、まるでハワイにいるかのような心地よいひと時をお過ごしください。

～Kona’ｓ Winter Papa’ainaフェア第1弾～
ふわふわとろとろ半熟オムレツロコモコ、濃厚なポルチーニデミグラスソースでいつもよりちょっと贅沢なごちそうを！

コナズ珈琲でも大人気のハワイの定番ローカルフードである「ロコモコ」を、この冬だけの贅沢な『オムレツロコモコポルチーニソース』に仕立てました。ふわふわとろとろオムライスの上にコナズ珈琲自慢のハンバーグを盛り付け、濃厚なポルチーニデミグラスソースをたっぷりかけたロコモコスタイルでご提供いたします。ちょっと贅沢したくなるこの季節にぴったりなごちそうロコモコをぜひご堪能ください。

【最後のひと口まで続くおいしさのポイント！】
＜ポイント①＞ふわふわとろとろの半熟オムレツ
ふわふわとろとろの半熟オムレツは、濃厚な味わいの黄身が特徴の卵を使用しており、オーダーが入ってからひとつ一つ丁寧にふわふわとろとろに仕上げます。

＜ポイント②＞濃厚で香り高いポルチーニデミグラスソース
ニンニクとたまねぎをじっくり炒めて、ポルチーニの香りとベーコンの旨みを加えた濃厚＆リッチなデミグラスソース。ご注文ごとに高温のグリルで肉の旨みを逃すことなく焼き上げる粗挽きビーフ100％の肉厚ジューシーなハンバーグの上からたっぷりとおかけします。

＜ポイント③＞目の前で仕上げる白い雪のような「パルメザンチーズ」
チーズの風味が強いパルメザンチーズをお客さまの目の前でたっぷりと削って仕上げます。ハワイの雪をイメージしたパフォーマンスは、見た目はもちろん味わいも豊かにします。

【おすすめのドリンクペアリング】
おすすめは『クラフトレモネード』と『ラニカイビーチ（アルコール）』。濃厚なデミグラスソースと柑橘系のさっぱりとしたドリンクは相性抜群です。

【商品概要】
[商品名]オムレツロコモコポルチーニソース
[価　　格]1,780円（税込1,958円）
[販売期間]2022年12月15日（木）～2023年1月25日（水）
[フェアページURL]https://konas-coffee.com/fair/
※無くなり次第、販売終了となります。
※小平店と堺店は11月15日～1月10日までの販売です。
※アメリカンビレッジ店と多摩ニュータウン店では販売しておりません。
※イートイン限定商品です。

～Kona’ｓ Winter Papa’ainaフェア第１弾～
ハワイアンフードの新定番「フレンチトースト」をコナズ珈琲風にアレンジ！

ハワイにはパンケーキやシェイブドアイス、アサイーなどおいしいスイーツがたくさんあります。今ハワイ現地で注目を集めているスイーツが「フレンチトースト」。そんな「フレンチトースト」を、ブランチやランチにぴったりな『チーズメルト厚切りフレンチトースト』にアレンジしました。またスイーツとして食べたい方のために『コナズクラシックフレンチトースト』もご用意しており、食事をしたい方も甘いスイーツを楽しみたい方も満足できるラインアップになっております。ハワイアンパンケーキカフェが提案する本気の「フレンチトースト」をぜひお楽しみください。

【ひと口食べたら止まらないおいしさのポイント！】
＜ポイント①＞じゅわっ、ふわっ、とろっ「フレンチトースト」
バターをたっぷり練り込んだ甘みのあるデニッシュに、新鮮な卵と生乳などでクリーミーに仕上げた特製アパレイユをじゅわっとしみ込ませて、オーダーごとにオーブンでふっくら焼き上げます。口の中でしっとりとろけるフレンチトーストはひと口食べたら止まらないこと間違いなしです。

＜ポイント②＞肉厚ジューシーな燻製イベリコ豚ベーコン
豚肉の旨みがぎゅっと凝縮されたジューシーで柔らかいイベリコ豚の燻製ベーコンを贅沢に2枚トッピング。甘いフレンチトースト×ベーコンの塩味が織りなす甘じょっぱさは一度食べるとやみつきに。

＜ポイント③＞とろ～りとろける濃厚チーズソース
チーズがとろける絶妙なバランスを突き詰めるために何度も試作を重ねて完成させた濃厚チーズソース。ミルクの甘みが特徴の「モッツァレラ」と、程よい酸味とコクと旨みが特徴の「チェダーチーズ」の2種類のチーズのとろける濃厚なチーズソースは、フレンチトーストやベーコンとも相性抜群で、チーズ好きもうなる至福のおいしさです。フレンチトーストの上からとろりとかけるもよし、少しずつディップして食べるもよし、お好きなスタイルでお召し上がりください。カリッと揚がったフレンチフライにつけて食べるのもおすすめです。

【シンプルにスイーツとして楽しみたい方には『コナズクラシックフレンチトースト』】
スイーツとしてお召し上がりたい方のために、ふわふわホイップクリームを添えた『コナズクラシックフレンチトースト』もご用意いたしました。スイートなフレンチトーストをそのまま楽しむもよし、テーブルに置いてあるかけ放題のメープルシロップやコーヒー豆を削ってかけて味を変えながら楽しむもよし。フルーツミックスやキャラメルソースなど約10種類のトッピングから自分好みにカスタマイズして楽しむのもおすすめです。

