北九州のソウルフード「資さんうどん」は、春のお彼岸（3/18～24）にあわせ、名物"ぼた餅"の事前ご予約受付を2/14（月）～開始！お彼岸のお供え等にぜひご利用ください！！

年間450万個、お彼岸期間中は25万個を販売する、毎日お店で1個ずつ丁寧ににぎる名物"ぼた餅"！

株式会社資さん

2022年2月10日 10時03分

北九州で約40年に渡り愛される資さん（すけさん）うどんを展開する、株式会社資さん（本社：福岡県北九州市、代表取締役社長：佐藤崇史）は、3月18日（金）から始まる春のお彼岸に向けて、「資さんうどん」名物"ぼた餅"のご予約受付を2月14日（月）～全店舗にて開始します！「資さんうどん」の"ぼた餅"は、年間450万個を売り上げる大人気商品。北海道産小豆のみを使用した甘さ控えめの餡子が特徴で、毎日店舗で丁寧ににぎっています。お彼岸の期間中も店頭にて販売を行いますが、店舗へのお電話、または店頭にご用意しております予約票にて事前にご予約いただけます。また、公式通販サイト「資さんストア」でも期間・数量限定の特別セットをご用意いたします。ぜひ、この機会にご利用ください！

資さんうどん名物「ぼた餅」ご予約承ります！

「資さんうどん」では、3月18日（金）～3月24日（木）の春のお彼岸に合わせ、2月14日（月）～全店舗にて、名物"ぼた餅"の予約受付を開始します。「資さんうどん」名物"ぼた餅"は年間で450万個以上、春・秋のお彼岸期間中は毎回1週間で25万個を販売する大人気商品！毎日店舗で１個ずつ丁寧ににぎっており、塩気のあるほどよい甘さの餡子と、店舗でふっくらと炊き上げたモチモチとしたもち米の絶妙なバランスが特徴です。店頭にはいつも手作りのできたての"ぼた餅"が並んでいます。ご予約は、店舗へのお電話、または、各店舗に設置の申込用紙にて承っております！春のお彼岸のお供え用として、ぜひ「資さんうどん」の名物"ぼた餅"をご予約ください！

資さんうどんの"ぼた餅"

毎日全て店舗で握る手作りの味！

"ぼた餅"は、別名"おはぎ"ともいい、お彼岸にお供えするものというイメージがありますが、「資さんうどん」の地元・北九州では、昔から日常的に"ぼた餅"を食べる文化がありました。中でも、よく食べられていたのが小倉の屋台。北九州は、かつては日本の重工業の中心の街のひとつとして、多くの工場や海運・物流会社が軒を連ねていた時代がありました。工場や船着き場等で汗を流し働いた人々は、手軽に食事を取れる屋台をよく利用しており、食後に甘い"ぼた餅"を食べるのが定番のスタイルだったそうです。当時の小倉の屋台の多くには「酒類は置かない」という独特の決まりがあり、「酒は各自の持ち込みでありながら、"ぼた餅"が並んでいる」と言うのがスタンダート。"ぼた餅"は、北九州の発展を支えてきた人々の、１日の疲れを癒す、そんな重要な役割を担っていたそうです。「資さんうどん」創業者の大西章資は、食後に甘い"ぼた餅"を食べ、明日への英気を養うという北九州独特の文化を大切にしようと、夫婦で自宅の台所にて餡子づくりをスタート。試行錯誤を繰り返しながら、「資さんうどん」の食事に合った丁度良い塩梅の"ぼた餅"をつくりました。当初は、限られた店舗やスーパーの催事等での販売でしたが、素材にこだわった美味しさにより、たちまち大人気商品となり、「資さんうどん」の全店舗で販売するように。今では、「資さんうどん名物」と言われる大人気商品となりました。また、TV番組やインターネット等の各種メディアで"うどん"と一緒に食べる"ぼた餅"として数多く取り上げて頂いているだけでなく、Twitter等のSNS上においても、多くのお客さまが"ぼた餅"を話題にしてくださっています。
■お客さまの声（Twitterより）

資さんのぼた餅しか勝たんくない？甘さ加減絶妙！
大正義、資さんうどんぼた餅！
資さんうどんのぼた餅は食後に1個食べて、別途持ち帰り用を買うスタイル。ぼた餅美味いなあ
お彼岸だもの、資さんうどんでぼた餅食べないと( *´艸｀)
お彼岸のお供えに資さんうどんのぼた餅買ってきた。そういえば亡くなった両親ともに好きだったなぁ。

店頭に並ぶ「ぼた餅」

春のお彼岸期間中も店頭にて販売を行いますが、密（密閉・密集・密接）回避のため、事前のご予約、お支払いを頂けますと、待ち時間少なくスムーズにお渡し出来ます。春のお彼岸のお供え用として、「資さんうどん」の、名物"ぼた餅"をこの機会にぜひ、ご予約下さい！！

予約票

公式通販サイト「資さんストア」でも特別セットを販売

公式通販サイト「資さんストア」では、通常、"ぼた餅"と"きな粉ぼた餅"のセットを販売しておりますが、春のお彼岸に併せて、2月25日（金）～3月26日（土）の期間中、"ぼた餅"、もしくは"きな粉ぼた餅"のみをご購入いただける特別セットを数量限定で販売いたします。「資さんストア」で販売しているぼた餅も、店頭に並んでいる商品と同じく、全て手作り。作りたてを冷凍してお届けしますので、遠方にお住まいで、来店が難しい方や、いつも冷凍庫に「資さんうどん」の"ぼた餅"をストックしていたい！と言うお客さまにもおすすめです。是非、公式通販サイト「資さんストア」をご利用ください。
資さんストア：https://sukesanstore.com/

資さんの使命

人気No.1メニュー「肉ごぼ天うどん」700円（税込み）

「幸せを一杯に。」私たちは、いつの時代も、どんな場所でも「最高の一杯」をお届けし、一杯を通じて幸せを分かち合い続けます。そのためにも、「味と品質にこだわり、すべてのお客さまに満足いただける一杯をお届けすること」「気持ちの良い接客と心地よい雰囲気で、いつでもホッと安らげるお店をつくること」「互いに尊敬し合い、相手を思いやることで、安心して働ける職場をつくること」を、資さんで働くすべての仲間が共通で持つ３つの約束として掲げています。多くの幸せと笑顔、活気、ぬくもりを地域に届けていく存在に、そして、「この街に資さんがあってよかった！」と思われる地域の一番店となれるよう全スタッフで目指します。

資さんうどん

1976年に創業し、北九州市を中心に福岡県、山口県、佐賀県、熊本県、大分県、宮崎県の6県で58店舗展開している北九州発祥のうどんチェーン店。うどんや丼など100種類以上の豊富なメニューで、お子さまからご年配の方まで幅広いお客さまにご愛顧いただいております。また、天丼や鍋焼きうどん等、季節毎に展開する限定メニューが1年を通して楽しめ、とろろ昆布・天かす入れ放題、きざみつぼ漬け取り放題も、資さんうどんの魅力のひとつとなっています。お店で1個ずつ丁寧ににぎる「ぼた餅」は、春・秋のお彼岸期間中は1週間で25万個、年間450万個を販売する人気メニュー、資さんの名物にもなっています。店内には、座敷席、テーブル席、カウンター席と様々な種類の座席を用意していますので、ご家族連れから、ご友人同士、お一人のお客さままで、皆さまのご用途に合わせて、ご利用いただけます。