フレンチバーガーがプレミアムに進化‼世界三大食材トリュフの風味と香りを堪能！“トリュフ香る”銀だらグリエのフレンチバーガー新発売

2024年11月13日（水）～11月26日（火）14日間限定発売

株式会社フレッシュネス

2024年11月6日 11時00分

コロワイドグループの株式会社フレッシュネス(代表取締役社長：齋藤健太朗／本社：神奈川県横浜市西区)は、2024年11月13日（水）より、ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」にて、発売中の銀だらグリエのフレンチバーガー2種にトリュフペーストを合わせた「“トリュフ香る”銀だらグリエのフレンチバーガー彩り野菜とオリーブアンチョビソース」「“トリュフ香る”銀だらグリエのフレンチバーガースクランブルエッグとオマール海老ビスクソース」を14日間限定で発売いたします。

フレンチバーガーをトリュフの香りでよりリッチに！

[世界のグルメを大人の本格バーガーに]を年間テーマとした第5弾期間限定のフレンチバーガーに、プレミアムな新商品が登場します。

今回の新商品は、好評発売中の「銀だらグリエのフレンチバーガー」に、芳醇なトリュフの香りと、刻んだホワイトマッシュルームの食感が楽しめるトリュフペーストを加えたプレミアムな一品です。トリュフの風味が銀だらと彩り豊かな野菜に絶妙にマッチし、より一層贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

※トリュフスライスは使用しておりません。

第5弾の期間限定「銀だらグリエのフレンチバーガー」は、フレンチの魚料理（ポワソン）をイメージし、香草パン粉をまぶして焼き上げた銀だらを使ったバーガーです。「彩り野菜とオリーブアンチョビソース」では、タプナードソースに素揚げレンコンやキャロットラペ、紫キャベツのマリネをトッピング。「スクランブルエッグとオマール海老ビスクソース」では、ふんわりスクランブルエッグに、オマール海老の濃厚なビスクソースを合わせています。楽しめるのはこの14日間だけ！お見逃しなきよう、ご賞味ください。

商品概要

“トリュフ香る”銀だらグリエのフレンチバーガー　彩り野菜とオリーブアンチョビソース　940円

ビストロコース料理のオードブルとポワソンを表現。

香草パン粉をまぶした銀だらグリエに、彩り野菜とプロヴァンス発祥のタプナードソース(オリーブアンチョビソース)を組み合わせました。素揚げしたレンコンと程よい酸味のキャロットラペ、紫キャベツマリネの彩りで華やかな見た目も楽しむことが出来る一品です。

そこに香り高いトリュフペーストをトッピング。トリュフの香りと風味が口いっぱいに広がり、リッチな味わいを堪能いただけます。

“トリュフ香る”銀だらグリエのフレンチバーガー　スクランブルエッグとオマール海老ビスクソース　940円

ビストロコース料理のオードブルとポワソンを表現。

香草パン粉をまぶした銀だらグリエに、スクランブルエッグとビスクソースの組み合わせ。生クリームとバター入りのふんわり食感のスクランブルエッグにオマール海老の旨みが詰まった濃厚ソースは相性抜群です。そこに香り高いトリュフペーストをトッピング。卵の優しい味わいに、芳醇なトリュフの香りと風味が程よいアクセントに。