夜鳴き屋　大阪うどん/夜鳴き屋　東京そば　新発売

大阪が育んだ“うすくち醤油”　東京が愛した“こいくち醤油”
東西のこだわりを忠実に再現した、新たな“夜鳴き屋シリーズ”が新登場！
平成21年11月16日　発売

平素は、格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
　エースコック株式会社（本社：大阪府吹田市　社長：村岡 寛）では、根強い人気を誇る“ご当地ラーメン”の持つ味や雰囲気に迫ったカップめん「夜鳴き屋」シリーズから「うどん・そば」の和風カップめんを新発売致しますのでご案内申し上げます。
日本人は麺好きであると言われますが、全国各地それぞれの郷土で、特徴的な麺料理が多数育まれてきました。ご当地ラーメン、ご当地焼きそばなどは最近の人気でもありますが、昔から続く「東のそば、西のうどん」という好みの違いには東西の文化がよく現れています。
東を代表する東京では、かつて「夜鳴きそば」という屋台が流行していました。信州などそばの産地から江戸の町に出てきた職人が好んだそばは、こいくち醤油を使い鰹など節のきいた色の濃いスープが特徴的です。一方、西を代表する大阪では「夜鳴きうどん」が食べられていました。昆布を効かせただしにうすくち醤油で仕上げたスープが特徴です。
今回、これらの東西の麺文化の違いに着目して、ご当地の味わいや雰囲気を、現地へ行かずとも手軽に楽しめると好評の「夜鳴き屋」シリーズで開発、東西の異なる文化のスープにこだわった商品に仕上げました。
　つきましては、下記要領にて発売いたしますので、何卒よろしくお願い申し上げます。


【 発売日・発売地区 】
平成 21 年 11 月 16 日 （ 月 ）全　国

【商品特長】
■商品名：夜鳴き屋　大阪うどん
■めん：滑らかでのど越しの良い、もっちりとしためん。（#10角、湯戻し時間5分）
■スープ：昆布と鰹などを使った、だし感の強い大阪風のうどんつゆ。うすくち醤油を使い淡い色に仕上げました。
■かやく：ふんわりしたとろろ昆布と味付油揚げに、ねぎ、かまぼこで仕上げました。
■パッケージ：全体的な雰囲気は現行品を踏襲しながらも、のれんに和風の地模様を入れる、具材を短冊で表すなどして、さりげない和風感を演出しました。

■商品名：夜鳴き屋　東京そば
■めん：適度な弾力があり、歯切れの良いめん。（#20角、湯戻し時間3分）
■スープ：鰹節、宗田節、鯖節など節の旨味をきかせたそばつゆ。こいくち醤油の強さとだしがお互いを引き立てあう東京風のスープです。
■かやく：風味豊かなえび天、磯の香りのわかめに、ねぎ、かまぼこで仕上げました。
■パッケージ：全体的な雰囲気は現行品を踏襲しながらも、のれんに和風の地模様を入れる、具材を短冊で表すなどして、さりげない和風感を演出しました。


【商品概要】
■商品名：夜鳴き屋　大阪うどん
■内容量：69g（めん60g）
■かやく：味付け油揚げ、かまぼこ、ねぎ、とろろ昆布
■荷姿：12食×1
■JANコード：49 01071 21510 1
■ITFコード：1 4901071 21510 8
■希望小売価格：170円（税抜価格）
■個装サイズ：140φ×77 mm
■段ボールサイズ：434×292×162 mm
■個装重量：87g
■ケース重量：1.4kg

■商品名：夜鳴き屋　東京そば
■内容量：73g（めん60g）
■かやく：えび天、ねぎ、かまぼこ、わかめ
■荷姿：12食×1
■JANコード：49 01071 21511 8
■ITFコード：1 4901071 21511 5
■希望小売価格：170円（税抜価格）
■個装サイズ：140φ×77 mm
■段ボールサイズ：434×292×162 mm
■個装重量：92g
■ケース重量：1.4kg



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