【コナズ珈琲自慢の自家焙煎コーヒーとのペアリング】

おすすめは『ハワイコナブレンドコーヒー』。大変希少なハワイコナコーヒーと世界中から厳選した数種類のコーヒーをブレンドしたコナズ珈琲オリジナルブレンド。複雑な味わいの中に感じる甘い香り、ほどよいコクと芳醇な味わいは『チーズメルト厚切りフレンチトースト』にぴったりです。挽きたて、淹れたての味わいをぜひご堪能ください。
また食卓を彩るハワイアンカクテル『バタフライレモネード』とのペアリングもおすすめです。

【商品概要】
[商品名]チーズメルト厚切りフレンチトースト／コナズクラシックフレンチトースト
[価　　格]1,580円（税込1,738円）／880円（税込968円）
[販売期間]2022年12月15日（木）～2023年1月25日（水）
[フェアページURL]https://konas-coffee.com/fair/
※無くなり次第、販売終了となります。
※小平店と堺店は11月15日～1月10日までの販売です。
※アメリカンビレッジ店と多摩ニュータウン店では販売しておりません。
※イートイン限定商品です。

～Kona’ｓ Winter Papa’ainaフェア第2弾～
3種のチョコレート×完熟マンゴーのトロピカルなパンケーキが新登場！

「トロピカルウィンター（ハワイ×冬）」が堪能できるとっておきの期間限定パンケーキは、3種のチョコレートと完熟マンゴーを合わせた贅沢なトロピカルパンケーキ。
3種類のチョコレートの1つ目は、カカオの香り高いクーベルチュールにハワイ産のラム酒をきかせたなめらかな自家製チョコムース。2つ目は、濃厚なチョコをたっぷり使用し、チョコチップをサンドして焼き上げている、ザクッと食感がアクセントの贅沢仕上げのチョコブラウニー。3つ目は、やさしい甘さと濃厚な味わいのチョコアイス。さらに、仕上げに削りたてのホワイトチョコレートをパンケーキの上からたっぷりと降らせます。そして、トロピカルフルーツの王様・完熟マンゴーを店内でカットして贅沢に盛り付けました。お皿の周りにあしらったパッションマンゴーソースは、ハワイらしい爽やかな味わいをお楽しみいただけるよう、マンゴーの甘みをダイレクトに感じられる100％マンゴーピューレと、酸味がきいたパッションフルーツを合わせた爽やかなソースに仕立てました。チョコレートの濃厚な甘さと、フルーツの甘酸っぱさが絶妙なハーモニーは必食のおいしさです。

【コナズ珈琲自慢の自家焙煎コーヒーとのペアリング】

おすすめは『ハワイコナ100％コーヒー』。大変希少なハワイコナコーヒーを100％使用し、店内で生豆から自家焙煎しています。甘くて優しい、香り豊かな贅沢な味わいは『ショコラ＆マンゴーパンケーキ』と相性抜群です。オーダーが入ってから豆を挽き、淹れたてをご提供いたします。

【商品概要】
[商品名]ショコラ＆マンゴーパンケーキ
[価　　格]1,680円（税込1,848円）
[販売期間]2023年2月1日（水）～2月28日（火）
[フェアページURL]https://konas-coffee.com/fair/
※イートイン限定商品です。
※無くなり次第、販売終了となります。
※小平店と堺店は1月18日～2月12日までの販売です。
※アメリカンビレッジ店と多摩ニュータウン店では販売しておりません。

ブランドコンセプト「いちばん近いハワイの食卓」

コナズ珈琲は「いちばん近いハワイの食卓」をコンセプトに、ハワイで過ごす休日のような、心地よく楽しい時間と食事を提供するハワイアンカフェです。
ハワイから取り寄せた雑貨やサーフボードが飾られたハワイのローカルのリビングにいるような雰囲気の店内、居心地の良いソファ、やさしいコナコーヒーの香りに包まれながら、ゆっくりとくつろげる心地良い空間となっており、日本にいながらハワイ気分を味わえます。
シグネチャアイテムである手づくりのハワイアンパンケーキのほか、お腹いっぱい満たされるボリューミーなロコモコ、ガーリックシュリンプ等のハワイアンフードや、店内焙煎したコナコーヒーをはじめ豊富な種類のドリンクメニューをご提供しております。
夜は照明を落として落ち着いた雰囲気の中でアラカルトやアルコールでディナータイムをお過ごしいただけます。
またコナズ珈琲では、ToGoメニュー（テイクアウトメニュー）をご用意しており、店内でオーダーごとに手づくりし、イートインと変わらない「コナズ珈琲のハワイの味」をご賞味いただけます。

■こだわりのふわふわしっとりパンケーキ

素材にこだわったパンケーキは、店内で生地から手づくりし、オーダーが入ってから一枚ずつ丁寧に焼き上げます。コナズ珈琲オリジナルレシピのパンケーキは、ふわふわしっとりやわらかな口当たりが特徴です。ほのかな塩味をきかせており、スイート系はもちろん、ミール系との相性も抜群です。

■こだわりの自家焙煎コーヒー

コナズ珈琲で使用するコーヒー豆は、ハワイのコナコーヒーをはじめ世界中の厳選した生豆を取り寄せ、店舗ごとに焙煎しています。
程よく熟成されたコーヒー豆は、オーダーが入ってからコーヒー豆を挽き、一杯一杯丁寧に淹れることで香りがより引き立ち、コーヒー豆本来の味を感じられます。
店内でお楽しみいただいたコーヒー豆は、店頭にて販売しております。ご自宅でもコナズ珈琲のおいしいコーヒーをお楽しみください。※一部店舗の一部メニューを除く。