市場拡大中のプラントベースフード商品のラインアップを強化「赤ワイン香る大豆ミートのボロネーゼ」「黒コショウ香る豆乳カルボナーラ」「ガーリック香るトマトのソース」　新発売

〜動物性原材料は配合せず、野菜と豆でできたパスタソース〜

カゴメ株式会社

2024年1月30日 11時00分

カゴメ株式会社（代表取締役社長：山口聡、本社：愛知県名古屋市）は、動物性原材料を配合せず、野菜と豆でできたパスタソース「赤ワイン香る大豆ミートのボロネーゼ」「黒コショウ香る豆乳カルボナーラ」「ガーリック香るトマトのソース」を、２０２４年３月２６日(火）より、発売いたします。

当社はプラントベースフードへのニーズの高まりを受けて、２０１９年より動物性原材料は配合せず、野菜と豆でできた商品を業務用チャネルを中心に販売を開始。２０２１年秋からは家庭用チャネル向け商品として販売をスタートしました。今回は新たに３品発売し、シリーズのラインナップを強化いたします。

新たに発売した３品は、野菜と豆でできた、プラントベース（植物由来）のパスタソースです。

「赤ワイン香る大豆ミートのボロネーゼ」は、赤ワインや香味野菜のコク・香りを生かし、肉のような風合いを感じながら品の良いボロネーゼに仕上げました。

「黒コショウ香る豆乳カルボナーラ」は、黒コショウと燻香でカルボナーラの風味を設計。豆乳のコク、野菜のうまみを活かして満足感のある味わいです。

「ガーリック香るトマトのソース」は、ニンニクを焙焼して香りを立たせ、大豆ミートとズッキーニ、ナスの具材感も加える事で満足感のある設計にしました。

３品とも、常温でストックできる１食使い切りタイプで、温めるだけでお召し上がりいただけるので、在宅時の昼食などにもおすすめです。

【ヴィーガン認証マークについて】

本品は、「特定非営利活動法人ベジプロジェクトジャパン」が定めるヴィーガンの認定基準をクリアしており、パッケージに「ヴィーガン認証マーク」を入れています。