秋の味覚第2弾！BAKE CHEESE TARTから“和栗モンブラン”のチーズタルトが登場！一口目から秋を感じる、和の風情が漂う贅沢スイーツ

2024年10月1日（火）より期間限定で販売

　株式会社BAKE（本社：東京都港区、代表取締役社長CEO：中野 剛）が運営する焼きたてチーズタルト専門店 「BAKE CHEESE TART」は、秋の味覚を使ったチーズタルト第2弾として「焼きたてチーズタルト 和栗モンブラン」を、2024年10月1日（火）より期間限定で販売いたします。

秋の味覚チーズタルト第2弾は“和栗”が主役！

チーズと和栗の極上ハーモニーが織りなす、贅沢スイーツが誕生

　今秋のシーズナルチーズタルト第2弾は、秋の味覚として人気の高い“和栗”が主役。チーズの酸味や塩味が、和栗の優しい甘味を引き立てた逸品となっています。焼き上げたチーズムースの上には、和栗と砂糖だけで作った“和栗ペースト”とカスタードを混ぜたクリームを渦状に絞り、和栗を半粒トッピング。国産100%の和栗ならではの、独特な風味をお楽しみいただけます。冷蔵庫で冷やすと栗の味わいが引き締まり、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

　大切な方への差し入れにはもちろん、自分へのご褒美としてもご利用下さい。

 

【商品概要】

HP：https://cheesetart.com/news/montblanc_2024/

●焼きたてチーズタルト 和栗モンブラン

国産100%の和栗を使用した、モンブラン仕立てのチーズタルトです。甘い香りとしっとりとした口当たりが特徴の和栗ペーストを絞り、トッピングに和栗を乗せて仕上げました。和栗をふんだんに使った、秋のご褒美タルトをお楽しみ下さい。

・商品名   ：焼きたてチーズタルト 和栗モンブラン

・価格　　：450円（税込）/ 個

・販売店舗：「BAKE CHEESE TART」国内全店舗

　　　　　　「BAKE the SHOP」国内全店舗

・販売期間：2024年10月1日（火）～11月30日（土）

　　　　　　※なくなり次第終了

【焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」とは】　　　　　　　　　   　

■チーズムースへのこだわり

　オリジナルブレンドのクリームチーズを使ったフワフワ食感のムース。

クリーミーな味わいと爽やかな酸味、ほのかな塩味が口いっぱいに広がります。

 

■クッキー生地へのこだわり

　クッキー生地をよりサクサクで美味しくするためにタルトだけで 1 度、

ムースをのせて、もう 1 度と「2 度焼き」をしているのが特徴です。

 

■ファクトリーが売り場

　工房一体型店舗で常に店舗で焼きたてのチーズタルトをご提供しています。

店頭では焼きあげた鉄板をダイナミックに陳列し、焼きたての良い香りが

お客様をお迎えいたします。

 

【会社概要】

・名　称：株式会社BAKE（べイク）　英語表記：BAKE INC.

・創　業：2013年4月

・代表者：代表取締役社長 CEO　中野 剛

・所在地：〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F

・企業情報：https://bake-jp.com/

・事業内容：

　1）菓子の製造・販売

　2）ECサイト「BAKE the ONLINE」の運営

　3）WEBメディア「THE BAKE MAGAZINE」「CAKE.TOKYO」　の運営　　　　　　　　　

・展開する8つの菓子ブランド

　1）焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」（https://cheesetart.com）

　2）シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」（http://zakuzaku.co.jp）

　3）焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」（http://ringo-applepie.com）

　4）バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」（https://buttersand.com）

　5）ガトーショコラ専門店「Chocolaphil」(https://bake-the-online.com/collections/chocolaphil）

　6）バター和菓子専門店「八 by PRESS BUTTER SAND」（https://hachi.buttersand.com）

　7）架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」 (https://shiroishi-yougashiten.com/)

   8）ナッツ菓子専門店「caica」（https://caica-nuts.com/）