カフェ・喫茶店開業を検討されている方々のために、入学キャンペーンを実施します!

カフェ・喫茶店開業に向けて、まずは基本的なことを学んでみませんか。

ラ・キャリエールクッキングスクール(所在地:京都市中京区、校長:田中幹人)は、創立90年の学校法人大和学園が運営するお料理・お菓子・パンの教室です。
当校では、通常のお料理やお菓子のクラスのほかに、将来、カフェや喫茶店の開業を目指している方向けのクラスがあります。
今回、カフェ・喫茶店開業に興味がある方、本校への入学を検討されている方に向けて、入学キャンペーンを実施いたします。
カフェや喫茶店を開業したいけれども、何から始めたら良いのか分からない。という方のために、当校では、「カフェ・喫茶店開業クラス」を開設しています。しかし、いきなり入学するのは、ちょっと心配という方も多いのでは。そのために、1回講座を受講してみる「体験レッスン」をご案内しています。
そして、今回、その「体験レッスン」に参加して、当日に入学手続きをされた方に、お得な特典をご案内します。

 

  • 入学キャンペーンの内容について

■特典■
・体験レッスン参加当日の入学で入学金半額
・体験レッスン参加当日の入学で受講料15,000円オフ
・体験レッスン参加当日の入学で通常クラス(料理・お菓子・パン)の中からお好きなレッスン1回プレゼント
■体験レッスン日時■
8月7日(土)10:00~
8月7日(土)13:30~

8月21日(土)10:00~

8月21日(土)13:30~
8月28日(土)10:00~

8月28日(土)13:30~

 ※ご参加は、お一人いずれか1日となります。
■体験レッスン内容■
8月7日(土):実習(パンを使用した軽食メニュー)
8月21日(土):実習(基本の洋食メニュー)
8月28日(土):実習(カフェランチメニュー)
■定員■  18名
■受講料■ 1,000円(税込)

■ブログ■ https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/news/3643

  • カフェ・喫茶店開業クラスの概要
カフェ開業に必要な知識が身につく全16回【座学・実習15回+課題(開業シミュレーション)】のカリキュラム。第一線で活躍中のインテリアプランナー、バリスタ、そしてラ・キャリエールのインストラクターなどが「喫茶」「経営」「調理」についての実践的な技術を伝授します。最終課題の「開業シミュレーション」では、それまでに学んだことを踏まえて、ご自身の店舗を考案していただき、インストラクターが講評いたします。課題は自宅実践なので、空いている時間に取り組んでいただけます。コーヒーの淹れ方や経営学はもちろん、流行のカフェごはんやドリンクメニューなどを幅広く学びましょう。
https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/course/pro/cafe.php

▼カリキュラム例
【喫茶】
・コーヒーの淹れ方
(ドリップとサイフォン)
(エスプレッソとそのアレンジ)
・紅茶の淹れ方
・飲み物のバリエーション
【経営】
・飲食店の経営知識と業務知識
・店舗デザイン
・出店許可
・営業許可申請のノウハウ
・厨房設計について
【調理】
・パンメニュー
・洋食メニュー
・カフェランチメニュー
・和カフェメニュー
・ハワイアンメニュー
・アジアンメニュー
・カレーメニュー
・スイーツメニュー
▼受講日時 毎週土曜日13:30~15:30
▼受講料金 160,000円(税込)テキスト・材料費込み
▼入学金   10,000円(税込)
今回のキャンペーン期間中は、体験レッスン参加当日の入学で、入学金5,000円(税込)、受講料145,000円(税込)に!

 
  • 開業された卒業生は、ホームページでご紹介しています。
https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/course/pro/voice/

 

  • 新型コロナウイルス感染症対策について
ラ・キャリエールクッキングスクールでは、みなさまに安心・安全にご受講いただくために、新型コロナウイルス感染予防対策を徹底しております。詳しくはこちらのページをご覧ください。
COVID-19対策ページhttps://sites.google.com/st.taiwa.ac.jp/prevent3
 
  • 【ラ・キャリエール クッキングスクールの概要】
ラ・キャリエール クッキングスクールは、創立90年の学校法人大和学園が運営するお料理・お菓子・パンの教室で、食材のカットから仕上げまですべて自分でできるスタイルなので、初心者の方でも気を遣うことなく思う存分レッスンをご受講いただけます。

代表者:校長 田中幹人
所在地:〒604-8006 京都府京都市中京区河原町三条上ル
フリーダイヤル:0120-071219
ラ・キャリエールクッキングスクール
https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/


アクセス:
・京都市営地下鉄東西線「京都市役所前」すぐ
・京都市営バス「河原町三条」および京都バス「河原町御池」すぐ
・京阪本線「三条」から徒歩5分
・阪急京都本線「京都河原町」から徒歩10分


 
  • 【学校法人大和学園の概要】
建学の精神:「人の和の広がりを大きくし、もって人類の福祉増進に寄与する」
事務局所在地:〒604-8006 京都府京都市中京区河原町三条上ル
代表者:理事長 田中誠二
設立:1931年2月
電話番号:075-241-0891(代表)
学校法人 大和学園
https://www.taiwa.ac.jp
事業内容:専門学校事業、生涯学習事業、産業支援事業ほか

 
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