北九州のソウルフード「資さんうどん」は、資さん史上初の"九州産黒毛和牛"を使用した"牛すき鍋・牛すき丼"を1/19（水）～販売開始！黒毛和牛の旨味を贅沢に味わえる期間限定商品です。是非ご賞味ください！

1月19日（水）～九州産黒毛和牛の"牛すき鍋"・"牛すき丼"が期間限定登場！

株式会社資さん

2022年1月13日 10時00分

北九州で約40年に渡り愛される資さん（すけさん）うどんを展開する、株式会社資さん（本社：福岡県北九州市、代表取締役社長：佐藤崇史）は、1月19日（水）～「資さんうどん」史上初となる"九州産黒毛和牛"を使用した"牛すき鍋"・"牛すき丼"の販売を開始致します（都城川東店除く）。「資さんうどん」厳選の"九州産黒毛和牛"、九州醤油を使った甘辛い特製割り下が染みたうどんと野菜がたっぷり味わえる"牛すき鍋"、甘辛く煮た"九州産黒毛和牛"をトロトロの玉子でふんわりととじた"牛すき丼"の２種をご用意しました。店内飲食はもちろん、それぞれお持ち帰り可能なのでご自宅や、職場等、様々なシーンでお楽しみいただけます。「資さんうどん」が厳選した"九州産黒毛和牛"を贅沢使用した、期間限定の"牛すき鍋"と"牛すき丼"！是非、この機会にご賞味ください！！

1月19日（水）～「九州産黒毛和牛」を使用した「牛すき鍋」・「牛すき丼」の販売開始

「資さんうどん」史上初となる"九州産黒毛和牛"を使用した"牛すき鍋"・"牛すき丼"が登場！

1月も中旬を過ぎ、体の芯から寒さを感じる時期になってきました。こんな時に食べたくなるメニューとして"すき焼き"を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。「資さんうどん」では、資さん史上初となる"九州産黒毛和牛"を使用した、"牛すき鍋"・"牛すき丼"を期間限定で販売します。和牛の中でも至高の存在とされる"九州産黒毛和牛"。今回使用しているのは、通称"ブリスケ"と呼ばれる牛の肩バラ肉にあたる希少部位です。キメ細かく、ほどよく締まった⾚⾝が特徴で、噛めば噛むほど濃厚な旨味を楽しむことが出来ます。⼀⼝頬張ると、脂の⽢みが⼝のなかで広がり、⾚⾝と合わさることで抜群の美味しさをご堪能いただけます。そんな、上質な"九州産黒毛和牛"の美味しさを余すことなくご堪能頂けるよう、「資さんうどん」では、冬にぴったりの"牛すき鍋"と"牛すき丼"をご用意しました。

"九州産黒毛和牛"とモチモチとした食感が特徴の自家製"うどん"、たっぷりの"野菜"を九州醤油を使った特製割り下と合わせ、土鍋でぐつぐつと煮込んだ"牛すき鍋"。"九州産黒毛和牛"や"野菜"等の旨味と、割り下のコクが"うどん"に染み込み、奥深い味わいをお楽しみいただける逸品です。別添の"玉子"に具材を絡めると、まろやかな味わいがプラスされ、至福の味わいをご堪能頂けます。また、丼メニューとして"牛すき丼"をラインナップ。特製割り下で甘辛く煮た"九州産黒毛和牛"と"玉ねぎ"をトロトロの"玉子"でふんわりととじ、ホカホカのご飯の上に乗せた贅沢な丼に仕上げました。具材と特製割り下の旨味を纏ったご飯は、最後の一粒まで美味しくお召上がりいただけること間違いなしです。両メニュー共に、プラス300円（税込）で肉の量が２倍になる"追い肉２倍盛"にもご変更可能で、"九州産黒毛和牛"をがっつりと味わいたい方におすすめです！お持ち帰りも可能ですので、ご家族で囲む食卓に、職場でのお昼ご飯等、お好きな場所で、贅沢なお食事をお楽しみ頂けます。奥深い味わいが冷えた身体に染み渡る、この時期にぴったりの"九州産黒毛和牛"の"牛すき鍋"と"牛すき丼"。「資さんうどん」がお届けする、この冬の自信作です！この機会に是非お召し上がりください！

"九州産黒毛和牛" 商品ラインナップ

牛すき鍋定食：990円（税込）

■牛すき鍋定食：990円（税込）
●セット内容：牛すき鍋・小ライス・玉子（追い肉２倍盛：プラス300円（税込)／玉子追加：プラス80円(税込)）
たっぷりの"九州産黒毛和牛"と、すき焼きには欠かせない"白菜"・"白ネギ"・"椎茸"・"厚揚げ"、そして外はなめらかで中はモチモチ食感の「資さんうどん」こだわりの"うどん"を、特製割り下でじっくりと煮込みました。味がしっかりと染み込んだ具材と玉子を絡めれば、より一層、箸が進みます。土鍋で提供させて頂くので、最後の一口までアツアツのままお召上がり頂けます！【牛すき鍋（単品、玉子付）の場合は880円（税込）】

牛すき丼ミニうどん付：930円（税込）

■牛すき丼ミニうどん付：930円（税込）（プラス300円で追い肉２倍盛）
特製割り下の旨味が染み込んだ"九州産黒毛和牛"とたっぷりの"玉ねぎ"を、トロトロの玉子でふんわりととじ、ホカホカのご飯の上に乗せました。甘辛い味わいの丼には、「資さんうどん」こだわりの"出汁"がベストマッチ。外はなめらか、中はモチモチ食感が特徴の「資さんうどん」特製うどん麺が楽しめる"ミニうどん"もご一緒にどうぞ！【牛すき丼（単品、みそ汁付）の場合は780円（税込）】

資さんの使命

人気No.1メニュー「肉ごぼ天うどん」（700円）

「幸せを一杯に。」私たちは、いつの時代も、どんな場所でも「最高の一杯」をお届けし、一杯を通じて幸せを分かち合い続けます。そのためにも、「味と品質にこだわり、すべてのお客さまに満足いただける一杯をお届けすること」「気持ちの良い接客と心地よい雰囲気で、いつでもホッと安らげるお店をつくること」「互いに尊敬し合い、相手を思いやることで、安心して働ける職場をつくること」を、資さんで働くすべての仲間が共通で持つ３つの約束として掲げています。多くの幸せと笑顔、活気、ぬくもりを地域に届けていく存在に、そして、「この街に資さんがあってよかった！」と思われる地域の一番店となれるよう全スタッフで目指します。

資さんうどん

1976年に創業し、北九州市を中心に福岡県、山口県、佐賀県、熊本県、大分県、宮崎県の6県で58店舗展開している北九州発祥のうどんチェーン店。うどんや丼など100種類以上の豊富なメニューで、お子さまからご年配の方まで幅広いお客さまにご愛顧いただいております。また、天丼や鍋焼きうどん等、季節毎に展開する限定メニューが1年を通して楽しめ、とろろ昆布・天かす入れ放題、きざみつぼ漬け取り放題も、資さんうどんの魅力のひとつとなっています。お店で1個ずつ丁寧ににぎる「ぼた餅」は、春・秋のお彼岸期間中は1週間で25万個、年間450万個を販売する人気メニュー、資さんの名物にもなっています。店内には、座敷席、テーブル席、カウンター席と様々な種類の座席を用意していますので、ご家族連れから、ご友人同士、お一人のお客さままで、皆さまのご用途に合わせて、ご利用いただけます。