【新店オープン】焼そばセンター創業の地・尼崎の味を継承。「尼崎やきそば本舗」船場店が堺筋本町に誕生！
― 580円の本格焼そばと副菜食べ放題ランチ定食を提供 ―
「人・おいしさ・楽しさ」をモットーに地元密着型の居酒屋チェーンを多数展開するマルシェ株式会社（本社：大阪市阿倍野区、代表取締役社長：加藤 洋嗣）は、焼そば専門店「焼そばセンター」の新業態として、食事特化型の「尼崎やきそば本舗」船場店を2026年2月25日（水）、大阪堺筋本町の船場センタービル3号館B2にオープンします。
焼そばを、毎日のごはんに。
焼そばは“脇役”ではなく、毎日食べられるポテンシャルの高い「主食」で、「尼崎やきそば本舗」船場店は、そんな想いから誕生しました。提供するのは、派手さではなく、一口食べればホッとする「何度でも食べたくなる“町の味”」。 ビジネス街船場において、日々の生活に寄り添う「日常食」としての焼そば専門店を目指します。
名物メニュー紹介
創業地・尼崎のDNAを継ぐ「尼崎やきそば」3つのこだわり
「尼崎やきそば本舗」船場店の一皿には、創業の地・尼崎のDNAが息づいています。私たちが再定義した「尼崎やきそば」のこだわりは、以下の3点です。
自家製中太麺（全粒粉使用）：小麦香る、もっちりとした弾力。コシのある食感がクセになる。
秘伝“尼崎ソース”： 粉もん文化の聖地・尼崎で愛されてきた、甘辛くコク深い特製ソース。
鉄板仕立て： 注文ごとに鉄板で一気に焼き上げ、最高に香ばしい状態でお届けします。
焼そば（単品）
自家製麺と“尼崎ソース”が織りなす王道の味わい。 「安いのに、ちゃんとうまい」を体現した、当店の看板メニューです。
¥580（税込）
焼そば定食
当店自慢の自家製麺の焼そばに、スープ・山芋とろろ・ライスを組み合わせ。ボリューム満点の定食です。
¥780（税込）
角煮焼そば定食
焼そば定食に、じっくり煮込んだとろける食感の大ぶりの角煮をトッピングしました。
ボリューム満点で満足感の高い定食、当店おすすめです。
¥1,180（税込）
恵の海焼そば定食 レディースセット
女性にうれしい、彩り豊かなレディースセットをご用意しました。焼そば定食のご飯の代わりに、自家製プリンと季節の果物を添えています。
とろろを焼そばにかけることで、まろやかで深い味わいがオススメ。さらに、海鮮をたっぷりトッピングした、少し贅沢なセットです。
¥1,330（税込）
ランチ定食限定 副菜の食べ放題
季節の小鉢や日替わりのお惣菜など、彩り豊かな副菜をお好きなだけお楽しみいただけます。
お食事をより満足いただけるよう、バランスの取れたラインナップをご用意しております。
ぜひランチタイムに定食をご注文ください！
¥0（税込）
尼崎やきそば名物ホルモン鉄板鍋
夜は“ちょい飲み”需要にも応える鉄板メニューが登場。具材たっぷり、尼崎ならではのホルモン鉄板鍋をご堪能ください。一人飲みから軽いお食事まで幅広くお楽しみいただけます。
¥1,580（税込）
尼崎やきそば名物ホルモン鉄板鍋 オプション麵
鉄板鍋の締めには、焼そば専門店ならではの自家製麺（＋300円）をご用意しております。
小麦本来の豊かな香りともっちりとした弾力の麺が、ホルモンの旨みが溶け込んだスープにしっかりと絡み、最後の一口まで満足感のある味わいをお楽しみいただけます。
¥300（税込）
アスパラ＆スペイン風玉子
¥780（税込）
伸びーるコーンバター
¥780（税込）
ホタテアスパラ焼
¥780（税込）
10秒生センマイ
¥380（税込）
※本リリースに掲載の画像はイメージです。
※お好みに応じて各種トッピングを追加していただけます。
※副菜の食べ放題はランチタイム限定でのご提供となります。あらかじめご了承ください。
※「レディースセット」は通常のランチ定食のご飯を除き、代わりに特製プリンと季節のフルーツをご提供いたします。
※自家製麺のほかにも、トッピングや追加具材など、さまざまなオプションをご用意しており、お好みに合わせて自由にカスタマイズしていただけます。
尼崎やきそば本舗 について
焼そばは、屋台や粉もんの“脇役”ではありません。 それは定食として、主食として、毎日でも食べられる可能性を秘めた料理です。 「尼崎やきそば本舗」船場店は、そんな強い想いから誕生しました。
私たちは、繁華街やビジネス街、商店街が交差する船場エリアにおいて、日常的に立ち寄れる専門店を目指しています。
【昼】 ビジネス街で働く方々のお腹を満たす、満足度の高いランチ定食。
【夜】 仕事帰りに鉄板料理で軽く一杯楽しめる、居心地の良い“焼そば屋”。
この場所は、焼そばセンターが生まれた“原点”尼崎への回帰であり、同時に、焼そばの未来を切り拓く新たな挑戦でもあります。
焼そばを、もっと身近に。 焼そばを、ちゃんとした食事に。その答えを、ぜひ店頭の鉄板の上でご体感ください。
■ 店舗概要
店名： 尼崎やきそば本舗 船場店
所在地： 大阪府大阪市中央区船場中央1丁目4-3 船場センタービル3号館B2
アクセス： 大阪メトロ堺筋本町駅徒歩2分
席数： 23席
営業時間： 11:00〜14:00（ランチ）／ 16:00〜22:00（ディナー）
定休日： 日曜日
尼崎やきそば本舗 船場店の最新情報やメニュー動画、店舗の雰囲気は、マルシェグループグルメ公式SNSにて随時発信中です。ぜひフォローをお願いいたします。
マルシェ株式会社 について
「心の診療所を創造する」を理念とし、「人・おいしさ・楽しさ」をモットーに、「八剣伝」「餃子食堂マルケン」「酔虎伝」「居心伝」「ハッケン酒場」「八右衛門」「焼そばセンター」その他業態を直営店もしくは加盟店としてチェーン展開しております。
2026年も私たちは「心の診療所」を経営理念としながら、重点方針「ダイバーシティ・マルシェ」を掲げ、新たな価値を創出いたします。国内だけに止まらず世界に目を向けたダイバーシティ経営を目指します。
私たちの考えるダイバーシティ経営とは下記の新たな３つの可能性への挑戦です。
１．新しい業態の創造
２．新しい人財の活躍
３．新しい社風の構築
この活動を通じて国内のみでなく、世界のマーケットを見るという視点を持ち、視座を変える事で「新生マルシェ」＝「ダイバーシティ・マルシェ」として一歩を踏み出しています。
【マルシェ株式会社】
本社所在地：大阪市阿倍野区阪南町2-20-14
代表取締役社長：加藤 洋嗣（かとうひろつぐ）
事業内容：「八剣伝」「餃子食堂マルケン」「酔虎伝」「居心伝」「ハッケン酒場」「八右衛門」「焼そばセンター」等の経営およびフランチャイズ事業
店舗数：275店舗（2025年3月31日時点）
設立：昭和47年（1972年）9月8日
HP：https://www.marche.co.jp/
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