地中海の風が運ぶ、初夏の味覚。【 Azzurro520 】自由に味わう地中海料理で、巡るように楽しむ夏の贅沢を。
株式会社そらが運営する【 Azzurro520 海浜幕張・柏・成田 】の3店舗にて、6月1日(日)~8月31日(日)の期間限定|初夏の味覚満載のメニューが登場。多彩なひと皿で巡る、地中海グルメの旅へ。
■Azzurro520が届ける初夏限定メニュー

旬の魚介と夏野菜、果実を組み合わせた地中海スタイルの特別メニューを6品ご用意。
素材本来の魅力を最大限に引き出し、視覚・嗅覚・味覚すべてで初夏を感じられる逸品をお届けします。今この時期だからこそ味わえるひと皿で、地中海の恵みを思う存分お楽しみください。
●提供期間:6月1日(日)~ 8月31日(日)
●提供店舗:Azzurro520 海浜幕張店・柏店・成田店
■地中海の夏が香り立つ、初夏限定メニューをご紹介

ズッキーニとスルメイカの温かいサラダ
香ばしいスルメイカと夏野菜の旨味がひとつに
香ばしく焼き上げたスルメイカと旬のズッキーニの甘みが絶妙にマッチ。ビネガーの酸味でさっぱりと仕上げた、初夏にふさわしい温かい前菜です。
ヤングコーンのまるごとフリット ゴルゴンゾーラのムース添え
ひげも皮もまるごと!甘さはじける夏の贅沢
皮ごとフリットにしたヤングコーンの驚くほどの甘さと、濃厚なゴルゴンゾーラムースのコクが織りなす贅沢な味わいです。


キメジマグロとローストトマト、いちじくのサルサ
ひめじまぐろ × 果実の官能的な味覚の出会い
稚魚特有の繊細で淡白な味わいと、柔らかく上品な旨味が楽しめる、キメジマグロ(キハダマグロの稚魚)をローストトマトの酸味といちじくの濃厚な果実味と合わせた官能的な逸品。
イワシとアメリカンチェリー、夏野菜のサラダ
夏の恵みを重ねた、果実と鮮魚のマリアージュ
脂ののった国産イワシと甘酸っぱいアメリカンチェリーの意外な組み合わせ。ホワイトバルサミコとオレンジのドレッシングが爽やかで深みのある余韻を演出します。


真いわしとセミドライトマト、フェンネルのパスタ
地中海の風を感じる、香り豊かなオイルパスタ
セミドライトマトの凝縮された旨味と、フェンネルの爽やかな香りが絶妙に調和した、オイルベースのパスタ。シンプルながらも奥行きのある味わいをご堪能下さい。
グリーンアスパラガスのアンチョビバターソテー
素材が主役|アスパラで味わう、夏のはじまり
今が旬の太く甘いアスパラガスを丸ごとソテー。アンチョビバターのコクが素材の甘さを一層引き立てる、シンプルかつ印象的な味わい。白ワインやビールとともに楽しみたいひと皿です。

今しか出会えない、初夏の恵みをそのままに ──
素材が語り、香りが誘い、見た目も味わいも初夏そのもの。
五感すべてで楽しむ、地中海の季節のひと皿とともに、海風のような軽やかさと、心に残る満足感をご堪能ください。
■Azzurro520

訪れるたびに新しい “美味しさ” と出会える【 スパニッシュ × イタリアンバル 】
旬を活かした四季折々の食材に、海の恵みを感じる季節の鮮魚や、噛むたびに旨味が広がるこだわりの肉料理まで、幅広いメニューをご用意。
木を基調とした温かみのある内装と、柔らかな灯り、心地いい音楽が流れる空間。デートや女子会、カジュアルな飲み会まで。
シーンや気分に合わせて、ぜひそれぞれの店舗で特別なひとときをお楽しみください。
【 店舗情報 】
▪Azzurro520 海浜幕張店
住 所 |千葉県千葉市美浜区ひび野 1 ‐ 7 ROOMDECO1F
電話番号|043 - 301 - 2552
ラ ン チ |11:00~15:00(LO.14:30)
ディナー|17:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
▪Azzurro520 柏店
住 所 |千葉県柏市旭町 1 - 4 - 16 カネマツビル 1F
電話番号|04 - 7193 - 8300
平 日|17:00 - 24:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
土 日 祝 |16:00 - 24:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
▪Azzurro520 成田店
住 所 |千葉県成田市花崎町 839 - 36 フォルテーヌ 1F
電話番号 |0476 - 85 - 4266
月火水木日|17:00 - 24:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
金 土 |17:00 - 25:00(L.O. 料理24:00 ドリンク24:30)
【 会社概要 】
会社名: 株式会社そら
所在地: 東京都渋谷区神宮前6-23-2 第25SYビル9F
代表者: 都築 学
事業内容:飲⾷事業 レストランホテル事業 スポーツストレッチ事業 海外事業 コンサルティング事業 カーセールス事業 シェアハウス&シェアオフィス事業 トレーニング事業 フェイシャルエステ事業
【取材のお問合せ】
03-6459-3345
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